Расчет основных технико-экономических показателей цеха промышленного предприятия
Расчет производственной программы цеха и количества необходимого оборудования. Себестоимость основных фондов и выпускаемой продукции. Расчет трудовых показателей работы цеха. Определение цены продукции. Показатели, характеризующие деятельность цеха.
Подобные документы
Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия. Определение количества потребителей, количества блюд. Разработка производственной программы и составление меню. Расчет полезной площади цеха. Выбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Анализ проблемы стимулирования труда в экономической теории. Расчет режима работы цеха, определение бюджета времени рабочего. Выбор системы оплаты труда и расчет фонда заработной платы. Расчет сметы цеховых расходов и себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Характеристика производства предприятия общественного питания. Расчет численности персонала производственной бригады кондитерского цеха. Составление графика выхода поваров. Предложения по усовершенствованию ассортимента посуды, инвентаря, инструментов.
курсовая работа, добавлен 03.03.2017Разработка производственной программы кондитерского цеха в ресторане, определение количества потребителей и общего количества реализуемых блюд. Составление планово-расчетного меню. Организация снабжения предприятия, организационные формы поставки товаров.
курсовая работа, добавлен 13.10.2020Определение балансовой стоимости основных фондов и потребности в транспортном и энергетическом оборудовании. Расчет численности и заработной платы рабочих: производственных и вспомогательных. Планирование себестоимости продукции и фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Изучение особенностей организации общественного питания на производственных предприятиях. Организация работы холодного цеха. Построение графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, подбор и расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Основные направления повышения эффективности производства литейного цеха ванн ОАО "Завод Универсал". Анализ и оценка организационной структуры управления предприятия. Анализ динамики технико-экономических показателей деятельности литейного цеха ванн.
дипломная работа, добавлен 03.07.2012Характеристика кафе молодежного. Требования к обслуживающему персоналу. Производственная программа холодного цеха. Определение количества посетителей по графику загрузки зала или оборачиваемости мест. Расчет количества продуктов и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса. Организация труда на рабочем месте. Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки. Организация ремонтного хозяйства. Основные формы и системы оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 11.01.2012Анализ производственно-хозяйственной деятельности механического цеха машиностроительного предприятия. Расчет основных коэффициентов по приведенной программе: расчет заработной платы персонала, сметы затрат на производство, себестоимости изделия.
курсовая работа, добавлен 11.05.2015Характеристика проектируемого цеха и технологическая часть загрузки зала, определение количества потребителей. Расчет рабочей силы для цеха и график загрузки зала. Составление меню с учётом требований сбалансированного рационного питания в стиле бара.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011Характеристика выпускаемой продукции и требования к сырью. Производственная программа предприятия. Функциональная схема производства бетонных смесей. Обоснование применяемой технологии. Расход сырьевых материалов. Расчет технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Требования к качеству выпускаемой продукции. Планирование технико-экономических показателей производства. Определение себестоимости компьютерных услуг. Амортизация оборудования. Определение цены услуг. Финансовый план фирмы. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Расчет технико-экономических показателей выпускаемой продукции, ее себестоимости, рентабельности, а также рентабельности всего производства в целом. Оценка экономической эффективности производства изделия и целесообразности организации его выпуска.
курсовая работа, добавлен 06.02.2016Особенности механического цеха. Рабочий состав механического цеха и определение его численности. Оценка технико-экономической эффективности технологического процесса механической обработки. Факторный анализ эффективности технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Выбор машин и оборудования для лесозаготовительного производства. Расчет технико-экономических показателей использования машин и оборудования. Планирование производственной программы и численности рабочих. Расчет производственных площадей здания.
курсовая работа, добавлен 08.09.2011Понятие, сущность и виды производственной структуры предприятия. Значение и характеристика специализации цехов, их достоинства и недостатки. Описание и отличительные черты генерального плана предприятия. Особенности производственной структуры цеха.
реферат, добавлен 31.03.2016Характеристика предприятия общественного питания. Проектируемая столовая закрытого типа на первом этаже школьного здания, обслуживающая учащихся школы и преподавателей. Составление производственной программы предприятия. Организация работы цеха.
курсовая работа, добавлен 20.10.2011Проектирование цеха серийного изготовления конструкций из ПВХ и поточной линии по производству стеклопакетов. Организация ремонтного, инструментального, складского и транспортного хозяйств. Расчет потребности предприятия в энергетических ресурсах.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Проектирование и организация работы мясного цеха при ресторане на 100 посадочных мест с учётом нормативных санитарно-гигиенических условий. Характеристика мясного цеха. Расчет выхода полуфабрикатов из субпродуктов. Схема технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 13.02.2013Виды производственных процессов, расчет программы запуска деталей (узлов). Определение размера партии деталей, периодичности повторения производства и необходимого количества оборудования. Расчет капитальных вложений, численности, себестоимости продукции.
методичка, добавлен 11.11.2017Порядок и методы организационного проектирования производственных систем. Обоснование форм специализации участков цеха. Определение вида классификации изготавливаемой продукции. Выбор здания, компоновка цеха и расстановка оборудования на участках.
курсовая работа, добавлен 17.04.2009- 48. Организация работы производства специализированной закусочной–блинной "Алоль" на 60 посадочных мест
Определение количества потребителей закусочной. Расчет количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет численности работников цеха (производства), составление графика выхода на работу. Расчет сырьевой ведомости, составление плана-меню.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015 Определение сметной стоимости проектируемого объекта. Расчет баланса рабочего времени среднесписочного рабочего, численности персонала и фонда зарплаты. Оценка производительности труда и проектной себестоимости продукции. Анализ эффективности бизнеса.
бизнес-план, добавлен 16.09.2017Определение количества потребителей и блюд. Расчет количества продуктов. Составление расчетного меню. Определение численности работников производства. Подбор теплового, механического, холодильного оборудования. График выхода на работу работников.
курсовая работа, добавлен 29.07.2012