Ветеринарно-санітарна експертиза свинини, виробленої в умовах дефіциту заліза та його корекції
З’ясування впливу різних сполук і доз заліза на еритропоез, білковий, вуглеводний та мінеральний обміни, м’ясну продуктивність свиней та прирости маси. Обґрунтування економічної ефективності застосування сульфату заліза та його хелатів в раціонах.
Подобные документы
Дослідження впливу хелатних сполук заліза, міді, марганцю, кобальту, цинку на м’ясну продуктивність бугайців, швидкість та інтенсивність їх росту. Проведення ветеринарно-санітарної оцінки яловичини з визначенням її хімічного складу і біологічної цінності.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 2. Клініко-експериментальне обґрунтування застосування гліцинатів заліза та кобальту курчатам-бройлерам
Вплив гліцинатів заліза та кобальту на активність травних ферментів курчат-бройлерів, визначення їх дози для забезпечення оптимальної асиміляції в організмі піддослідного. Одержання, гігієнічна оцінка та токсичність гліцинатів заліза та кобальту.
автореферат, добавлен 25.02.2015 Ознайомлення з ветеринарно-санітарної експертизою виробів зі свинини. Правила та порядок відбору проб. Вимога нормативної документації до якості продукту. Обґрунтування ветеринарно-санітарної оцінки. Органолептичні та технохімічні дослідження.
реферат, добавлен 10.06.2011Аналіз амінокислотного складу основних кормів у раціонах свиней для зони Півдня України. Вивчення ефективності використання нетрадиційних кормових добавок в раціонах свиней на відгодівлі. Дослідження їх впливу на живу масу та середньодобові прирости.
автореферат, добавлен 13.08.2015Стан розвитку м'ясної промисловості в Україні. Основні етапи проведення ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою свиней. Органолептичний та фізико-хімічні методи експертизи м'яса. Результати бактеріоскопічного дослідження проб м'яса свинини.
дипломная работа, добавлен 27.11.2016- 6. Клініко-експериментальне обґрунтування застосування гліцинатів заліза та кобальту курчатам-бройлерам
Вплив гліцинатів заліза та кобальту на активність травних ферментів курчат-бройлерів в умовах in vitro. Визначення доз, що забезпечують оптимальну їх асиміляцію в організмі. Можливість кумуляції мікроелементів у тканинах та органах курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Аналіз факторів впливу на процеси обміну речовин, перетравність поживних речовин корму та фізіологічний стан свиней. Вивчення особливостей обміну заліза у поросят після відлучення при введенні в раціони нетрадиційної комплексної кормової добавки.
статья, добавлен 12.02.2024Наведено дані досліджень використання в раціонах високопродуктивних корів мінеральних кормових добавок з використанням наночастинок мікроелементів. Описано результати згодовування коровам наночастинок заліза, міді, цинку, кобальту, марганцю і селену.
статья, добавлен 02.10.2022Дослідження впливу хелатної сполуки хрому із метіоніном на білковий, ліпідний, мінеральний обміни в організмі овець, хімічний склад молока і вовни та її фізичні показники. Збільшення вмісту у крові глобулінових фракцій та відновленого глютатіону.
автореферат, добавлен 29.08.2015Нестача в раціонах мікроелементів як один із лімітувальних факторів, що впливають на статеве дозрівання ремонтних свинок та на їхні репродуктивні показники впродовж першої поросності. Результати випробування різних форм добавок заліза на свиноматках.
статья, добавлен 29.09.2016Дослідження умови утримання та параметри мікроклімату приміщень для поросят. Проведення мікроелементний аналіз ґрунту, води, кормів і крові свиноматок у господарстві. Оцінка імунобіологічних факторів молозива свиноматок за умов дефіциту заліза в раціонах.
автореферат, добавлен 25.08.2015Визначення ефективності використання в годівлі свиней різних форм і видів концентрованих кормів. Вплив згодовування різних форм ячменю, заміни одних концкормів іншими у раціонах відгодівельного молодняку УВБ-1 на їх продуктивність і відгодівельні якості.
