Анализ влияния концентратов бахчевых культур на структурно-механические свойства поликомпонентного молочного десерта
Анализ состояния молокоперерабатывающей отрасли. Эффективность использования концентратов бахчевых культур при производстве поликомпонентного молочного десерта. Влияние испытуемых концентратов на структурно-механические свойства желейной части продукта.
Подобные документы
Рассмотрение многоподовой печи с механическим перегребанием, режимные параметры и показатели обжига медных сульфидных концентратов. Технико-экономические показатели обжига медных концентратов. Печь кипящего слоя для обжига сульфидных концентратов.
контрольная работа, добавлен 05.12.2022Номенклатура и технологические схемы производства жидких и сухих экстрактов-концентратов. Значение экстрактов-концентратов для повышения производительности труда при изготовлении и отпуске лекарств. Упаковка, маркировка, хранение экстрактов-концентратов.
шпаргалка, добавлен 02.05.2022Гранулометрический состав флотационных концентратов и шлама. Исследование фильтрационной способности флотационных угольных шламов концентратов "ЦОФ Киевская" и "Свято-Варваринская". Описание закономерностей и этапов процесса просушки угольных осадков.
статья, добавлен 02.07.2018Перколяционное и агитационное выщелачивание, выделение меди из растворов. Свойства, области применения и сырьевые источники свинца. Отжиг и спекание свинцовых концентратов. Скорость движения раствора при загрузке увлажненного и гранулированного материала.
курсовая работа, добавлен 24.09.2018Анализ состава и свойств женского молока. Анализ биохимических основ производства детских молочных смесей, методов их приближения к женскому молоку. Изучение физико-химических процессов при производстве молочно-белковых концентратов и молочного сахара.
реферат, добавлен 19.09.2016Физические и химические свойства ниобия и тантала. Области применения этих металлов. Особенности их сырьевых ресурсов. Сущность сернокислотного способа получения и хлорирования. Материальный баланс хлорирования лопаритовых концентратов в шахтных печах.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Процесс окускования мелких руд, концентратов и колошниковой пыли спеканием в результате сжигания топлива в слое спекаемого материала. Подготовка шихты агломерации. Составление материальных балансов процесса обжига. Агломерационные спекательные машины.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Поиск способов уменьшения энергетических затрат в процессах сушки. Снижение влажности разделяемого материала. Разработка методики обезвоживания концентратов минерального сырья. Анализ интенсивности термомассопереноса. Схема многоступенчатой сушилки.
статья, добавлен 29.01.2016Вещественный состав цинксодержащих руд и концентратов. Способы переработки цинкового сырья. Гидрометаллургическая переработка сульфидного цинкового концентрата. Обжиг цинковых концентратов перед выщелачиванием. Очистка раствора сульфата цинка от примесей.
курсовая работа, добавлен 11.06.2012Применение бифидобактерий для производства продуктов функционального питания. Влияние пребиотиков на биохимическую активность, процессы адгезии и когезии Bifidobacterium longum и Bifidobacterium bifidum. Технологии получения бактериальных концентратов.
автореферат, добавлен 22.05.2018Анализ влияния микролегирующих элементов на механические свойства стали. Использование присадок для повышения прочности, вязкости и хладостойкости. Содержание углерода, марганца, ванадия и ниобия в стали. Механические свойства для образцов сплава.
статья, добавлен 28.09.2016Описание проведения доводки грубых сульфидно-шеелитовых концентратов, применение гравитации при обогащении шеелитовых руд. Характеристика и специфика процесса удаления фосфора, расход реагентов. Вычисление и определение шеелитовой и сульфидной флотации.
лабораторная работа, добавлен 13.06.2015Разработка технологии бактериальных концентратов с криозамораживанием микробной массы. Использование бакконцентратов при производстве кормовых добавок пробиотического действия на основе молочной сыворотки. Рацион кормов при выращивании телят-молочников.
статья, добавлен 28.04.2017Зависимость прочности окатышей из медных концентратов от массовых долей сульфатов цинка и свинца. Характеристика влияния клинкера на процесс окатывания и плавки медьсодержащих материалов. Разработка технологии окатывания медных концентратов металлургии.
автореферат, добавлен 14.08.2018Особенности получения высококачественных концентратов для бездоменной металлургии на основе процесса высокоградиентной сепарации в переменных магнитных полях с низкой напряженностью. Совершенствование технологии обогащения магнетитовых кварцитов.
статья, добавлен 30.01.2017Технология получения цинка, характеристика сырья. Технико-экономические показатели процесса обжига цинковых концентратов перед выщелачиванием: химизм, термодинамика; кинетика, усовершенствование; расчет показателей, выбор оборудования; тепловой баланс.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Определение закономерностей влияния различных концентраций органических кислот: уксусной, лимонной, яблочной на структурно-механические, органолептические показатели и рН мяса карпа. Динамика изменений рН мяса карпа под действием различных кислот.
статья, добавлен 27.12.2016Исследование влияния модификатора церия на механические и коррозионные свойства низколегированных сталей, используемых для производства труб нефтяного и газового назначения и эксплуатируемых при минусовых температурах в коррозионно-активных средах.
статья, добавлен 28.08.2016Исследование взаимосвязи свойств покрытий с их структурно-фазовым состоянием на основе анализа фазового состава, среднего размера зерен. Влияние механоактивации порошка TiNiTa на качество поверхностных слоев. Пути снижения пористости и повышения адгезии.
статья, добавлен 19.05.2017Анализ влияния температуры и облучения на свойства сплавов, радиационная ползучесть сталей. Классификация и основные физико-механические свойства термобиметаллов. Характеристика аустенитных сталей, их свойства и классы, назначение процесса легирования.
реферат, добавлен 07.10.2015Механические свойства и пути определения их количественных характеристик: твердость, вязкость, усталостная прочность. Твердость по Бринеллю, метод Роквелла, Виккерса, царапания. Влияние температуры. Способы оценки вязкости. Оценка вязкости по виду излома.
лекция, добавлен 18.10.2013Влияние величины зерна на механические свойства металлических материалов. Сущность ударного испытания надрезанных образцов на изгиб. Основные характеристики циклического нагружения. Механизмы пластической деформации. Коэффициент мягкости и жесткости.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Механические свойства материалов и способы определения их количественных характеристик: твердость, вязкость, усталостная прочность. Свойства материала, отражающие способность подвергаться холодной и горячей обработке, работать в конкретных условиях.
лекция, добавлен 29.09.2013Получение концентратов полифенолов из ягод черной смородины и малины с целью их использования в продуктах как источника биологически активных веществ. Влияние параметров (гидромодуль, концентрация спирта и др.) на извлечение фенольных веществ из сырья.
статья, добавлен 11.02.2017Механические свойства и способы определения их количественных характеристик: твердость, внутреннее трение и усталостная прочность. Особенность влияния температуры на пластичное и хрупкое состояние. Характеристика основных способов оценки вязкости.
лекция, добавлен 13.02.2016