Потенціал ресторанного господарства Одещини в розвитку гастрономічного туризму
Аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону. Ментальні кулінарні традиції регіону як об’єктів для створення гастрономічного бренду. Розвиток гастрономічного туризму як тенденція в ракурсі переходу до економіки, де двигуном виступають враження.
Подобные документы
Розгляд регіонального рекреаційно-туристичного і гастрономічного потенціалів, як важливих елементів розвитку Правобережного Полісся. Аналіз збільшення привабливості туристської дестинації, підвищення іміджу регіону та популяризації місцевих продуктів.
статья, добавлен 20.09.2020Систематизація ресурсів розвитку гастрономічного туризму на території Чернігівської області. Перспективні напрями їхнього використання у справі організації даного виду туризму. Традиційні продукти Чернігівщини. Сформовані гастрономічні бренди регіону.
статья, добавлен 30.01.2017Розробка теоретико-методологічних засад, науково-методичних і практичних рекомендацій щодо впливу географічних зазначень на розвиток гастрономічного туризму регіону. Досвід Європи щодо ефективного впровадження географічних зазначень в регіонах України.
статья, добавлен 18.12.2023Обґрунтування методологічних підходів до критеріїв оцінки естетики рельєфу земної поверхні території Правобережного Полісся. Визначення рекреаційного ресурсу Поліської низовини для розвитку гастрономічного туризму. Вивчення геологічних пам’яток регіону.
статья, добавлен 24.11.2020Аналіз топ-5 популярних гастрономічних турів у світі для гурманів. Характеристика актуальних гастрономічних турів за кордон. Аналіз результатів форуму гастрономічного туризму в Іспанії, які позитивно впливатимуть на розвиток гастротуризму в світі.
статья, добавлен 13.07.2022Комплексний аналіз вже існуючих методик оцінки природно-ресурсного потенціалу, туристично-рекреаційного потенціалу. Визначено методику гастрономічного потенціалу регіону Правобережного Полісся України. Акцент на його туристичній, гастрономічній складовій.
статья, добавлен 13.03.2023Дослідження концепції туристичного харчування. З'ясування підстав для вивчення гастрономічного туризму. Дослідження сучасного стану гастрономічного туризму в Україні та виокремлення перспективних тенденцій розвитку вітчизняного туристичного ринку.
статья, добавлен 28.05.2020Національна кухня як фрагмент національної культури. Iсторико-географічні особливості заселення території Одеської області. Обґрунтування привабливості регіону для розвитку гастро- та етнотуризму з демонстрацією власної автентичності через їжу.
статья, добавлен 30.01.2017Традиції і звичаї в Індії. Особливості кухні і побуду. Створення гастрономічного туру з врахуванням проживання, харчування, концертної, розважальної, фестивальної та екскурсійної програм. Розрахунок вартості туру до Коморів. Оформлення туристичної візи.
курсовая работа, добавлен 18.03.2018Динаміка міжнародних туристичних потоків. Оцінка змін туристичних потоків за світовими макрорегіонами. Перспективи розвитку міжнародного туризму та тенденції його транснаціоналізації. Історико-культурний потенціал регіону та рівень його збереженості.
статья, добавлен 15.05.2018Характеристика ролі туристичної галузі в розвитку світової економіки. Дослідження поняття "кулінарний туризм". Аналіз Автономної Республіки Крим як одного з найпривабливіших туристичних регіонів. Оцінка кухні корінного населення - кримських татар.
автореферат, добавлен 18.05.2015Створення туристичного кластеру, який продукує гастрономічний туристичний продукт на території Правобережного Полісся. Проведення інвентаризації туристичних об’єктів. Поява гастрономічних дестинацій, які справлятимуть позитивний імідж в уяві туриста.
статья, добавлен 24.11.2020Обґрунтування місця та ролі гастрономічного туризму у маркетингових стратегіях розвитку регіональної економіки в Україні в сучасних кризових умовах. Формування стратегічних підходів до маркетингового забезпечення регіонального розвитку туризму в Україні.
статья, добавлен 02.11.2022Розвиток туризму разом з авіацією. Ступінь розвитку економіки регіону, формування конкурентоспроможного вектору дії серед туристичних фірм і авіакомпаній. Ринок міжнародного туризму за характером відвідуваністю туристів, основні напрями його розвитку.
статья, добавлен 09.12.2018Характеристика природних ресурсів та особливості природно-антропогенних ресурсів, що мають вплив на розвиток туризму. Географічне положення та історико-краєзнавчий потенціал області. Основні туристичні маршрути Одеського регіону та їх характеристика.
курсовая работа, добавлен 26.05.2017- 16. Винний туризм
Загальне розуміння напрямків тематичного туризму. Принципи організації винних екскурсій. Ознайомлення з провідними об’єктами гастрономічного туризму в Європі. Винні фестивалі та свята в Україні. Перспективи вітчизняного розвитку індустрії подорожей.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014 Формування та розвиток гастрономічного туризму в контексті соціокультурного вектора розуміння сутності туристичної діяльності. Оцінка застосування системно-структурного підходу, орієнтованого на вивчення туризму як цілісного соціокультурного явища.
статья, добавлен 11.05.2023Розгляд туризму як інструменту соціального, економічного та культурного розвитку регіону. Дослідження питання функціонування рекреаційного комплексу Приміської зони Одещини. Поширення санаторно-курортного господарства та туризму в Одеській області.
статья, добавлен 02.03.2024Туристична привабливість Греції. Мандрівки по національним ресторанам. Традиції грецької кухні та типові страви. Гастрономічні екскурсії, всесвітньо відомі середземноморські страви та якісні місцеві продукти (мусака, сир фета, лукумадес, діплес).
реферат, добавлен 21.10.2014Аналіз змісту гастрономічного туризму в системі туристичної діяльності. Використання локальної кухні, окремих етапів технології, з метою популяризації у туристичній сфері. Врахування смакових вподобань гостя і включення їх міркувань до індустрії туризму.
статья, добавлен 04.09.2023Розробка рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності Донецького регіону. Механізм формування бренду регіону для розвитку промислового туризму. Промисловий туризм як важливе соціально-економічне явище. Інструменти активного позиціонування регіону.
статья, добавлен 15.04.2013Аналіз факторів та показників туристських потоків. Характеристика туристичних макрорегіонів світу. Аналіз динаміки міжнародного туризму. Аналіз історії розвитку статистики міжнародного туризму. Статистичні оцінки попиту споживачів туристичних послуг.
контрольная работа, добавлен 16.11.2016Теоретичні методи дослідження в туризмі. Напрацювання науково-методичних засад територіальної організації активного відпочинку. Створення рекомендацій у туристичній діяльності та туристському секторі економіки. Вивчення гастрономічного туризму.
статья, добавлен 21.04.2018- 24. Генезис постнекласичного прикладного туристичного знання: онтологічні виклики практичного розуму
Окреслено проблему синтезу теоретичної та прикладної туристичної науки. Розглянуто концепти "сучасна онтологія туризму" й "механізм партнерства в туризмі". Обґрунтовано доцільність застосування механізму партнерства для розвитку гастрономічного туризму.
статья, добавлен 12.10.2018 Дослідження теоретичних та аналітичних аспектів в’їзного туризму як одного з пріоритетних напрямів розвитку Львова. Дослідження ролі туризму в економічному розвитку міста. Характеристика сучасного стану в’їзного туризму та аналіз туристичних потоків.
статья, добавлен 28.05.2020