Влияние способа добычи на качество гидробионтов
Классификация орудий промышленного рыболовства. Основные параметры при подборе условий добычи рыбы. Зависимость количества рыбы с механическими повреждениями от продолжительности траления. Кошельковый невод. Типы грунтропов и дрифтерных порядков.
Подобные документы
Понятие океанического рыболовства как важнейшего направления развития добывающей отрасли рыбного хозяйства. Особенности добычи рыбы и производства рыбных консервов и рыбьего жира. Основные способы посола: сухой, мокрый, смешанный. Этапы охлаждения рыбы.
контрольная работа, добавлен 23.06.2012Элементарный и молекулярный химический состав гидробионтов. Учет массовой доли воды, липидов, сырого протеина, минеральных веществ при оценке качества рыбы как промышленного сырья, выбора способа обработки, а также для выявления степени ее свежести.
презентация, добавлен 29.07.2013Классификация способов замораживание рыбы по источнику получения холода, виду охлаждающей среды, характеру теплообмена между продуктом и хладагентом. Рассмотрение особенностей контроля качества мороженой рыбы. Изучение дефектов качества мороженной рыбы.
реферат, добавлен 11.11.2013Основные характеристики и виды современных машин для нарезки и измельчения мяса и рыбы, применяемых на предприятиях общественного питания. Принцип работы машин и параметры, влияющие на качество конечного продукта. Область применения и значение.
реферат, добавлен 16.05.2009Форма тела и размерно-массовая характеристика рыб. Основные факторы, влияющие на массовый состав рыбы, выход частей тела и органов при разделке. Физические свойства, которые необходимо учитывать при транспортировке, перегрузке и переработке рыбы.
презентация, добавлен 29.07.2013Эффективность использования выщелачивания как одного из освоенных геотехнологических методов добычи минерального сырья. Раскрытие технико-экономических преимуществ способа подземного выщелачивания по сравнению с традиционным горным способом добычи урана.
статья, добавлен 24.12.2017Развитие рыболовства в Атлантическом океане и юго-восточной части Тихого океана. Разработка и совершенствование современных методов, орудий лова гидробионтов, технологий и техники обработки, хранения продукции. Формирование биопродуктивных зон в океане.
статья, добавлен 23.06.2018Исследование характеристики полинормируемой продукции. Методики определения норм расхода сырья при производстве продукции из гидробионтов. Использование отходов от разделки на производство продукции с учетом доли направленного сырья от целой рыбы.
контрольная работа, добавлен 27.04.2022Роль нефтегазового комплекса в экономике России. Описание методов и технологий интенсификации добычи нефти. Технология проведения гидроразрыва пласта. Динамика добычи жидкости и нефти после проведения ГРП, основные критерии и требования выбора скважин.
статья, добавлен 23.07.2020Характеристика производственной деятельности предприятия, технологические особенности механизированного способа добычи нефти, ее сбора, транспортировки и переработки. Эксплуатация нефтяных и нагнетательных скважин. Система поддержания пластового давления.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Порядок проведения государственной экспертизы условий труда. Органы, ее осуществляющие и сроки проведения. Оценка травмобезопасности оборудования и сертификация предприятия по производству копченой рыбы. Пакет документов для экспертизы охраны труда.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Физический эксперимент - один из основных методов исследования силовых и геометрических характеристик орудий рыболовства. Анализ структурной схемы установки блока и тензодатчика. Методика определения натяжения в урезе набегающей ветви донного невода.
статья, добавлен 25.06.2018Первоначальная нефтедобыча - получение углеводородов при естественных механизмах, присутствующих в резервуаре без дополнительной энергии из инжектированных жидкостей. Методы определения общего коэффициента нефтеотдачи вторичного способа добычи нефти.
статья, добавлен 26.05.2017Разработка обобщенной модели структурно-топологического синтеза территориально-распределенной системы мониторинга качества добычи газа. Особенности многоуровневой централизованной системы мониторинга добычи газа от забоя (или от пласта) до газосборника.
статья, добавлен 29.07.2016Карьер как горное предприятие, осуществляющее добычу полезного ископаемого открытым способом. Способы осуществления вскрыши. Основные элементы уступа. Особенности открытого способа добычи. Определение коэффициента вскрыши. Параметры элементов карьера.
реферат, добавлен 20.11.2013Особенности технологического процесса добычи нефти. Поиск нового способа описания участка нефтяного пласта с группой интерферирующих скважин, пригодного для оперативного управления режимами нагнетательных и добывающих скважин с учетом их взаимовлияния.
статья, добавлен 27.09.2018Определение прямой связи между объемами добычи углеводородов и объемами бурения. Анализ возможности обеспечения стабильного роста добычи нефти на фоне относительно невысокой проходки в бурении и постоянного снижения качества запасов в России и США.
статья, добавлен 16.01.2019Фонтанный и газлифтный способы добычи нефти и газа. Добыча нефти с помощью насосов, эксплуатация скважин штанговыми насосами. Функциональная схема машин и оборудования для добычи нефти и газа. Спускоподъемные инструменты для спускоподъемных операций.
реферат, добавлен 21.12.2010Классификация способов копчения: дымовое и бездымное копчение. Составляющие процесса копчения: образование цвета, аромата и вкуса. Эффект копчения и вторичная оболочка. Физико-химические и биохимические изменения, происходящие при копчении рыбы и мяса.
доклад, добавлен 05.11.2008Модель и алгоритм задачи, позволяющие оптимизировать суточные (сменные) объемы добычи угля по забоям в условиях сложноструктурных залежей. Производительность экскаваторов, запасы и качественные показатели угля на складах угольно-промышленного комплекса.
статья, добавлен 30.01.2017Пути повышения эффективности добычи, переработки и транспорта газа за счет разработки моделей, методов и интеллектуальных процедур для синтеза систем управления качеством газа на всех этапах от его добычи до доставки в газотранспортную систему.
статья, добавлен 14.07.2016Оценка места России в мировой системе газообеспечения. Тенденции опережающего роста добычи и потребления газа по сравнению с нефтью. Организационная структура добычи газа в России. Факторы ускоренного увеличения добычи газа независимыми производителями.
статья, добавлен 16.01.2019Строение тела рыбы, ее физические свойства и массовый состав. Характеристика морских млекопитающих, беспозвоночных. Принципы консервирования, классификации основных способов. Перевозка, хранение живой и уснувшей рыбы-сырца, ее правила охлаждения.
учебное пособие, добавлен 21.03.2013Определение и исследование содержания основных способов разделки рыбы в промышленных масштабах на предприятиях, используемое при этом оборудование. Оценка преимуществ и недостатков приспособлений, пути и перспективы устранения имеющихся недочетов.
реферат, добавлен 15.10.2013- 25. Исследование влияния условий хранения исходных компонентов на качество металлопластиковых профилей
Влияние продолжительности и условий хранения на качество исходных компонентов, использующихся при производстве металлопластиковых профилей. Влияние длительности хранения и влажности воздуха на физико-технические характеристики исходных материалов.
статья, добавлен 02.11.2018