Оптимізація витрат харчового виробництва
Основні властивості ефективного управління харчовим виробництвом і зниженням собівартості продукції. Визначення інструментів для зниження витрат. Виявлення заходів, спрямованих на зниження витрат. Завдання управління зниженням витрат виробництва.
Подобные документы
Теоретичні засади поняття витрат виробництва, способи та методи їх обліку. Сутність собівартості продукції фірми, особливості її калькулювання. Розробка заходів щодо зниження витрат виробництва на основі застосування вітчизняного та зарубіжного досвіду.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012Оцінювання динаміки зміни витрат на експлуатацію та ремонт обладнання підприємства. Аналіз витрат на обслуговування виробництва та управління в собівартості одиниці продукції. Методика визначення резервів зниження собівартості продукції туристичних фірм.
контрольная работа, добавлен 12.11.2013Дослідження тенденцій і напрямів зниження собівартості продукції на підприємстві. Структура витрат виробничого підприємства, виявлення основних умов зниження витрат сировини і матеріалів на виробництво. Скорочення витрат на обслуговування виробництва.
статья, добавлен 01.01.2019Основні завдання статистики собівартості виробництва та витрат обігу. Аналіз структури витрат грошових коштів, що здійснюється на основі їх угруповань за статтями калькуляції та за економічними елементами витрат. Оцінка рівня собівартості продукції.
лекция, добавлен 29.09.2013Розгляд витрат виробництва як сукупних витрат живої та уречевленої праці. Характеристика собівартості продукції промисловості. Завдання статистики витрат виробництва та обігу. Вивчення поняття маси прибутку. Розгляд собівартості продукції та її видів.
реферат, добавлен 05.11.2013Поняття витрат виробництва і собівартості різних видів продукції. Фактори та кошторис виробництва. Основні характеристики собівартості окремих виробів. Проблеми удосконалення складу калькуляційних статей витрат при обчисленні собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 24.04.2013Економічне розуміння витрат виробництва як поняття зменшення вигод увигляді вибуття активів або збільшення зобов'язань, які призводять до зменшення власного капіталу. Класифікація витрат на загальні, середні і граничні. Визначення собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Собівартість продукції, її поняття, структура і види. Аналіз собівартості як елемент управління виробництвом. Основні методи визначення, фактори та можливі шляхи зниження собівартості. Порядок визначення розміру зниження витрат на виробництво продукції.
курсовая работа, добавлен 11.02.2016Поняття собівартості продукції. Основні види витрат на виробництво, управління ними на підприємстві та шляхи зниження. Принципи формування вартості та собівартості товарів та послуг. Розрахунок витрат в короткостроковому та довгостроковому періодах.
курсовая работа, добавлен 25.04.2010Теоретичні і правові основи обліку витрат та собівартості продукції. Принципи і класифікація витрат. Аналіз динаміки і структури витрат на виробництво. Резерви зниження витрат на виробництво і реалізацію продукції. Аналіз ефективності використання витрат.
контрольная работа, добавлен 24.10.2010Основні способи реалізації господарських цілей шляхом досягнення зниження витрат виробництва для підприємств харчової промисловості. Дослідження рівню витрат на різних ланках діяльності підприємства, розробка комплексу основних програм з їх економії.
статья, добавлен 04.02.2019Витрати виробництва як політекономічна категорія. Еволюція витрат виробництва у процесі розвитку економічних систем, їх сутність за марксистською та неокласичною теорією. Види витрат виробництва, шляхи зниження витрат. Структура витрат підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Основні способи реалізації господарських цілей шляхом досягнення зниження витрат виробництва для підприємств харчової промисловості. Проведення дослідження рівня витрат на різних ланках діяльності підприємства та розробка комплексу програм з їх економії.
статья, добавлен 28.09.2016Дослідження поняття собівартості продукції, грошової форми витрат на підготовку її виробництва, виготовлення і збут. Характеристика порядку розробки кошторису виробництва. Аналіз класифікації витрат на виробництво, основних факторів зниження собівартості.
контрольная работа, добавлен 02.03.2012Аналіз економічної сутності витрат виробництва й собівартості продукції. Дослідження варіативних класифікацій витрат. Розгляд поняття "витрати" з позицій управлінського (економічного) підходу для визначення фінансового результату діяльності підприємства.
статья, добавлен 01.02.2020Характеристика мети, завдання та інформаційна база собівартості продукції. Вивчення собівартості за елементами і статтями витрат. Аналіз витрат на 1 гривню товарної продукції. Аналіз собівартості виробів. Визначення резервів зниження собівартості.
лекция, добавлен 02.02.2020Собівартість продукції як грошова форма витрат на підготовку її виробництва, виготовлення і збут. Основні види собівартості продукції. Призначення та види калькуляції собівартості, структурна схема процесу. Пропозиції щодо зниження собівартості продукції.
реферат, добавлен 05.06.2011Загальна характеристика витрат на виробництво продукції. Класифікація витрат та їх структура. Управління витратами на підприємстві. Групування витрат за економічними елементами та кошторис виробництва. Обчислення собівартості товарної продукції.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Удосконалення методичних підходів до калькулювання собівартості основної та побічної продукції молочного скотарства в аграрних підприємствах. Концептуальний підхід щодо економічного управління формуванням витрат у скотарстві. Зниження витрат на збут.
статья, добавлен 01.12.2017Визначення найважливіших категорій витрат виробництва та їх взаємозв’язку. Обґрунтування зв’язку суттєвих характеристик витрат виробництва з конкретними формами їх існування в економічній системі. Аналіз витрат собівартості у функціонуючій економіці.
автореферат, добавлен 24.02.2014Економічна суть витрат виробництва. Методи калькулювання собівартості продукції. Первинний, аналітичний, синтетичний облік витрат виробництва. Облік витрат виробництва та калькулювання собівартості продукції в умовах використання комп’ютерної техніки.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Сутність витрат виробництва, їх роль в роботі підприємства. Формування загальновиробничих та адміністративних витрат, їх оціночні показники. Виявлення резервів зниження загальновиробничих та адміністративних витрат на прикладі ТОВ "Карпатнафтохім".
дипломная работа, добавлен 08.04.2014Вивчення економічної суті та видів витрат виробництва, процесів їх формування та факторів зниження. Аналіз взаємозв’язку бухгалтерських, економічних витрат та прибутку. Огляд особливостей витрат виробництва в короткостроковому і довгостроковому періодах.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Суть та призначення витрат виробництва та собівартості продукції, перевірка її формування. Рекомендації щодо вдосконалення системи управління витратами на підприємстві та шляхів зниження собівартості в умовах непередбачуваного зовнішнього середовища.
курсовая работа, добавлен 26.02.2010- 25. Деякі особливості застосування функціонально-вартісного аналізу при дослідженні витрат виробництва
Розглянуті завдання і особливості застосування функціонально-вартісного аналізу при дослідженні собівартості продукції, а також при пошуку резервів її зниження. Процес розподілу витрат. Єтапи проведення функціонально-вартісного аналізу витрат виробництва.
статья, добавлен 31.01.2020