статья, добавлен 26.02.2017Статистичні дані про захворювання свиней гастритами на м’ясопереробних підприємствах. Бактеріологічні дослідження м’яса, лімфовузлів, а також деяких внутрішніх органів. Патоморфологічні зміни в стінці шлунка. Хімічний склад, біологічна цінність жиру.
автореферат, добавлен 10.01.2014Ефективність заміни в комбікормі для перепелів батьківського стада неорганічних сполук міді, цинку, кобальту, марганцю та заліза на комплекс їх гліцинатів у дозі, яка відповідає фізіологічній потребі птиці, про що свідчить підвищення маси яєць перепелів.
статья, добавлен 07.12.2016Вивчення м’ясної продуктивності молодняку великої рогатої худоби різних порід залежно від віку його забою та походження. Основні показники фактичної та прийнятої живої і забійної маси тварин. Характеристика тварин абердин та їх м’ясна продуктивність.
статья, добавлен 26.03.2016Практичне визначення найбільш ефективного вмісту магнію в раціонах молодняку свиней на відгодівлі за його впливом на показники росту, перетравності поживних речовин. Основні забійні показники, хімічний склад та фізико-технологічні параметри свинини.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 17. Фізико-хімічна характеристика преміксу на основі хелатних сполук мікроелементів та бета-каротину
Доцільність заміни неорганічних солей на гліцинати міді, кобальту, марганцю, заліза в мінеральному преміксі для тварин. Динаміка зниження концентрації бета-каротину в суміші. Способи одержання комплексної добавки на основі хелатних сполук мікроелементів.
статья, добавлен 11.07.2013 Екстенсивність та інтенсивність ураження основних видів промислових риб Азово-Чорноморського басейну України личинками анізакід з визначенням родової належності паразитів. Ветеринарно-санітарна експертиза й оцінка якості риби, ураженої личинками анізакід.
автореферат, добавлен 27.04.2014Вивчення показників продуктивності та економічної ефективності відгодівлі молодняку свиней за різних умов годівлі. Збільшення показників продуктивності свиней та економічної ефективності виробництва свинини при відгодівлі вологими мішанками-комбікормами.
статья, добавлен 28.02.2017Проведення теоретичного обґрунтування застосування нанокомпозиту порошка феромагнетика термохімічного виготовлення, як нутріцевтика, на продуктивність, ветеринарно-санітарні показники. Визначення якості та безпечності продуктів забою курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 12.07.2015Порівняльна оцінка свиней миргородської породи за власною продуктивністю та якістю нащадків. Обґрунтування ефективності схрещування свиней миргородської та великої білої порід. Визначення економічної ефективності використання свиней різних генотипів.
автореферат, добавлен 25.09.2015Ефективність пастеризації молока різними пастеризаційними установками залежно від його мікробіологічних показників. Вплив різних режимів пастеризації на хімічний склад молока та вміст у ньому амінокислот, вітамінів; на різні терміни його зберігання.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження in vitro та in vivo механізмів реалізації токсичного впливу кадмію та тестування і підбору засобів кадмійпротекторної дії. Вивчення фізіологічного стану, продуктивності бугайців у зонах з різною інтенсивністю техногенного навантаження.
автореферат, добавлен 06.07.2014Дослідження та характеристика особливостей використання сульфату заліза з додатковим внесенням біогумусу, як активатору самоочищення грунту і грунтополіпшувача пролонгованої дії. Обгрунтування та аналіз результатів застосування способу ремедіації грунту.
статья, добавлен 13.02.2016Дослідження вмісту купруму, цинку та мангану в молоці корів української чорно-рябої молочної породи. Вплив нестачі чи надлишку мікроелементів у кормах на фізіологічний стан й молочну продуктивність дійних корів, якість молока та його мінеральний склад.
статья, добавлен 09.12.2018