Стандартизация и контроль качества продуктов животноводства
Определение единой системы показателей качества продукции и средств контроля. Установление норм требований в области проектирования и производства продукции для обеспечения ее оптимального качества. Продукция, подлежащая обязательной сертификации.
Подобные документы
Качество продукции, его значение для развития народного хозяйства. Сущность, принципы, задачи планирования качества продукции на предприятии. Стандартизация, сертификация, технический контроль как методы обеспечения качества. Повышение качества продукции.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Характеристика понятия и сущности качества продукции. Анализ номенклатуры потребительских свойств и показателей качества продукции. растительного происхождения. Характеристика методики изучения особенностей и разновидностей контроля качества продукции.
лекция, добавлен 08.04.2018Порядок проведения сертификации систем качества. Показатели качества продукции. Статистические методы анализа качества на этапе контроля качества готовой продукции. Семь инструментов качества. Технология анализа разработанных изделий и процессов.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Сущность и значение качества продукции. Показатели качества и методы их оценки. Управление качеством. Понятие стандартизации продукции ее цель и задание. Разновидности стандартов. Сертификация качества продукции. Преимущества сертификации продукции.
курсовая работа, добавлен 16.09.2008Организация и технология производства продукции, работ по управлению качеством стандартизации и сертификации. Права и обязанности специалиста по стандартизации, сертификации и контролю качества. Выполнение работ по стандартизации в качестве инженеров.
отчет по практике, добавлен 24.04.2015Понятие качества и виды требований: назначение, надежность, безопасность, эргономические, эстетические, технологические требования. Контроль качества продукции, его суть, основные виды и стадии. Методы и система контроля качества: самопроверка, ревизия.
реферат, добавлен 04.12.2014Изучение технологического процесса производства моделей холодильников. Дифферренциальный и комплексный методы оценки уровня качества продукции. Практическое определение качества предъявленных товаров на основании расчета комплексных показателей качества.
контрольная работа, добавлен 13.09.2009Определение понятия качества. Значение улучшения качества продукции в условиях жесточайшей конкуренции рыночной экономики. Система показателей и стандартов качества продукции, ее инструменты. Организация контроля и управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Сущность и значение качества продукции. Историческая эволюция понятий качества. Показатели качества и методы их оценки, управление качеством. Понятие, цель и задание стандартизации продукции. Разновидности стандартов. Понятие и преимущества сертификации.
курсовая работа, добавлен 27.06.2011Основы и задачи правового регулирования качества продукции, цели проведения стандартизации и сертификации. Этапы управления качеством продукции согласно международным стандартам. Система технического регулирования и составление технических регламентов.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Определение качества товара его способностью удовлетворять определенные потребности конечного пользователя. Воздействие предприятия на различные этапы "Петли качества". Анализ свойств и показателей качества товара. Методы анализа качества продукции.
презентация, добавлен 01.12.2014Исследование комплексного подхода к оценке качества и конкурентоспособности продукции, поиск новых методов контроля и обеспечения качества с целью снижения количества бракованной продукции, проведение анализа конкурентоспособности конкретного товара.
дипломная работа, добавлен 23.07.2009Сущность комплексной оценки качества продукции. Классификация потребителей, ситуация оценивания и характеристика номенклатуры показателей пищевых продуктов. Особенности применения квалиметрических методик для практической оценки качества продукции.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Место конкурентоспособности и качества в стратегии маркетинга. Стандартизация и сертификация в системе обеспечения качества и конкурентоспособности продукции. Сравнительный анализ подходов к контролю качества продукции в Российской Федерации и Беларуси.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Понятие концентрации производства, ее показатели в промышленности. Специализация, кооперирование и комбинирование производства. Направления политики предприятия в области качества: контроль, стандартизация, сертификация продукции, "петля качества".
контрольная работа, добавлен 24.05.2015Характеристика стандартизации и сертификации как неотъемлемой составной части общественного производства. Анализ управления качеством продукции как достижения определенного (необходимого) уровня продукции путем его установления, обеспечения, поддержания.
реферат, добавлен 08.04.2020История создания и деятельность ТОО "Центр испытаний качества продукции". Первичная и технологическая обработка кожи, основные пороки при ее проведении. Требования к безопасности и порядок проведения сертификации продукции легкой промышленности.
отчет по практике, добавлен 26.04.2010Определение требований к поставщику. Оценка показателей качества. Определение значений коэффициентов весомости. Определение браковочных, эталонных значений показателей, сокращение их количества. Комплексный метод оценки уровня качества продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Системное управление качеством. Принципы сертификации продукции. Формирование уровня качества изделия с учетом рыночных факторов качества. Мероприятия для обеспечения надежности изделий. Государственный контроль качества продукции. Затраты на качество.
реферат, добавлен 14.09.2008Нормативная база, методы и средства регулирования качества продукции: стандарты, технические условия. Этапы процесса сертификации продукции. Схема оценки конкурентоспособности продукта. Статистические методы в системе обеспечения качества продукции.
дипломная работа, добавлен 16.05.2012Анализ методов осуществления мониторинга качества продукции предприятий легкой промышленности. Характеристика связи качества продукции и конкурентоспособности на основе необходимости проведения мониторинга качества в разрезе отдельных этапов производства.
статья, добавлен 24.07.2020Исследование показателей, используемых в анализе качества и конкурентоспособности продукции. Финансово-экономическая характеристика ОАО "Горизонт". Анализ показателей качества и конкурентоспособности продукции предприятия, мероприятия по их улучшению.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Изучение основных показателей качества, методов их оценки и контроля. Рассмотрение системы стандартизации, сертификации и премии качества в Российской Федерации. Анализ влияния показателей качества на увеличение спроса и конкурентоспособность предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.01.2014Сущность и задачи стандартизации. Системный подход к обеспечению качества в Российской Федерации и международные стандарты серии ИСО 9000. Новые требования к контролю и качеству продукции. Оценка и контроль качества продукции и ее конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Характеристика основных методов определения качества продукции. Анализ особенностей измерительного, расчетного, органолептического, традиционного, экспертного, социологического метода. Изучение планирования и внедрения показателей и нормативов качества.
реферат, добавлен 29.09.2017