Тривале зберігання коренеплодів редиски: наукове обґрунтування, практичне застосування
Доведення можливості цілорічного постачання на ринок свіжої редиски шляхом застосування єдиного технологічного процесу. Поєднання підбору сортів коренеплодів, агротехнічних прийомів вирощування їх в польових умовах та шляхів тривалого зберігання.
Подобные документы
Редис як цінна овочева культура, її харчове й лікувальне значення. Подовження строку зберігання коренеплодів редису з метою забезпечення його цілорічного споживання. Дослідження зберігання коренеплодів редису з використанням сучасних видів споживчої тари.
статья, добавлен 02.10.2018Розгляд питання подовження періоду споживання коренеплодів редиски шляхом використання різних видів спожиткової тари. Визначення збереженості коренеплодів цього швидкопсувного овочу при його тривалому зберіганні у полімерній тарі та картонних коробках.
статья, добавлен 03.10.2018- 3. Збереженість редиски сорту червоний велетень весняного вирощування залежно від виду спожиткової тари
Питання подовження періоду споживання коренеплодів редиски пізньостиглого сорту Червоний велетень шляхом використання різних видів спожиткової тари. Визначення збереженості редиски при її зберіганні у різних видах полімерної тари та картонних коробках.
статья, добавлен 02.10.2018 Дослідження збереженості коренеплодів редиски різних строків вирощування. Метод кореляційних плеяд. Побудова кореляційних плеяд зв’язків показників збереженості і хімічного складу. Показники-індикатори, якими виступають загальні втрати та втрати маси.
статья, добавлен 02.10.2018Фізіологічний стан бульб у період зберігання, проведення лікувального періоду картоплі, способи зберігання. Цінність коренеплодів. Стан спокою коренеплодів моркви, доступ кисню при зберіганні у тарі насипом, з перешаровуванням, вентиляція буртів.
реферат, добавлен 19.09.2009Температурний режим, особливості росту та розвитку рослин редиски у тунельних плівкових укриттях. Оптимальні строки сівби для весняного й осіннього періодів вирощування. Енергетична оцінка ефективності сортів і строків сівби при конвеєрному вирощуванні.
автореферат, добавлен 23.11.2013Ознайомлення з результатами досліджень продуктивності гібридів буряка цукрового зарубіжної селекції, порівняно з вітчизняними гібридами. Визначення та характеристика показників технологічних якостей коренеплодів під впливом тривалого зберігання.
статья, добавлен 23.01.2022Вивчення впливу агротехнічних прийомів на рівень урожайності коренеплодів цукрових буряків залежно від їх сортових особливостей. Обґрунтування біоенергетичної ефективності вирощування контрастних гібридів цукрових буряків залежно від агротехніки.
автореферат, добавлен 25.07.2015- 9. Наукове обґрунтування технології зберігання та забезпечення якості основної плодоовочевої продукції
Технологічні параметри зберігання столового винограду. Способи зменшення втрат яблук, картоплі й овочів при тривалому зберіганні. Потреба Автономної Республіки Крим у плодоовочевій продукції, охолоджуваних сховищах. Економічна ефективність зберігання.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Межі фенотипової мінливості тривалості періоду зберігання плодів помідора. Встановлення генетичним аналізом генетичних параметрів та характеру успадкування. Успадкування здатності плодів помідора різного ступеня стиглості для тривалого зберігання.
автореферат, добавлен 28.08.2014Структура та характеристика технологічного процесу збирання врожаю цукрових буряків. Особливості пристрою для видалення гички коренеплодів на корені. Переваги використання технологічного апарату у процесі зниженні енергомісткості очистки цукрових буряків.
статья, добавлен 27.07.2016Аналіз ефективності вирощування маточних коренеплодів буряка столового за використання сучасних енергоощадних технологій. Доведення позитивного впливу післядії органо-мінеральної системи удобрення (внесення в сівозміні 14 т/га гною, локально N30Р28К25).
статья, добавлен 20.02.2016Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014Підвищення продуктивності кулачкового конвеєра-очищувача і збирального агрегату в цілому шляхом вдосконалення конструкції конвеєра та застосування сучасних матеріалів робочих органів. Розробка математичної моделі руху коренеплоду в міжлопатевій зоні.
автореферат, добавлен 25.06.2014Вплив густоти вирощування буряку столового сорту на збереженість та урожайність насіння маточних коренеплодів. Збереженість маточних коренеплодів після зимового зберігання та вихід насіння в залежності від оптимальних строків сівби та густоти насіння.
статья, добавлен 29.06.2016Визначення продуктивності мінібульб картоплі сортів різних груп стиглості залежно від строку зберігання садивного матеріалу. Визначення оптимального розміру як визначального фактора врожайності та якості мінібульб у контрольованих і польових умовах.
статья, добавлен 16.05.2022Аналіз морфологічних властивостей сортів та гібридів моркви, які занесено до Державного реєстру сортів рослин. Вивчення особливостей формування врожаю коренеплодів моркви з покращеними якісними показниками залежно від застосованої технології вирощування.
статья, добавлен 13.10.2024Визначення факторів, що впливають на зберігання цибулин інтродукованих сортів тюльпана (Tulipa L.) та проведення оцінювання методів їх зберігання до періоду осені-весни в умовах Правобережного Лісостепу України. Дослідження умов зберігання 500 цибулин.
статья, добавлен 30.10.2022Технології та технічні засоби копіювання голівок коренеплодів цукрового буряку. Обґрунтування концепції раціонального удосконалення механізму копіювання серійних гичкозбиральних машин типу БМ-6. Математична модель стійкості коренеплодів в ґрунті.
автореферат, добавлен 14.09.2015Кліматичні умови Західного Лісостепу. Результати досліджень високопродуктивних сортів буряків кормових, морфологічні ознаки коренеплодів та урожайність в умовах Лісостепу західного. Сорти з найвищої масою коренеплодів у фазу технічної стиглості.
статья, добавлен 26.10.2016Вивчення впливу антиоксидантів на якість, збереженість та інтенсивність окисно-відновних процесів плодів груші під час зберігання. Експериментальне обґрунтування оптимальних концентрацій антиоксидантних композицій для післязбиральної обробки плодів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз впливу гумінових препаратів Натурвітал Плюс та Гуміфілд на ріст, розвиток рослин буряка столового, урожайність та якісні показники в умовах Правобережного Лісостепу України. Вплив обробки гуміновими препаратами на урожайність коренеплодів.
статья, добавлен 01.09.2022Класифікація зерносховищ за різними ознаками та способи зберігання основної маси зерна. Види режимів зберігання зернової маси. Вплив фізичних та фізіологічних властивостей зернових мас на їх зберігання. Зберігання зерна в закритих і відкритих умовах.
статья, добавлен 31.05.2017Використання аграрного гідрогелю і антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки. Роль у захисті петрушки від стресу супероксиддисмутазі й каталазі на перших етапах зберігання. Регулювання метаболізму речовин при зберіганні.
статья, добавлен 26.02.2016Дослідження змін клітинної структури тканин при заморожуванні в кріогенному, повітряному та рідкому середовищах. Розробка технології довгострокового зберігання плодів солодкого перцю шляхом підбору оптимальних способів заморожування та дефростації.
автореферат, добавлен 29.08.2014