Создание цеха по производству мороженого на ОАО "Смоленский молокозавод"
Пути расширения ассортимента выпускаемой продукции в открытом акционерном обществе "Смоленский молокозавод". Стратегия маркетинга молокозавода в области цен. Организационный, производственный и финансовый план производства. Анализ рынка сбыта мороженого.
Подобные документы
Сегментация рынка мороженого по типу продукции. Импорт и экспорт готовой продукции. Анализ потребительских предпочтений на рынке мороженого. Динамика производства замороженных десертов в Российской Федерации. Структура потребителя мороженого по возрасту.
курсовая работа, добавлен 24.09.2018Исследование рынка мороженого. Анализ рыночной ситуации, товара и условий конкуренции. Разработка плана маркетинга. Маркетинговая стратегия предприятия: товарная, ценовая, сбытовая и коммуникативная. Разработка бюджета маркетинга и системы контроля.
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Товароведная характеристика мороженого, технологический процесс его производства. Классификация ассортимента мороженого. Влияние технологий производства на качество мороженого, обработка и сырье. Оценка качества мороженного на примере ГОСТа 31457-2012.
курсовая работа, добавлен 24.02.2022План расширения уже существующего производства ОАО "Житомирский молокозавод" по выпуску молочной продукции. Анализ потребителей и сегментации рынка. Ассортимент выпускаемой продукции. Выбор связи "продукт - рынок". Определение маркетингового комплекса.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Основные виды деятельности, ассортимент выпускаемой продукции ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым". Исследование и анализ рынка сбыта, основных конкурентов. Маркетинговая стратегия предприятия, производственный, организационный и финансовый план.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009Пищевая и биологическая ценность мороженого. Описание основных наполнителей и глазури для него. Процесс производства мороженого, новые виды. Изучение ассортимента мороженого и маркировки потребительской тары. Органолептические методы анализа качества.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Основные тенденции российского рынка мороженого, объемы производства и потребления продукции в Кировской области. Выявление потребительских предпочтений при покупке мороженого. Вкусовые и качественные характеристики продукта местного производителя.
статья, добавлен 19.12.2017Степень соответствия маркетинговой политики ЧУП "Гомельской фабрики мороженого" современному состоянию конъюнктуры рынка мороженого. Рекомендации по совершенствованию существующей стратегии маркетинга на основе конъюнктурного и прогнозного исследования.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Описание продукции, анализ рынка и конкурентов. Производственный, организационный, финансовый план проекта по производству полимерпесчаной черепицы. План маркетинга: методы ценообразования, каналы распространения продукции. Методы учета проектных рисков.
бизнес-план, добавлен 23.05.2016Состояние рынка мороженого и проблемы производства. Коммерческая работа по продвижению продукта на рынок. Спрос, формирование ассортимента и организация торгового обслуживания потребителей при продаже. Пути совершенствования торговли данным товаром.
курсовая работа, добавлен 21.04.2010Сущность проекта, разработка плана маркетинга. Описание товаров (продукции и услуг). Анализ рисков, конкурентов и рынка, рекламная стратегия. Основные цели, задачи и стратегия маркетинга. Производственный, организационный и финансовый план предприятия.
бизнес-план, добавлен 29.05.2015Пищевая и биологическая ценность мороженого, метод оценки потребительских предпочтений продукции. Анализ и характеристики маркировки потребительской тары мороженого. Органолептическая оценка качества продукции, определение титруемой кислотности.
дипломная работа, добавлен 06.10.2016Исследование потребительских свойств мороженого и его значения в питании. Структура торгового ассортимента и экспертиза качества мороженого (идентификация по маркировке и органолептические показатели), вырабатываемого на предприятии ООО "Алтайхолод".
курсовая работа, добавлен 04.02.2013Резюме проекта и характеристика предприятия. Анализ торгового ассортимента, рынка сбыта и конкурентной среды. План маркетинга и сбыта. Производственный и финансовый план, показатели эффективности производства. Социальные последствия и риски проекта.
бизнес-план, добавлен 15.12.2010Особенности составления бизнес-плана: описание продукции, оценка рынка сбыта, конкуренция на рынке, стратегия маркетинга, план разработки и производства продукции, организационный, юридический и финансовый план, оценка рисков и методы их снижения.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Резюме, характеристика предприятия и производимой продукции. Анализ рынков сбыта. Методы стимулирования продаж. Цели и стратегии маркетинга, ценообразование. План производства, организационный и финансовый план. Оценка конкурентов, рисков и страхование.
бизнес-план, добавлен 10.04.2010Химический состав и пищевая ценность мороженого. Влияние технологий производства на качество, обработка и сырье. Характеристика пороков и фальсификация. Управление ассортиментом продукции на предприятии. Направления совершенствования его показателей.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Бизнес-план создания пиццерии, анализ рынка сбыта и конкурентов, состояние внешней и внутренней среды предприятия. Постановка стратегической цели и выбор стратегии маркетинга. Производственный, организационный план, анализ затрат, динамика чистой прибыли.
курсовая работа, добавлен 06.06.2011Особенность вкусовых качеств мороженого. Главная характеристика глубокого технологического обновления ассортимента продукции. Совершенствование номенклатуры изделий "Снежный городок". Основные предпочтения потребителей на рынке мороженых изделий.
практическая работа, добавлен 21.04.2015Подача рекламы мороженого и определение ее целевой направленности. Ситуационный анализ производителя мороженого. Цели, задачи и ключевые стратегические решения рекламной кампании производителя мороженого. Описание проводимых рекламных акций компанией.
практическая работа, добавлен 10.02.2014Характеристика предприятия по производству мебели, анализ ассортимента продукции и маркетинговой стратегии, сегментирование рынка, политика сбыта и ценообразования. Финансовый и производственный план, источники финансирования и оценка прибыли и рисков.
бизнес-план, добавлен 10.11.2014Основные этапы планирования маркетинга взаимодействий фирмы. Классификация планов маркетинга, система маркетингового контроля, её особенности. Анализ рынка сбыта, маркетинговая стратегия, производственный, организационный и финансовый планы предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.01.2014Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия. Цель, задачи и функции бизнес-планирования. Анализ рынка сырья. Оценка спроса и конкурентной среды. Организационный и финансовый планы производства. План сбыта и стратегия маркетинга.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Бизнес-план деятельности предприятия "Флагман" по производству и продаже электронных и сопутствующих товаров. Анализ рынков сбыта, стратегия маркетинга. Программа производства и реализации продукции. Показатели эффективности проекта, анализ рисков.
бизнес-план, добавлен 03.09.2010Оценка рынка сбыта товара. Стратегия и план маркетинга поволжского фанерно-мебельного комбината. Описание и оценка конкурентов предприятия. Оценка слабых и сильных сторон фирмы. Организационный план производства защелки. Оценка риска и страхования.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009