Японська кухня
Палички як частина японської культури. Особливості японської кухні. Посуд в національній японській кухні. Порядок подачі, розташування страв на столі. Етикет їжі в Японії. Уміння оформити і піднести блюдо. Характерний зовнішній вигляд японського столу.
Подобные документы
- 1. Дизайн кухні
Однорядна схема розміщення меблів та кухонного обладнання, основна перевага подібного планування. Дворядне планування для приміщень прямокутної форми. Характеристика Г-подібного та П-подібного планування кухні. Ефективне розташування робочої зони кухні.
презентация, добавлен 29.12.2015 Основи японської етики. Синтоїзм, буддизм та конфуціанство, їх коротка характеристика. Самурайська культура, японський сад. Японський театр від давнини до сучасності. Мистецтво чайної церемонії, японська кухня. Кінематограф Японії та його розвиток.
реферат, добавлен 20.06.2017Аналіз особливостей етнокомунікативного інформаційного обміну, відображених у традиціях національної кухні. Вивчення національної кухні як однієї із найважливіших побутових реалій, яка здійснює трансляцію етнокультурних сенсів. Генетичний вибір страв.
статья, добавлен 01.12.2018Очищення японської духовності від чужоземних вчень: конфуціанства і буддизму. Кітабатаке Тікафуса - поборник нової японської державності. "Ісе моноґатарі" як пам’ятка релігійно-філософської культури доби Хейан. Психотехніка та містичний досвід у сінто.
статья, добавлен 06.04.2019З’ясування історичної еволюції української кухні з урахуванням традицій і чинників її формування. Визначення сутнісних ознак національної кухні, її функцій та ролі у культурі суспільства. Розвідки у напрямку осмислення системи харчування українців.
статья, добавлен 07.04.2018Історичний процес формування японської культури. Вплив ізольованого територіального положення країни, географічних та кліматичних особливостей на менталітет японців. Мова, письмо, література. Живопис та каліграфія. Традиційна японська скульптура.
презентация, добавлен 10.11.2014Культурологічне дослідження української кухні, виявлення специфіки її впливу на процеси життєзабезпечення окремої особи й суспільства. Потреба збереження національної ідентичності й можливі варіанти підвищення добробуту окремо взятої родини та людини.
статья, добавлен 22.08.2018Дослідження змісту і напрямків моделі Японії, що реалізується в рамках масової культури. Огляд особливостей, пов‘язаних з традиційним світосприйняттям, візуальністю, чуттєвістю, східною естетикою в поєднанні з орієнтацією на загальнолюдські цінності.
статья, добавлен 07.09.2023Розкриття змісту та основних напрямів реалізації моделі культурної політики Японії. Обґрунтування особливостей, пов’язаних з традиційним світосприйняттям, візуальністю, чуттєвістю, східною естетикою, поєднаних з орієнтацією на загальнолюдські цінності.
статья, добавлен 11.07.2023- 10. Культура Японії
Особливості періодів розвитку японської культури, специфічних обрядів, явищ, літочислення, архітектури та живопису. Культи предків та духів як складові національної релігії. Значення приходу буддизму та інших навчань. Каліграфія як графічне мистецтво.
реферат, добавлен 11.10.2009 Аналіз творів сучасних українських митців у контексті японської гравюри укійо-е. Апеляція художників України до японської спадщини. Використання цитат з відомих графічних творів, перекладу окремих мотивів на мову інших видів мистецтва та матеріалів.
статья, добавлен 02.03.2018Дослідження жанру кіберпанк та систематизація його піджанрів. Особливості японського кіберпанку, засади його бурхливого розвитку в екранному мистецтві. Вплив національно-культурних традицій, техніко-економічних реалій та японської андеграундної культури.
статья, добавлен 20.11.2023Джерела зародження чайної культури в Китаї, етапи її розвитку. Аналіз китайської і японської моделей чайної церемонії. Вплив чайної церемонії на розвиток художньої культури. Термінологічний корпус чайної церемонії в її китайському і японському варіантах.
автореферат, добавлен 25.07.2015Вплив процесу модернізації Японії та пов’язаних з ним проблем національної ідентифікації на формування жіночих образів. Розгляд жанрів японської гравюри. Особливості зображення жіночих образів в мистецтві другої половини ХІХ - першої третини ХХ століть.
статья, добавлен 02.03.2018Метою дослідження є формування антропології японської культури протягом епох Камакура, Муроматі і Едо, зміни естетичних принципів і морально-етичних цінностей, що втілилися у образі досконалої особистості. Показано ключові риси ідеальної особистості.
статья, добавлен 13.01.2023Формування антропології японської культури протягом епох Камакура, Муроматі і Едо, зміни естетичних принципів і морально-етичних цінностей, що втілилися у образі досконалої особистості. Динаміка проникнення концептів і цінностей дзен-буддизму у культуру.
статья, добавлен 28.04.2023Головні характеристики молодіжних субкультур. Особливість руху американських хіпі. Аналіз основної ідеології панків. Плюси і мінуси скінхедів. Характерний зовнішній вигляд готів. Вивчення традиційної зачіски емо. Сутність культури реперів та стрейджерів.
презентация, добавлен 16.11.2015Аналіз прикладів японської чайної архітектури з метою виявлення її характерних рис в контексті історичного розвитку. Базові принципи її формування в Японії, чинники впливу на даний процес: народна та аристократична архітектура, ідей дзен-буддизму.
статья, добавлен 26.03.2023Вивчення формування стану самураїв, розгляд специфіки ідеології бусі в період Бакумацу. Питання формування самурайства, опис феодалізму Японії того часу. Аспекти історії Японії епохи Токуґави, що заповнюють великі прогалини в знанні японської історії.
статья, добавлен 25.11.2023Проблеми інтеграції українських народних традицій харчування в туристичну галузь. Розгляд проблеми харчування і шляхів її вирішення на світовому рівні. Вивчення поняття козацької кухні, як елемента нематеріальної культурної спадщини українського народу.
статья, добавлен 16.08.2022Дослідження візуальної культури та художнього мистецтва Японії. Застосування методів компаративного, стилістичного та семантичного аналізу при інтерпретації основних етапів еволюції культу сакури. Екстраполяція японського образу на українські реалії.
статья, добавлен 04.10.2023Міфологічна концепція тварин-перевертнів у китайській та японській культурах. На Далекому Сході такою твариною виступала насамперед лисиця. Це персонаж далекосхідної демонології, віра в якого відігравала важливу роль у повсякденні та релігійному житті.
статья, добавлен 25.11.2023- 23. Культура Індії
Загальний огляд культури та мистецтва Індії. Відомі храми та скульптурні зображення богів. Поєднання релігійності з еротикою в архітектурі. Популярність кіно з Р. Капуром. Любима гра брахманів - чатуранга. Особливості індійської вегетаріанської кухні.
презентация, добавлен 18.03.2014 Особливості сприйняття масової культури молоддю. Вплив моди, кітчу, субкультури на формування соціальної поведінки та музичні уподобання підростаючого покоління. Панки, мажори, рейвери, репери, гопники, їх зовнішній вигляд, норми, цінності та стереотипи.
статья, добавлен 25.08.2018Етикет як суттєвий елемент національної культури народу, що відображає його національно-культурну специфіку, особливості образу життя. Відображення в певних стереотипах, вербальних та невербальних елементах етикету світогляду народу та його світобачення.
статья, добавлен 26.09.2022