Устройство мясорубки
Теоретический анализ научно-технической и методической литературы по истории мясорубки. Классификация и составные части электрической мясорубки: горловина, нож, универсальный диск (решетка), насадка-терка, шнек, реверс. Способы устранения неполадок.
Подобные документы
Разновидности и принцип действия мясорубок; назначение их узлов, деталей и технических элементов. Составление таблицы технических характеристик выбранного прибора. Инженерный расчет производительности и мощности электродвигателя привода мясорубки.
реферат, добавлен 23.02.2013Анализ типов и технических характеристик мясорубок. Описание их основных узлов, деталей и технических элементов. Назначение узлов и принцип действия выбранной мясорубки. Основы инженерного расчета производительности и мощности электродвигателя привода.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Устройство и работа моечно-очистительной машины типа КНА-600-М. Технические характеристики мясорубки и принципы эксплуатации малогабаритного вибрационного аппарата. Определение гидравлических параметров посудомоечной машины периодического действия.
реферат, добавлен 09.05.2014Газовый и электрический пищеварочный котёл. Промышленные мясорубки МИМ-82. Машины для обработки мяса и рыбы. Применение пищеварочных котлов. Охлаждаемые прилавки-витрины. Эксплуатация картофелеочистительных машин. Устройство воздушной тепловой завесы.
реферат, добавлен 22.09.2010Общие характеристики электрических мясорубок, их структура и классификация. Особенности назначения промышленных и бытовых мясорубок. Основные детали и принцип работы шнековой мясорубки, применение и функции разных насадок, значение класса мощности.
реферат, добавлен 19.05.2016Характеристика размолочных машин: МС-12-15, МИК-60. Принцип действия и схема устройства мясорубки, их виды и классификация по мощности, наборам ножей и времени переработки мяса. Разновидности насадок и решеток. Достоинства и недостатки электромясорубок.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Общая характеристика научно-технической революции, её характерные особенности. Наука, производство, управление, техника и технология как взаимодействующие части современной научно-технической революции. Главные направления совершенствования производства.
доклад, добавлен 20.04.2015Принцип действия машин и механизмов, предназначенных для измельчения мясных полуфабрикатов. Свойства объекта обработки, выбор и обоснование технологического оборудования, расчет и проектирование машины. Техника безопасности при работе на мясорубке.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Ознакомление с функциями мясорубки, которая применяется для измельчения мяса и рыбы на фарш и повторного измельчения котлетной массы. Исследование процесса приготовления полуфабрикатов из птицы. Рассмотрение рецепта паровых биточков из толстолобика.
реферат, добавлен 02.01.2017Особенности подбора технологического оборудования. Характеристика технологической линии производства пельменей. Рассмотрение устройства и принципа действия мясорубки. Кинематический расчет и выбор электродвигателя. Расчет зубчатых колес редуктора.
курсовая работа, добавлен 05.10.2015Принцип действия машины для измельчения мясного сырья на пищевые продукты. Техническая характеристика и комплектация мясорубки, мясорыхлителя и ленточной пилы. Расчет мощности машины для измельчения мяса. Необходимые меры по технике безопасности.
контрольная работа, добавлен 13.12.2015Исследование понятия и характерных черт научно-технической революции. Составные части НТР: наука, техника и технология, производство, управление. Превращение науки в непосредственную производительную силу общества. Процесс ускорения преобразований.
презентация, добавлен 19.05.2014Анализ научно-технической и методической литературы по технологии изготовления шезлонга. Понятие о шезлонге. Характеристика древесины. Инструменты, разметка и соединение деталей. Окрашивание масляными красками и эмалями. Технологические расчеты.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Схема производства и технологический процесс изготовления бумаги. Назначение, устройство и принцип действия оборудования: прессовой части бумагоделательной машины. Основные неисправности и методы их устранения. Способы модернизации прессовой части.
дипломная работа, добавлен 26.09.2013Составные части специального токарно-винторезного станка высокой точности. Электрооборудование производственной установки. Указания по монтажу и эксплуатации электрической аппаратуры. Первоначальный пуск станка. Неисправности и методы их устранения.
отчет по практике, добавлен 24.05.2015Анализ процесса натекания струи "степенной" жидкости на вращающийся плоский диск с целью нахождения радиуса усеченной части конической насадки, обеспечивающей ее работу без "захлебывания" при любом расходе жидкости. Суть деформации эллиптической частицы.
автореферат, добавлен 25.07.2018Анализ научно-технической литературы по горячей штамповке и нагревательным печам. Разработка технологического процесса изготовления поковки "Винт". Расчет переходов штамповки. Система утилизации теплоты при охлаждении электрической печи. Расчет затрат.
дипломная работа, добавлен 18.01.2013Составные части системы технического обслуживания и ремонта автомобилей. Возможные неисправности системы зажигания, их причины и способы устранения. Расчет производственной программы автотранспортного предприятия по техосмотру и текущему ремонту.
курсовая работа, добавлен 23.03.2018Разработка технологического процесса изготовления и механической обработки детали "Насадка". Анализ технических требований и материалов заготовки. Экономическое обоснование выбора заготовки. Расчет технологической себестоимости изготовления детали.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Типовые конструкции и способы функционирования машины для резки волокон. Основные виды и причины возникновения первичных, вторичных и результирующих отказов; способы их устранения. Создание гибридной экспертной системы технической диагностики машин.
автореферат, добавлен 02.09.2018Назначение оборудования, его роль в производственном процессе цеха, завода. Характеристика неполадок, способов их устранения. Чертеж общего вида оборудования. Устройство и принцип действия оборудования. Техника безопасности при обслуживании оборудования.
презентация, добавлен 13.11.2017Устройство, принцип действия и техническое обслуживание молотковой дробилки. Характерные виды неполадок при использовании дробилки (усиление вибрации, снижение производительности, стук) и методы их устранения. Смазка оборудования и смазочные материалы.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Принцип работы посудомоечной машины. Анализ ее преимуществ и недостатков. Классификация и составные части посудомоечной машины. Принципиальная электрическая схема машины. Особенности ее подключения. Принцип использования: загрузка, запуск, выключение.
реферат, добавлен 14.03.2012Основные понятия и определения, которые имеют отношение к машине. Составные части механизма. Кинематические пары и их классификация. Структурная классификация плоских рычажных механизмов. Структурный, кинематический и динамический анализ механизмов.
лекция, добавлен 22.08.2020Классификация и устройство бытовых холодильников. Технические требования и принцип действия испарителей, возможные неисправности, их причины и способы устранения. Определение объема циркулирующего теплоносителя. Разработка мероприятий для осушки масла.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014