Середньовічне місто як рушійна сила розвитку харчових технологій
Визначення ключової ролі середньовічного міста у загальному механізмі дифузії харчових технологій та народження харчової промисловості. Основні фактори розвитку, формування міської харчової культури як елементу глобалізаційних процесів у середньовіччі.
Подобные документы
Дослідження передумов та причин становлення фабрично-заводської промисловості Одеси протягом другої половині ХІХ століття. Визначення ролі та місця харчової промисловості в економіці міста. Виявлення основних її галузей та огляд динаміки їх діяльності.
статья, добавлен 23.08.2018Основні етапи розвитку міста. Вплив природних та історичних передумов на виникнення та розвиток міста. Оборонні укріплення та цитаделі, їх роль та значення у формуванні міської структури. Пам’ятки культової та цивільної архітектури XII–ХVIII ст.
автореферат, добавлен 15.07.2014Концептуальні постулати, що легалізують в картині світу Середньовіччя формування міста. Розвідка екзегез сакрального тексту, що стали основою міської упорядкованості. Місто як утілення трансцендентних змістів сумісності християн, як договірної спільності.
статья, добавлен 06.03.2018Ознайомлення з поглядами Л. Беркута на питання феномену виникнення середньовічного міста та його стосунки з феодальним дворянством і королівською владою. Аналіз особливостей розвитку західноєвропейського міста, з'ясування причин його бурхливого розвитку.
статья, добавлен 31.10.2022Зрушення в розвитку продуктивних сил країн Західної Європи у Х–ХІ ст. Теорії виникнення середньовічного міста. Центри ремесла й торгівлі. Боротьба міст з феодальними сеньйорами. Цехи та їх боротьба з патриціатом. Міста Північної і Середньої Італії.
реферат, добавлен 26.01.2012Історико-культурний аналіз альбому фотографій та його ролі у відображенні реалій соціо-культурного та економічного розвитку міста. Дослідження альбому як історичного джерела, підтвердження факту великого значення для розвитку міста приватної ініціативи.
статья, добавлен 27.10.2022Комплексний аналіз впливу міста та міської культури на рівень освіти й культури кріпацьких інтелігентів України, його ролі у життєвому і творчому шляху вихідців з кріпаків. Висвітлення економічної складової взаємодії міста й села у пореформений період.
статья, добавлен 28.08.2017Висвітлення діяльності сільськогосподарських підприємств повоєнного Львова, які активно використовували угіддя в межах міста. Продукція місцевих харчових підприємств, визначення її популярності серед населення та рівень забезпечення містян продуктами.
статья, добавлен 16.06.2022- 9. Внесок ІІ Українського санітарно-харчового з’їзду 1936 року у розвиток гігієни харчування в Україні
Аналіз питань санітарної характеристики і гігієнізації виробництв в окремих галузях харчової промисловості. Знайомство з проблемами гігієни харчування на ІІ Українському санітарно-харчовому з’їзді в Одесі у 1936 році. Розгляд причин харчових отруєнь.
статья, добавлен 01.02.2022 Дослідження екзегез і соціально-релігійних практик, які стали основою відновлення міста в Середньовіччі. Розгляд існування в умовах міста атмосфери гармонії церкви, світської влади і Божого народу, а також ролі в цьому процесі інституту єпископства.
статья, добавлен 23.07.2017Розвиток тваринництва на території Київської губернії у пореформений період, його роль у сільському господарстві та значення для харчової промисловості українського регіону. Аналіз розвитку конярства та стан ринку на тяглову худобу в пореформений час.
статья, добавлен 08.04.2019Інституційна роль промисловості в радянському місті. Розгляд періоду боротьби міської влади за своє місце та свої права в радянській системі управління. Характеристика визначальної дії промисловості в організації життєдіяльності радянського міста.
статья, добавлен 20.07.2023Виділено основні напрями вивчення просторової історії Луцька. Показано як дослідники взаємопов’язують природні та історичні умови виникнення міста. Зв’язок назви міста й природно-географічних умов його локалізації. Вивчення поселенської структури міста.
статья, добавлен 23.03.2023Причини і обставини виникнення середньовічних міст. Аналіз трактату "Про зодчество" Леона Баттіста Альберті. Структура побудови міста, уособлення Космосу в елементах його "душі" - вулицях, площах, храмах. Міфологічний потенціал природного середовища.
реферат, добавлен 10.05.2015Історичні етапи становлення та розвитку міст та міських господарств. Особливості формування поселень в древній період, в середньовіччі, епоху Відродження і промислового розвитку. Розвиток систем міських господарств в радянський та пострадянський період.
контрольная работа, добавлен 02.10.2014Роль розвитку товарного виробництва в містах Західної Європи. Процес виникнення середньовічних міст, їх економічні функції. Професійні об'єднання. Розвиток технологій та виробництва, диференціація праці. Особливості розвитку ремесел у великих містах.
реферат, добавлен 20.12.2017Аналіз історико-географічних особливостей формування міських поселень навколо Києва. Причини самобутності, специфіка окремих поселень, функції та зони впливу. Взаємозв’язок міст-супутників і головного міста та вплив їх подальшого розвитку на місто-ядро.
статья, добавлен 28.09.2016Встановлення поглядів Ляскоронського на сутність середньовічного міста, його еволюцію, основні ознаки, якими характеризувався широкий рух міського населення за здобуття права на самоуправління. Вирішення конфліктів між населенням міста та церквою.
статья, добавлен 20.09.2020Формування принципів просторового розвитку міста, визначення функцій території та зон щодо політики просторового розвитку. Критерії оцінки просторової структури міста. Історичний розвиток міста на основі картографічних ресурсів та історичних джерел.
статья, добавлен 18.03.2022Дослідження письмових та археологічних джерел розвитку літописного міста Пересопниці. Стратегічно важлива роль цього міста в системі русько-золотоординських стосунків. Характеристики пам’яток матеріальної культури міста, зруйнованого татаро-монголами.
статья, добавлен 06.05.2019Природні та історичні умови виникнення міста. Спорудження першого храму - церкви Івана Богослова. Етапи забудови дитинця. Вплив політичних змін на поселенську структуру міста. Характеристика культових споруд кожної з етнічних груп, що мешкали у Луцьку.
статья, добавлен 17.12.2022Дослідження соціального становища дитини у німецькому місті XIV-XV ст., встановлення фаз її дорослішання у зазначений період. Визначення головних прав дитини, які регламентувало місто. Сприйняття дитини та дитинства у середовищі середньовічного міста.
статья, добавлен 23.07.2023Аналіз етапів становлення сировинної бази цукрової промисловості. Становище буряківництва в дореформений і пореформений періоди. Залежність розвитку сировинної бази цукрових заводів від процесу комерціалізації. Фактори формування географії буряківництва.
статья, добавлен 06.11.2018Вивчення методики акторно-мережевої теорії Б. Латура. Дослідження еволюції ролі планів Харкова, як регулювання розвитку міста різними акторами. Визначення недоліків імперської влади. Аналіз перетворення Харкова на губернське місто імперського зразка.
статья, добавлен 22.08.2021Координування діяльності спиртових заводів через спиртотрести, які підпорядковувалися Головспирту, що входив до системи Наркомату харчової промисловості СРСР. Цілісний науково-історичний аналіз розвитку спиртової галузі в УРСР 20-30-х рр. ХХ ст.
статья, добавлен 09.05.2018