Настої та відвари
Характеристика лікарських форм. Розгляд процесу вилучення та факторів, що на нього впливають. Апаратура та стадії приготування водних витяжок. Особливості виготовлення настоїв. Отримання відварів і слизів. Контроль якості, зберігання та відпуску.
Подобные документы
Характеристика цеху для миття кухонного посуду. Санітарні вимоги до обладнання та інвентаря. Товарознавча характеристика сировини. Технологія виготовлення Житомирського з кмином. Визначення готовності і якості виробу. Зберігання та транспортування хліба.
контрольная работа, добавлен 25.01.2019Механічний спосіб виготовлення солоних виробів. Приготування м`ясного фаршу за допомогою конвеєрних печей із газовим нагріванням. Етапи технологічної схеми приготування фаршевих консервів. Санітарні вимоги до сировини, матеріалів для вироблення шинки.
контрольная работа, добавлен 24.12.2013Інструментальні ящики як найпоширеніший спосіб зберігання й перенесення інструментів. Матеріал для виготовлення ящика. Інструменти для виконання роботи. Складання деталей великого ящика. Контроль якості виконаної роботи. Дефекти та способи їх усунення.
реферат, добавлен 17.03.2013Розгляд призначення вітальних листівок та аналіз конкурентно-спроможності виробу на ринку. Розгляд вимог до конструкції та матеріалу. Створення ескізу, вибір матеріалів, підбір оздоблення та обладнання. Розрахунок собівартості виробу та контроль якості.
реферат, добавлен 21.05.2014Забезпечення контролю якості всіх етапів технологічного процесу виготовлення флексографічних друкарських форм. Зображення за допомогою лазерного випромінювання на маскованому шарі цифрової фотополімерної пластини, використання машини Laser Graver Fg.
статья, добавлен 09.10.2020Вимоги до сировини та матеріалів. Технологія отримання солоду з ячменю. Приготування сусла, його хімічний склад. Бродіння та заброджування (витримування). Фільтрування і розлив пива, його обробка адсорбентами. Запобігання окисним процесам та стабілізація.
реферат, добавлен 21.10.2010Характеристика рукавів (шлангів), їх особливості та призначення. Технічні характеристики інжекторних пальників і газозварювальних комплектів. Обладнання та апаратура для газового зварювання. Суть і способи процесів різання, апаратура та машини.
курсовая работа, добавлен 10.11.2011Дослідження факторів забезпечення показників якості ювелірної продукції відповідно до вітчизняних та світових вимог. Діяльність міжнародної стандартизації прикрас. Розгляд показників якості, потребуючих змін складу та технології виготовлення продукції.
статья, добавлен 25.02.2016Способи збереження лляної трести підвищеної вологості з використанням хімічних консервантів. Вплив на термін зберігання водних розчинів. Насичення консервантів повітрям. Загальна методика випробувань. Особливості хімічного складу рослини льону-довгунця.
автореферат, добавлен 24.09.2013Характеристика сировини, допоміжних матеріалів і вимоги до їх якості. Асортимент продукції пивзаводу. Технохімічний і мікробіологічний контроль приготування пивного сусла. Опис схеми варильного відділення пивзаводу. Характеристика обладнання та апаратів.
отчет по практике, добавлен 21.05.2015Аналіз елементів технології виробництва гідратних блоків гідратоутворюючого газу великих розмірів. Особливості зберігання газу в газогідратній формі в наземних газоопорних оболонкових спорудах. Термодинамічні параметри процесу зберігання газогідрату.
статья, добавлен 30.01.2017Конструктивні особливості бурякорізальних машин. Дослідження роботи різальних апаратів. Основні переваги та недоліки бурякорізок, та їх вплив на отримання бурякової стружки. Ряд факторів, які впливають на якість бурякової стружки; підвищення її якості.
статья, добавлен 16.11.2022Вивчення та дослідження процесу сушки піску для виготовлення формувальної суміші. Ознайомлення з особливостями розробки системи управління, каналів автоматичного регулювання. Характеристика параметрів сигналізації, приладів та засобів автоматизації.
дипломная работа, добавлен 24.11.2018Дослідження проблеми підвищення якості та продуктивності технологічного процесу виготовлення керамічних розпилювачів обприскувачів на основі ресурсозберігаючих технологій. Розробка математичної моделі процесу тверднення керамічної маси для виробництва.
автореферат, добавлен 14.09.2014Аналіз факторів, що впливають на зберігання якості харчових продуктів у полімерній упаковці. Розрахунок передачі тепла від нагрівального елемента зварювального штампа до продукту, який запаковується в пластикові стаканчики методом скінчених елементів.
статья, добавлен 21.11.2018Дослідження основних закономірностей змін якості структуроутворювачів під час зберігання. На основі кінетичної теорії моделювання встановлення гарантованого терміну зберігання структуроутворювачів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика.
статья, добавлен 29.11.2016Підбір заготовки і способів її виготовлення, вибір обладнання. Розрахунок режимів обробки і нормування технологічного процесу, визначення основних техніко-економічних показників виготовлення деталі, які впливають на собівартість і ціну виробу в цілому.
методичка, добавлен 07.06.2014Аналіз способів вилучення цукрози з бурякової сировини. Дослідження процесу вилучення цукрози з подрібненої бурякової сировини. Розробка технології експрес-способу вилучення цукрози з сировини у вигляді мезги. Схема перероблення уламків цукрових буряків.
автореферат, добавлен 14.10.2015Методи підвищення якості засобів індикації з одночасним зменшенням собівартості і строків їх випуску. Система автоматизованого керування процесом виготовлення засобів індикації на прикладі лінійно-колористичних газоаналізаторів–індикаторних трубок.
автореферат, добавлен 28.07.2014Огляд матеріалів, які використовуються для виготовлення віконних рам. Характеристики різних видів деревини. Описання обладнання та інструменту. Класифікація верстатів за призначенням. Розгляд стадій технологічного процесу обробки та виготовлення рами.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Вирішення проблеми використання борошна з бобів нуту, пророщених у настої шипшини, для розробки технології виготовлення функціональних продуктів харчування. Дослідження та розробка нових технологій виробництва харчових добавок на основі бобів нуту.
статья, добавлен 19.02.2016Рецептура та технологічний процес виробництва продукції хлібопекарні. Головні показники якості готової продукції та фактори, що впливають на них. Зберігання і підготовка сировини до виробництва. Принципи та правила транспортування, строки зберігання.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Визначення факторів впливу на перебіг процесів вилучення цукрози під час пресування та екстрагування. Розробка дифузійно-пресової технології вилучення цукрози з бурякової стружки та способу очищення жомопресової води допомогою дефекосатураційного осаду.
автореферат, добавлен 26.08.2014Етапи сучасного процесу виробництва пива. Суть доброжування і дозрівання слабоалкогольного напою. Визначення холодного покаламутнення. Фільтрування з використанням пористих срібних мембран. Головні стадії бродіння. Приготування та затирання солоду.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Характеристика пряжі та її дизайн. Вибір технологічного процесу та обладнання. Розрахунок виробітку та відходів, продуктивності та кількості машин, планових зупинів, площ складів пряжі. Розгорнутий план прядіння. Технічний контроль якості продукції.
дипломная работа, добавлен 13.06.2014