Организация продаж плодоовощной продукции
Потребительские свойства, ассортимент, сырье для производства плодоовощных товаров. Требования к качеству продукции: внешний вид, размер и допускаемые отклонения по размерам и свойствам. Упаковка, транспортировка и хранение, а также технология продажи.
Подобные документы
Изучение принципов консервирования продуктов Я.Я. Никитского и общая характеристика принципа консервирования в герметично укупоренной таре. Процессы послеуборочного дозревания зерна и дыхания плодов. Организация хранения сельскохозяйственной продукции.
контрольная работа, добавлен 28.03.2012Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Понятие древесных материалов, их классификация на: лесоматериалы, древесное технологическое сырье, древесное сырье для химической переработки. Стандартизация материалов, лесной продукции. Дрова для гидролизного производства и изготовления древесных плит.
курс лекций, добавлен 21.02.2014- 104. Совершенствование организационно-экономического механизма производства продукции растениеводства
Влияние организационного механизма производства продукции на результативность деятельности. Анализ производства продукции растениеводства в России. Разделение труда и кооперация как пути совершенствования организационно-экономического механизма.
дипломная работа, добавлен 30.07.2018 Биологические особенности карпа. Требования к качеству воды при разведении. Категории прудов и типы рыбопитомников. Технология разведения и выращивания карпа. Подготовка маточного стада. Получение и осеменение икры, ее инкубация, выращивание сеголеток.
курсовая работа, добавлен 24.06.2020Краткая характеристика ООО "Берег". Анализ валового сбора сельскохозяйственной продукции. Резервы роста продукции растениеводства и мероприятия по ее освоению. Меры по устранению потерь. Оценка уровня себестоимости и рентабельности производства культур.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного производства. Нормирование труда в хозяйстве, типы предприятия и размеры фермы. Способы содержания птиц и организация основных рабочих процессов. Эффективность производства продукции.
контрольная работа, добавлен 15.12.2014Сущность, значение и роль производства продукции растениеводства, эффективность производства и реализации сахарной свеклы. Функционирование свеклосахарного комплекса. Технологический цикл от семеноводства до выращивания, уборки и транспортировки свеклы.
курсовая работа, добавлен 08.03.2016Анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства. Расчет влияния структуры посевов на выход продукции растениеводства приемом абсолютных разниц. Методика расчета урожайности. Факторы, от которых зависит урожайность культур.
реферат, добавлен 27.08.2010Анализ природных и организационно-экономических условий хозяйствования, размеров предприятия и его специализации. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой и товарной продукции растениеводства, урожайности зерновых и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 02.08.2012Состав и местоположение хозяйства, размер и структура его земельных фондов. Специализация, экономические показатели деятельности. Анализ состояния и развития производства продукции растениеводства. Пути повышения эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Ассортимент выпускаемой продукции ЗАО "Абрау-Дюрсо". Структурные технологические схемы производства шампанских и игристых вин. Особенности обработки почвы. Болезни, встречающиеся у винограда в "Абрау-Дюрсо". Мероприятия по охране труда и природы.
отчет по практике, добавлен 05.10.2016Учет денежных средств, расчетных операций, производственных запасов и готовой продукции, основных средств, труда и его оплаты, продаж и финансовых результатов, вспомогательных производств, затрат и выхода продукции животноводства колхоза "Пучах".
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Оценка объемов производства и потребления молока и молочной продукции в РФ и Ульяновской области. Определение причин, сдерживающих развитие молочного скотоводства и создающих угрозу продовольственной независимости региона по молоку и молочной продукции.
статья, добавлен 15.07.2020Изучение структуры товарной продукции предприятия, его ресурсного потенциала и уровня рентабельности. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства. Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рационов.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014- 116. Хранение капусты
Послеуборочная обработка, подготовка к реализации и хранение капусты белокочанной. Характеристика этапов и технологии хранения растениеводческой продукции. Разработка мероприятий по сокращению количественных и качественных потерь капусты при хранении.
реферат, добавлен 21.12.2011 Характеристика растениеводства и технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства. Характеристика и оценка комплексов машин для возделывания сельскохозяйственных культур.
отчет по практике, добавлен 26.09.2017Вопрос возможного увеличения объемов и качества производства продукции аграрного сектора в Северо-Западном регионе РФ. Структурная модель процесса производства сельскохозяйственной продукции, которая на выходе позволят определить состав тракторного парка.
статья, добавлен 29.04.2019Роль отрасли растениеводства в общественном производстве. Анализ структуры посевных площадей и урожайности и валовых сборов отдельных видов продукции растениеводства. Анализ безубыточных объемов производства основных видов продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014- 120. Повышение культуры труда и эффективности производства (на примере хозяйстве КСУП "Ганута Агро")
Общая характеристика хозяйства, особенности растениеводства и кормовой базы. Технология производства продукции животноводства, организация и оплата труда на предприятии. Основные показатели развития животноводства, общественно-полезная практика.
отчет по практике, добавлен 24.03.2015 Проектирование оборота и структура стада в соответствии с планируемыми нормативами. Расчет выхода валовой и товарной продукции и продукции выращивания на одну структурную голову. Выбор наиболее эффективного типа кормления коров, его обоснование и оценка.
курсовая работа, добавлен 15.11.2012Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
презентация, добавлен 23.06.2015Почвенно-климатические условия зоны выращивания плодоовощных культур. Значение, морфологические и биологические особенности выращиваемой овощной культуры, принципы разработки технологии в условиях открытого или закрытого грунта. Переработка урожая.
контрольная работа, добавлен 16.11.2014Нормативно-правовая база гигиенического контроля за продуктами питания в России. Требования, предъявляемые к продуктам животноводства, реализуемых на рынках. Обеспечение санитарного благополучия продаваемой продукции. Особенности ее продажи и хранения.
статья, добавлен 25.08.2020Формирование продукции растениеводства. Формулы, показывающие взаимосвязь факторов системы технологий и машин, позволяющие оценить их эффективность производства продукции растениеводства. Связь средств механизации с объектами технологического воздействия.
статья, добавлен 16.06.2021