Підготовка майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи: хід та результати наукового дослідження
Етапи наукового підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи. Проведено педагогічний експеримент, спрямований на перевірку ефективності розроблених методів підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи в закладах вищої освіти.
Подобные документы
Дослідження процесу формування професіонала, здатного вільно спілкуватися іноземною мовою в ситуаціях міжкультурної професійно-орієнтованої комунікації. Аналіз кількісних та якісних критеріїв оцінки сформованості професійної іншомовної компетенції.
статья, добавлен 29.12.2017Педагогічне проектування як особливий вид проблемного заняття. Перспективи та проблеми розвитку малих готелів в Україні. Підбор персоналу, формування плану послуг та ціноутворення. Використання матриці SWOT-аналізу середовища індустрії гостинності.
статья, добавлен 25.12.2016Сутність міжнародних інформаційних систем та технологій у готельно-ресторанній сфері. Обґрунтування необхідності інтеграції програмного забезпечення у роботу готельних комплексів та ресторанів як основи формування та посилення конкурентних переваг.
статья, добавлен 27.12.2023Метою статті є дослідження чинників, елементів, цілей і завдань механізму управління стратегічним потенціалом бізнесу готельно-ресторанної індустрії та вироблення напрямів підвищення управління стратегічним потенціалом в готельно-рестораній індустрії.
статья, добавлен 19.04.2024Особливості формування професійної культури майбутніх бакалаврів банківської справи. Характеристика головних видів професійної культури фахівців банківської справи. Дослідження корпоративної культури в системі управління персоналом підприємства.
статья, добавлен 11.02.2023Дослідження ефективності функціонування системи стимулювання працівників вітчизняної готельно-ресторанної мережі та аналіз потреб у навчанні та підвищенні кваліфікації шляхом соціологічного опитування. Винагороди за компетенції та результати навчання.
статья, добавлен 17.06.2024Розглянуто питання щодо особливостей формування професійно-комунікативних компетентностей працівників індустрії гостинності та прикладі готельно-ресторанної сфери. Наголошено на важливості комунікативних компетентностей працівників у розвитку галузі.
статья, добавлен 19.04.2023Можливості застосування кваліметричних методів оцінки відповідності якості підготовки майбутніх фахівців сфери туризму та готельно-ресторанного бізнесу ринковим вимогам господарювання. Інтегральна оцінка якості рівня підготовки кадрів із гостинності.
статья, добавлен 21.05.2018Дослідження сучасних тенденцій та обґрунтування підходів щодо формування ефективної стратегії управління розвитком підприємств готельно-ресторанної індустрії в системі заходів ділового адміністрування підприємств за умов транзитивної економіки України.
статья, добавлен 30.01.2022Сутність професійної підготовки майбутніх фахівців театрального мистецтва. Етапи допрофесійної, первинної професійної підготовки, перепідготовки, підвищення кваліфікації. Формування професійної спрямованості, компетентності, професійно важливих якостей.
статья, добавлен 05.04.2020- 11. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Сутність, зміст та структура професійної компетентності майбутніх менеджерів у межах Європейського простору вищої освіти. Модель розподілу компетентностей у рамках проекту "Тюнінг". Підвищення ефективності професійної підготовки майбутніх фахівців.
статья, добавлен 30.12.2017У статті акцентовано на підготовці майбутніх фахівців до застосування принципів, методів екологічного менеджменту, який орієнтований на вимоги сталого (збалансованого) розвитку. Статтю присвячено проблемі екологічної освіти майбутніх менеджерів.
статья, добавлен 07.09.2021Підходи до наукового визначення професійної та економічної компетентності особистості фахівців різних напрямів підготовки. Ціннісно-мотиваційний, когнітивний, діяльнісний компоненти економічної компетентності майбутніх фахівців хімічної промисловості.
статья, добавлен 04.11.2018Реалізація цілей, функцій та технологій лідерського управління. Набуття професійного досвіду та досвіду лідерства як соціальних стосунків між членами групи. Аналіз формування лідерської компетентності в контексті підготовки майбутніх військових фахівців.
статья, добавлен 24.05.2024Особливості наближення рівня туристичної освіти до реальних потреб функціонування туристичних фірм, готелів, організацій екскурсійної справи. Вивчення європейських освітніх програм підготовки працівників для готельної справи в історичному розрізі.
статья, добавлен 21.07.2018Дослідження стану сформованості професійного ділового спілкування та міжкультурного спілкування майбутніх фахівців технічного та економічного спрямування. Вибір принципів та компонента програми авторського спецкурсу "Професійне ділове спілкування".
статья, добавлен 15.12.2017Вивчення чинників становлення корпоративної культури майбутніх фахівців. Основні психологічні чинники розвитку корпоративної культури у майбутніх фахівців. Модель системи взаємопов’язаних компонентів оцінювання, пристосування, інтеграції та ідентифікації.
статья, добавлен 04.06.2023Аналіз українських і зарубіжних публікацій щодо застосування процесного підходу у вищих навчальних закладах. Процеси формування професійної компетентності майбутніх фахівців бізнесу і управління. Формування компетенцій майбутніх економістів і менеджерів.
статья, добавлен 21.09.2017Обґрунтування доцільності використання формалізованих підходів до формування систем організаційної культури та професійного компетентнісного потенціалу клієнтського сервісу, що забезпечить додану вартість бізнесу підприємств готельно-ресторанної сфери.
статья, добавлен 18.04.2023Основні проблеми підготовки майбутніх фахівців соціальної сфери, їх саморозвиток та виховання. Загальні показники і змістові критерії особистісного зростання майбутніх фахівців соціальної сфери: мотиваційний, ціннісно-змістовий, когнітивно-професійний.
статья, добавлен 16.10.2018Управлінська підготовка майбутніх фахівців з фізичного виховання. Особливості виконання магістрантами індивідуального навчально-дослідницького завдання у вигляді проекту "Управління змінами". Реалізація інновацій в вузі на факультеті фізичного виховання.
статья, добавлен 05.10.2020- 23. Компетентнісний підхід до підготовки майбутніх учителів історії у закладах вищої педагогічної освіти
Сутність та зміст компетентностей, що формується у майбутніх учителів історії. Характеристика основних понять спеціальних компетентностей майбутніх учителів історії. Формування професійної компетентності, реформування системи вищої освіти України.
статья, добавлен 28.09.2020 Дослідження існуючих методів управління персоналом та нових способів впливу на мотивацію праці робітників у готельно-ресторанному бізнесі. Вивчення позитивного досвіду лідерів світового ринку HoReCa та визначення найефективніших стилів управління.
статья, добавлен 15.10.2018Теоретичні основи методів управління персоналом, їх сутність в закладах готельно-ресторанного господарства. Управління як функція на підприємстві, формування механізмів управління групами працівників, розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014