Природні органічні сполуки
Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Елементарний склад речовини в процентах від молекулярної маси. Розрив пептидних зв’язків з утворенням вільних амінокислот.
Подобные документы
Білки (протеїни) як високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот. Особливості хімічної будови, класифікація та типи. Загальна формула та характерні реакції даної групи сполук, схема пептидного зв'язку. Функції білків в організмі.
реферат, добавлен 31.03.2017Органічні сполуки як невід'ємна складова життя. Берцеліус про закони живої природи. Використання речовини, вироблених живими організмами для потреб людства. Роль целюлози у харчуванні і підтриманні здоров’я. Гігієнічні властивості бавовняного одягу.
презентация, добавлен 27.02.2014Амінокислоти - органічні кислоти, важливі азотвмісні речовини в живій клітині. Біотехнологічні способи синтезу, використання мутантів мікроорганізмів. Мікробіологічний синтез глутамінової кислоти, лізину, метіоніну, треоніну, ізолейцину і триптофану.
реферат, добавлен 30.10.2014Спирти – оксигеновмісні органічні сполуки, в яких вуглеводні речовини сполучені з гідроксильною групою – ОН. Похідні насичених вуглеводнів, заміщення атому гідрогену. Фізичні та хімічні властивості спиртів. Дослідження молекулярної формули етилену.
презентация, добавлен 15.08.2017Білки – високомолекулярні нітрогеновмісні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот. чотири рівні просторової організації білкових молекул. Схематичне зображення утворення пептидного зв'язку між біополімерами. Функції білків в організмі.
презентация, добавлен 15.08.2017Особливості амінокислоти: дія на організм, вироблення енергії. Порушення пов’язані з амінокислотами, їх діагностика і симптоми. Схема катаболізму амінокислот з розгалуженим ланцюгом. Трансамінування амінокислот з утворенням розгалужених альфа-кетокислот.
контрольная работа, добавлен 01.12.2017Ознайомлення з переліком найбільш розповсюджених хімікатів в побуті. Дослідження молекулярної будови органічних речовин. Функції та призначення деяких сполук. Особливості ліпідних матеріалів, отриманих з рослин. Розгляд хімічних з’єднань в природі.
презентация, добавлен 28.09.2015Класифікація за агрегатним станом дисперсної фази і дисперсійного середовища. Методи одержання та очистки колоїдних розчинів. Стабілізатори, іони та молекули неорганічних речовин, поверхнево-активні органічні сполуки, мила, високомолекулярні сполуки.
реферат, добавлен 04.04.2011Амінокислоти як органічні сполуки, що містять в молекулі карбоксильну та аміногрупи, їх ізомерія та номенклатура, основні шляхи, етапи та принципи отримання. Фізичні та хімічні властивості амінокислот, сфери та особливості їх практичного використання.
реферат, добавлен 29.11.2010Стандартизація та впровадження у виробництво нових препаратів на основі солей амінокислот у вигляді розчинів. Фізико-хімічні і технологічні властивості амінокислоти аргініну як основної діючої речовини. Встановлення умов проведення реакції солеутворення.
статья, добавлен 16.09.2024Поняття та приклади структурної ізомерії. Номенклатура насичених вуглеводів, представники гомологічного ряду алканів. Органічні речовини в живій природі: білки, амінокислоти, вуглеводи, ліпіди, нуклеїнові кислоти. Багатоманітність органічних сполук.
реферат, добавлен 09.11.2010- 12. Будова речовини
Сутність гіпотези Демокріта про будову речовини. Молекула – найменша частка речовини, що має її хімічні властивості та складається з атомів. Прості та складні речовини, агрегатні стани. Спостереження броунівського руху. Будова атома, досліди Резерфорда.
презентация, добавлен 14.12.2012 Синтетичні високомолекулярні речовини (полімери) та їх використання. Головні властивості та проблеми полімерів. Кераміка як невичерпне джерело сировини. Композити як нові й перспективні матеріали. Напівпровідники, особливості склокристалічних матеріалів.
доклад, добавлен 25.09.2010- 14. Органічна хімія
Гетероциклічні сполуки - органічні речовини, що містять цикли, до складу яких окрім атомів вуглецю входять один або декілька атомів інших елементів — гетероатомів. Спільні способи добування азиридину і азетидину. Кислотні та основні властивості сполук.
учебное пособие, добавлен 09.07.2017 Характеристика ніторгеновмісних органічних речовин на прикладі амінокислот: їх склад і хімічна будова як сполук з подвійними властивостями, здатними утворювати полімерні молекули, номенклатуру й ізомерію речовин, реакції поліконденсації; рівняння реакцій.
разработка урока, добавлен 15.04.2014Хімічний склад організму, фізико-хімічні та фізіологічні властивості його клітин. Найважливіші органічні речовини та закономірності їх обміну. Значення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних компонентів в харчуванні, оцінка потреби в них.
курс лекций, добавлен 18.04.2016Визначення кількісного вмісту складових частин складної речовини, або суміші речовин. Відкриття катіону та аніону. Виведення молекулярної формули солі. Визначення вмісту води. Визначення кількісного вмісту окремих складових частин складної речовини.
курсовая работа, добавлен 17.04.2021Обчислення масової частки виходу продукту реакції за відношенням до теоретичного. Масова частка речовини в розчині. Обчислення вмісту компонентів у суміші. Задачі на зміну маси пластинки. Виведення формули речовини. Визначення складу сполуки за рівнянням.
задача, добавлен 16.05.2012Склад вільних амінокислот кукурудзи і диких злаків на перших фазах пророщування під впливом стимуляторів росту, важких металів, в умовах фіторемедіації. Кластерні сполуки ренію (ІІІ) з природними амінокислотами та можливість їх використання як лігандів.
автореферат, добавлен 22.04.2014Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену. Основні функції вуглеводів. Формула та властивості глюкози, фруктози, цукрози, мальтози, лактози, крохмалю та целюлози. Отримання крохмалю, фізичні властивості.
презентация, добавлен 25.04.2016Препаративний 3-х-стадійний метод одержання рацемічних дифтор-амінокислот з аліфатичних і ароматичних альдегідів та етилбромдифторацетату. Методи синтезу оптично чистих моно- і дифторовмісних амінокислот з (R)-2,3-О-ізопропіліденгліцеральдегіду.
автореферат, добавлен 29.04.2014Спирти – органічні сполуки, до складу яких входить одна або кілька гідроксильних груп, сполучених з вуглеводневим радикалом. Поширення спиртів у природі. Вміст етанолу в алкогольних напоях. Застосування спирту в харчовій, медичній та парфумерній галузях.
презентация, добавлен 31.03.2016Представлено результати якісного і кількісного складу амінокислот у сировині огірка посівного. Встановлено наявність 20 амінокислот. Аналіз у стеблах і листі глутамінової, аспарагінової кислоти, а також гліцину, аланіну, лейцину, серину і аргініну.
статья, добавлен 21.02.2017Амінокислоти – органічні кислоти, що містять одну чи кілька аміногруп, найважливіші азотовмісні речовини в живій клітині. Історія відкриття та біосинтез триптофану в організмі людини. Характеристика поживного середовища. Підготовка посівного матеріалу.
курсовая работа, добавлен 21.06.2019Дослідження електроокиснення гліцину, метіоніну та аспарагінової амінокислот на платиновому електроді в лужних розчинах. Розрахунок енергії активації, швидкості електродного процесу та коефіцієнтів дифузії. Аналіз геометричних параметрів амінокислот.
статья, добавлен 26.03.2014