Анализ современных методов инфракрасной сушки зерна и зернопродуктов
Сушка зерна, зернопродуктов как неотъемлемый этап обработки культур полученной сельскохозяйственной продукции. Анализ методов сушки, обеспечивающих высокую интенсивность процесса при сохранении вкусовых качеств каждого продукта. Суть инфракрасной сушки.
Подобные документы
Необходимость совершенствования технологии сушки зерна. Удельная энергоемкость производственного процесса. Разработка новых технологий и оборудования, направленных на снижение затрат топлива и электроэнергии, обеспечивающих сохранение качества зерна.
статья, добавлен 25.05.2017Изучение влияния инвертирования на интенсификацию процесса и равномерность сушки зерна. Определение потенциала производственного массопереноса пшеницы. Разработка математической модели сушки движущегося слоя зерна поперечным потоком сушильного агента.
автореферат, добавлен 02.05.2018Рассмотрение метода сушки зерна высокочастотной электромагнитной индукцией как адаптивного процесса, настраивающегося в зависимости от влажности и количества поступающего зерна. Описание схемы и принципа работы СВЧ транзисторно-тиристорного генератора.
статья, добавлен 19.01.2018Анализ промышленного метода обработки овощей и фруктов с применением инфракрасного излучения. Создание оборудования обработки сельхозпродуктов. Процесс вакуумной сушки и его преимущества. Принцип инфракрасной сушки. Хранение продуктов после обработки.
реферат, добавлен 10.02.2014Выявление закономерности влияния кинематических параметров сушильного агента на плотность теплового потока агента при различных высотах зернового слоя в сушильной камере. Обоснование разработки режимов сушки зерна в технологии двухэтапной сушки.
статья, добавлен 20.06.2018Характеристика особенностей процесса сушки зерна. Устойчивость систем управления. Изучение условных обозначений, используемых при составлении функциональных схем автоматизации. Аппаратура автоматики, используемая на предприятии в процессе сушки зерна.
курсовая работа, добавлен 12.04.2017Основные недостатки существующих аппаратов для сушки зерна пшеницы. Достоинства аппарата с вращающимся термосифоном, его конструктивные особенности. Исследование процесса сушки зерна на различных режимах работы аппарата с вращающимся термосифоном.
статья, добавлен 26.02.2017Рассмотрение классификации способов сушки. Особенности конвективного способа (распылительной, сушки в плотном, взвешенном и вспененном слое). Анализ кондуктивного и комбинированного способов сушки. Обзор сушки термоизлучением и токами высокой частоты.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015Аналитический способ разработки математической модели процесса подогрева воздуха для сушки зерна, анализ результатов моделирования. Анализ динамических характеристик топочного устройства и влияния температуры стенки на динамику процесса подогрева.
статья, добавлен 28.04.2017- 10. Исследование влияния скорости агента сушки на изменение температуры нагрева семенного зерна кукурузы
Особенности термической сушки семенных початков кукурузы в камерных сушилках. Исследование процессов сушки гибридов кукурузы с целью определения границ безопасных и допустимых температур нагрева зерна на лабораторной сушильно-охладительной установке.
статья, добавлен 19.01.2018 Определение изменения движущих сил интенсификации процесса сушки зерна активным вентилированием при СВЧ обработке. Влияние различных параметров на величину коэффициента диффузии влаги. Взаимосвязь давления пара в зерновке и градиента температуры.
доклад, добавлен 03.12.2014Суть подхода к моделированию процесса сушки слоя сыпучего материала при кондуктивном энергоподводе. Расчет температуры перегрева греющей поверхности. Фильтрация водяного пара сквозь пласт зерна. Снижение радиусов кривизны границы фазовых переходов.
статья, добавлен 26.02.2017Исследование динамической оптимизации процесса сушки зерна путем правильного подбора требуемых параметров. Расчеты оптимальных параметров управляющего устройства. Построение линии равной степени затухания в плоскости координат управляющего устройства.
статья, добавлен 26.05.2017Ознакомление с основными параметрами режима сушки. Рассмотрение устройства барабанной сушильно-охладительной установки. Изучение технологической схемы рециркуляционной сушки. Определение необходимости и значения правильно организованного процесса сушки.
курсовая работа, добавлен 11.07.2023Конвективная сушка как наиболее распространенный метод сушки. Исследование возможности применения электростатического поля для интенсификации конвективной сушки. Разработка технологии сушки овощей и корнеплодов в сушилке с электростатической обработкой.
статья, добавлен 27.07.2017Раскрытие сущности процесса сушки пищевых продуктов. Изучение принципа действия и устройства промышленных сушилок различных типов. Расчет процесса сушки продукта и проектирование сушки для влажного рыбного жома. Технологический расчет калорифера сушилки.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Рассмотрение вопросов, касающихся влияния режима сушки на качество высушенной древесины. Проведение оптимизации режимов сушки по требуемой категории качества. Описания технологического процесса низкотемпературной конвективной сушки пиломатериалов.
статья, добавлен 29.11.2018Технологический процесс сушки гофрокартона, его математическая модель на основе материального баланса. Характеристика параметров, влияющих на процесс сушки гофрокартона. Определение влаги, которая испаряется сушильным столом на этапах сушки гофрокартона.
статья, добавлен 28.04.2017Анализ аналитических методов в теории теплопроводности тел цилиндрической формы, в том числе с движущейся границей, для решения краевых задач. Экспериментальное исследование процесса сушки различных видов волокон с использованием математического описания.
автореферат, добавлен 14.12.2017Анализ возможности применения воздушных солнечных коллекторов для сушки зерновых для реального сельскохозяйственного предприятия юга России. Технические характеристики солнечных коллекторов. Определение энергетического выхода солнечных коллекторов.
статья, добавлен 12.04.2023Рассмотрение устройства и принципа действия оборудования. Расчет продолжительности цикла сушки. Выбор режима сушки. Разработка технологического процесса. Определение параметров агента сушки. Организация технологического процесса. План сушильного цеха.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Характеристика сублимационной сушки продуктов микробиологического синтеза. Существенный анализ основных способов замораживания биомассы. Особенность осуществления высушивания молочнокислых бактерий. Проведение исследования методов высокой очистки.
реферат, добавлен 15.01.2016Методы сушки комбинированного молока: смесь коровьего и козьего молока-сырья. Два способа сушки: распылительный и сублимационный; преимущества и недостатки каждого метода относительно гомогенности водной системы восстановленного сухого комплекса молока.
статья, добавлен 18.09.2020Обзор способов подвода тепла, какими являются токи высокой частоты, в процессе сушки абрикос для получения продукта высокого качества с одновременной экономией энергоресурсов. Исследование кинетики процесса сушки абрикос при комбинированном энергоподводе.
диссертация, добавлен 25.11.2013Описание особенностей кинетики сушки жидких пастообразных продуктов на подложках. Механизм формирования на поверхности высушиваемого продукта твердой корки. Рассмотрение технологий и основных режимных условий проведения сушки кукурузной жидкости.
статья, добавлен 28.07.2017