Ефективне функціонування підприємств молокопереробної промисловості
Дослідження основних технологічних процесів в галузі переробки молокопродуктів та оцінювання потенціалу ресурсоенергозбереження. Аналіз сучасного стану молочної промисловості в Україні. Технологічні схеми ресурсоенергозбереження при виробництві біогазу.
Подобные документы
Технологічні схеми виробництва молочної продукції. Залежність економічної ефективності переробки молока від умов виробництва конкретного підприємства та асортименту товарів, які виробляються. Дослідження основних етапів виробництва молочної сировини.
статья, добавлен 30.01.2017Розробка принципово нового обладнання та пристроїв для переробки текстильних відходів легкої промисловості. Забезпечення реалізації в промисловості ефективних технологічних процесів подрібнення. Структуризація пристроїв по конструкції робочих органів.
автореферат, добавлен 09.11.2013Обґрунтування аспектів необхідності залучення інвестицій інноваційного типу для оновлення виробничого апарату підприємств. Проведення розробки основних принципів обрання джерел фінансування процесів відтворення на підприємствах молочної промисловості.
автореферат, добавлен 09.11.2013Аналіз проблеми створення високоякісного взуття для працівників молочної промисловості. Вибір матеріалів верху спеціального взуття для робітників молочної промисловості. Дослідження впливу різних молочних продуктів на матеріали верху робітничого взуття.
статья, добавлен 02.07.2018Розгляд та аналіз процесів прийняття технологічних рішень у машинобудівному виробництві на прикладі авіаційної галузі. Визначення та характеристика меж ефективності варіантів технологічних процесів виготовлення деталей у машинобудівному виробництві.
автореферат, добавлен 25.08.2015Біотехнологія виробництва біогазу і очищення стічних вод молочної промисловості за допомогою метанового бродіння методом "мінімального протоку". Можливість використання стічних вод і молочної сироватки як вторинної сировини для виробництва пального газу.
автореферат, добавлен 13.07.2014Погіршення конкурентних позицій України на світовому ринку титанової продукції. Шляхи подолання проблем. Аналіз стану сировинної бази галузі, її ресурсний потенціал. Стратегічні галузі промисловості як фактор конкурентоспроможності на світових ринках.
статья, добавлен 09.12.2018Питання розвитку агропромислового комплексу та харчової промисловості. Фінансовий результат до оподаткування підприємств харчової промисловості. Аналіз виробництва основних видів продукції переробної промисловості Запорізького регіону за останні 5 років.
дипломная работа, добавлен 01.10.2018Стан м’ясної промисловості на сьогодні. Технологічна схема забою та первинної переробки великої рогатої худоби. Опис основних технологічних операцій: оглушення тварин, відокремлення шкури від туші, видалення нутрощів. Зачищення і оцінювання якості туш.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Основні технологічні етапи переробки харчової сировини рослинного та тваринного походження в напівфабрикати та готові продукти. Аналіз математичної моделі процесів здрібнювання й агломерації сухих біополімерів при приготуванні харчових концентратів.
автореферат, добавлен 25.06.2014Аналів процесів та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Розробка конструкції електродіалізатора та три машино-апаратурні схеми комплексної переробки молочної сироватки з використанням електродіалізу та мембранної дистиляції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Розгляд сучасного стану хлібопекарської промисловості в умовах економічної та політичної нестабільності. Характеристика динаміки обсягу виробленої продукції і реалізації хлібобулочної продукції, визначення експорту та імпорту за останні п’ять років.
статья, добавлен 28.03.2017Зародження газової промисловості як наймолодшої галузі паливної промисловості в ХХ столітті. Вивчення методів розділення компонентів нафти, газу: перегонки і ректифікації, азеотропної і екстрактивної ректифікації, абсорбції, екстракції, термічної дифузії.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Втрати на виробництві молокопродуктів через фаголізис заквашувальних культур. Проведення моніторингових досліджень молочної продукції на наявність фагів молочнокислих бактерій вірусологічними методами. Виявлення лізогенного стану молочнокислих бактерій.
статья, добавлен 25.11.2016Аналіз напрямків розвитку галузі переробки зерна в Україні. Обґрунтування показників рівня продовольчого використання зерна в цілому. Теоретичні та наукові основи визначення технологічних параметрів машин, необхідних для виробництва та обробки круп.
автореферат, добавлен 22.06.2014Поняття галузей народного господарства, їх класифікація. Особливості олійно-жирової промисловості як складової галузі харчової промисловості. Характеристика деяких корпоративних об’єднань, що посідають передові місця на ринку олійно-жирової промисловості.
статья, добавлен 05.12.2018Характеристика лісової промисловості, її ресурсна база. Чинники, що впливають на розміщення підприємств галузі. Основні проблеми галузі (скорочення втрат деревини та ін.), структура лісового комплексу. Перспективи розвитку лісової промисловості.
презентация, добавлен 18.11.2016Основні галузі легкої промисловості: текстильна, швейна, шкіряна, взуттєва, хутрова, дубильно-екстрактна. Підприємства первинної переробки сировини. Сучасний стан, особливості розміщення та проблеми розвитку галузей легкої промисловості України.
реферат, добавлен 20.04.2016Розгляд ролі хімічної промисловості. Методи переробки сировини і матеріалів. Переваги технологій, застосовуваних у хімічній промисловості. Виробництво фармацевтичних препаратів, гумових, пластмасових виробів. Фактори розміщення хімічної промисловості.
презентация, добавлен 06.05.2021Вивчення принципів виробництва біогазу в країнах Європи. Напрями розвитку стимулювання виробництва, переробки біогазу в провідних державах європейського континенту. Стимулювання розвитку виробництва біогазу в контексті європейської економічної системи.
статья, добавлен 10.09.2024Місце текстильної промисловості у виробництві суспільного продукту і задоволенні потреб населення. Історія текстилю на українських землях. Структура текстильної промисловості України, її географічне розміщення в залежності від наявної сировинної бази.
реферат, добавлен 03.12.2011Історія розвитку промисловості будівельних матеріалів України. Визначення організації розвитку цементної промисловості у Харківському науково-виробничому осередку. Сутність цементу та його місце при веденні будівельних робіт і у виробництві будматеріалів.
статья, добавлен 29.11.2016Аналіз методів біотехнології для глибокої очистки стічних водметалургійних виробництв. Металургія як мистецтво вилучення металів з руд, галузь промисловості. Особливості застосування біотехнологій у процесах збагачення і переробки металовмісних руд.
реферат, добавлен 02.05.2020- 24. Методи спектрального діагностування технологічних станів квазістаціонарних об'єктів промисловості
Перспективи застосування гармонічного аналізу на основі косинусного спектрального перетворення Фур’є для діагностування глибинних насосів, підшипників компресорних агрегатів потужних електроприводів та вентиляторів у нафтогазовій галузі промисловості.
статья, добавлен 06.12.2016 Напрямки переробки кизилу кримського звичайного з отриманням продукції нових видів та високої якості. Раціональні режими та технологічні схеми процесів переробки кизилу. Оцінка якості нової продукції за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
автореферат, добавлен 26.02.2015