Углеводы
Функции и классификация углеводов. Моносахариды, олигосахариды, полисахариды (гликаны) - строение и номенклатура, физико-химические свойства. Окисление, восстановление сахаров. Гликолиз - центральный путь катаболизма глюкозы. Брожение, связь с гликолизом.
Подобные документы
Понятие о жирах, их строение. Классификация жиров, их физические и химические свойства. Химическое (альдегидное), биохимическое (альдегидное) окисление и специфические реакции жиров. Методы анализа жиров и лекарственные растения содержащего жиры.
презентация, добавлен 07.06.2015Характеристика ароматических спиртов. Способы получения и химические свойства ароматических спиртов. Понятие и классификация фенолов. Строение молекулы, физические и химические свойства фенола, его получение и применение. Симптомы отравления фенолом.
презентация, добавлен 28.09.2016Что такое химические связи. Типы химических связей. Примеры образования ионных соединений. Ионная связь, ковалентная связь, металлическая связь, условия их образования. Простые ионы, многоатомные ионы, катионы, анионы. Орбитальный инонный радиус.
доклад, добавлен 23.12.2008Химическое строение агарозы и агаропектина. Способы получения агара. Физико-химические свойства и технологические функции агара. Механизм гелеобразования у агара, его применение в пищевых продуктах. Ботаническое описание каррагинанов, их получение.
реферат, добавлен 10.05.2015- 105. Основы биохимии
Химические вещества клетки. Структуры белковых молекул. Липиды и их функции. Основные свойства ферментов. Углеводы, жиры и фосфолипиды. Каталитическая, энергетическая, структурная функции белков. Важнейшие пентозы и гексозы. Углеводные производные белков.
контрольная работа, добавлен 30.08.2017 Понятие алкадиенов, их строение и классификация, номенклатура и изометрия, химические свойства (реакция присоединения и полимеризации, диеновые синтезы (реакция Дильса-Альдера)). Основные растения каучуконосы: гевея бразильская, одуванчик кок-сагыз.
презентация, добавлен 20.11.2014Определение полисахаридов как высокомолекулярных продуктов конденсации моносахаридов и их производных. Медико-биологическое значение и механизмы действия полисахаридов. Изучения классификации, структуры, методов выделения и анализа полисахаридов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2016- 108. Цинк и его соединения: строение, способы получения, физические и химические свойства, применение
Определение и история открытия отравляющих веществ, их классификация, химические свойства. Методика работы с войсковым прибором химической разведки, требования мер безопасности. Синтез цианидных предшественников – основного компонента бинарных "Новичков".
курсовая работа, добавлен 17.10.2019 Предмет и значение органической химии. Теория химического строения органических соединений, виды связей в них. Строение атома углерода. Строение алканов и алкинов, их физические и химические свойства и способы получения. Свойства и классификация спиртов.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Номенклатура алкенов - ненасыщенных линейных углеводородов, содержащих одну двойную связь и отвечающих общей формуле – СnН2n. Физические свойства и строение алкинов. Первый промышленный метод производства бутадиенового каучука. Сесквитерпены и терпеноиды.
лекция, добавлен 25.09.2017Группы металлов, строение их атомов, положение в периодической системе. Физические и химические свойства металлов; коррозия. Понятие о сплавах. Способы извлечения металлов из руд: механическое отделение, выплавка, восстановление, флотация; самородки.
реферат, добавлен 20.05.2018Технические характеристики стеариновой кислоты, её отрицательные свойства. Особенностью сульфенамидных ускорителей, их предназначение. Промышленное применение оксида цинка. Физические, химические и термические свойства мела, дибутилсебацината, серы.
реферат, добавлен 21.10.2017Молярные массы эквивалентов. Строение атома и периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева. Методы валентных связей и молекулярных орбиталей. Химическая связь и взаимодействие атомов. Классификация кислот и солей, их химические свойства.
методичка, добавлен 18.10.2015- 114. Свойства углеводов
Изомеризация моносахаридов – процесс, происходящий в разбавленных растворах щелочей при комнатной температуре. Химические свойства моносахаров. Образование гликозидов, простых и сложных эфиров, их гидролиз. Классификация дисахаридов и полисахаридов.
презентация, добавлен 23.12.2016 Ароматические углеводороды и их производные. Строение и свойства бензола. Бензольное кольцо, номенклатура и изомерия. Физические и химические свойства бензола и способы его получения. Реакции в боковой цепи. Правила ориентации в бензольном кольце.
реферат, добавлен 17.04.2010Химические вспенивающие агенты - вещества, реагирующие в ходе реакции полиприсоединения. Гликолиз, основанный на термохимическом взаимодействии полиуретанов с гидроксилсодержащими соединениями - метод переработки отходов жестких пенополиуретанов.
статья, добавлен 02.12.2018Циклические углеводороды, классификация и строение циклоалканов, их физические и биологические свойства. Изомерия углеродного скелета и положения заместителей в кольце. Гидрирование, окисление, присоединение галогенов и галогеноводородов, строение аренов.
лабораторная работа, добавлен 14.12.2015- 118. Азот и его свойства
История открытия и распространение в природе азота. Электронное строение химического элемента, его основные физико-химические свойства. Лабораторный и технический способы получения азота, области применение его в свободной, жидкой и газообразной формах.
реферат, добавлен 21.03.2010 Осуществление криохимической модификации гормона 5-андростендиола-3В,17В в потоке газа-носителя. Получение его моногидратв со средним размером частиц 220±10 нм. Изучение некоторых физико-химические свойства полученных наночастиц гормона андростендиола.
статья, добавлен 04.12.2018Краткая история исследования антибиотиков. Особенность открытия пенициллина британским ученым Александром Флемингом в 1928 году. Свойства и строение пенициллина. Физико-химические свойства антимикробного препарата. Условия культивирования пенициллинов.
курсовая работа, добавлен 21.11.2021Основные стадии процесса производства фенола и ацетона кумольным методом. Физико-химические свойства гидропероксида изопропилбензола. Расчет состава примесей в окислительной шихте. Особенность определения объемного расхода перекачиваемой жидкости.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Классификация флавоноидов, их характеристика и физико-химические свойства. Распространение в растительном мире, локализация по органам и тканям. Влияние онтогенетических факторов на накопление флавоноидов. Антоцианы: строение, биосинтез, применение.
реферат, добавлен 12.06.2012Строение и физико-химические свойства лактоферрина. Строение данной молекулы и связывание ионов железа. Взаимодействие лактоферрина с лигандами и его изоформы. Анализ олигомерных форм лактоферрина методами гель-хроматографии, светорассеяния и абляции.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Строение, способы получения и физико-химические свойства жиров. Содержание карбоновых кислот в различных видах жиров. Анализ изготовления лекарственных препаратов. Классификация смазочных материалов. Применение жиров в фармацевтической промышленности.
реферат, добавлен 22.03.2020- 125. Одноатомные спирты
Строение и химические свойства спиртов - гидроксипроизводных предельного алифатического ряда. Длины связей и валентные углы в молекуле метанола. Основные способы получения спиртов по типам реакций замещения, присоединения и окисления-восстановления.
контрольная работа, добавлен 05.08.2013