Применение системы контроллинга затрат в хлебопекарном производстве

Проблемы организации и внедрения инновационного метода учета затрат в хлебобулочном производстве. Повышение эффективности деятельности организации за счет поиска внутренних резервов. Преимущества и недостатки системы контроллинга затрат на производстве.

Подобные документы

  • Нормативный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции. Преимущества и недостатки системы нормативного планирования. Характеристика нормативного метода учета затрат и системы "стандарт-кост". Нормативный метод в управленческом учете.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2010

  • Понятие, сущность и значение анализа хозяйственной деятельности. Определение резервов снижения затрат на предприятии. Совершенствование организации производства и труда. Улучшение использования природных ресурсов для снижения затрат на производстве.

    контрольная работа, добавлен 30.03.2010

  • Улучшение системы учета затрат и результатов деятельности в условиях хозяйствования. Концептуальная модель продвинутого бюджетирования на основе принципов системы DBB, используемой менеджерами и бухгалтерами в процессе моделирования плановых затрат.

    статья, добавлен 03.12.2018

  • Роль учета в металлургическом производстве. Рассмотрение полуфабрикатного способа попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости в литье чугуна организации "Х". Расчет производственной себестоимости первого передела при литье чугуна.

    статья, добавлен 17.12.2020

  • Рассмотрение вопросов внедрения технологии контроллинга закупок в организации малого бизнеса, ведущей хозяйственную деятельность в отрасли строительства. Методы и формы обеспечения экономии материальных затрат и повышения показателей рентабельности.

    статья, добавлен 27.05.2021

  • Взаимосвязь издержек, затрат и расходов предприятия. Анализ себестоимости продукции ООО "Новая компания", состав и структура затрат на производство. Организация учета затрат по центрам ответственности с применением бюджетно-сметного метода, контроллинга.

    дипломная работа, добавлен 30.11.2011

  • Критерии оценки эффективности функционирования системы контроллинга на предприятии. Причины появления контроллинга на современных предприятиях. Применение инструментария контроллинга в современных условиях информатизации и компьютеризации бизнеса.

    статья, добавлен 29.01.2019

  • Методы и системы учета полных и переменных затрат и калькулирования себестоимости продукции, краткая характеристика. Фактический и нормативный методы учета затрат и калькулирования, система "стандарт-кост" как вид нормативного метода учета затрат.

    курсовая работа, добавлен 30.05.2009

  • Понятие и состав затрат на производстве. Группировка и классификация производственных затрат. Анализ структуры затрат, динамики обобщающих показателей и факторов, себестоимости важнейших изделий, прямых материальных, трудовых и косвенных затрат.

    реферат, добавлен 20.12.2010

  • Управление прибылью предприятия как одна из важнейших задач контроллинга, важные объекты: "затраты", "центры ответственности". Анализ методов выявления зависимости затрат от объема выпуска. Знакомство с классификацией затрат по степени регулируемости.

    контрольная работа, добавлен 14.03.2013

  • Изучение организации управленческого учета и учета затрат по центрам ответственности. Выявление значимости создания центров затрат в целях улучшения результатов контроля затрат в формате системы управленческого учета производственного предприятия.

    статья, добавлен 30.07.2018

  • Изучение классификации затрат для определения себестоимости произведенной продукции. Анализ системы учета расходов на выпуск продукции по элементам и статьям затрат. Характеристика основных методов управления затратами на производстве в условиях рынка.

    реферат, добавлен 12.12.2016

  • Понятие, сущность и возникновение затрат на производстве продукции. Характеристика и особенности видов индексов, специфика системы их взаимосвязи. Описание анализа себестоимости товарной продукции. Определение резервов снижения себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2016

  • Экономическая сущность издержек, расходов, затрат, себестоимости. Классификация затрат на производство продукции. Значение, задачи, источники информации для ее формирования на производстве. Анализ затрат по экономическим элементам на примере ООО "Крепеж".

    курсовая работа, добавлен 02.03.2014

  • Виды и классификация издержек. Статьи затрат, используюшиеся на современном производстве при плановой калькуляции себестоимости единицы продукции. Составление сметы затрат на производство. Пример расчета себестоимости при производстве пирожков.

    курсовая работа, добавлен 12.02.2010

  • Сущность попередельного метода учета затрат. Этапы развития учета затрат и калькулирования себестоимости. Учет затрат в международной практике. Классификация затрат для расчета себестоимости продукции ОАО "Луч". Варианты калькулирования, их применение.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2012

  • Процесс управления затратами очень важен для проведения анализа затрат с разбивкой по статьям, расчета структуры затрат, выявления проблемных зон, а также поиска резервов для возможного снижения затрат. Мероприятия по улучшению управления затратами.

    статья, добавлен 08.09.2024

  • Возникновение функционального учета затрат и результатов деятельности предприятия, его сущность и преимущества. Этапы внедрения и варианты реализации АВС-метода калькулирования себестоимости продукции. Организация управленческого учета по данной системе.

    реферат, добавлен 13.06.2014

  • Методы оценки стоимости сырья, отпускаемого в производство, и распределения затрат между совместно производимыми продуктами, их применение и описание. Характеристика и отличительные черты комплексных производств. Осуществление учета побочных продуктов.

    реферат, добавлен 17.04.2015

  • Разработка экономической стратегии для успешной производственной деятельности в условиях повышенной конкуренции. Особенности учета затрат по системе "Директ-костинг" и возможности ее применения на предприятиях. Нормативная система управления затратами.

    статья, добавлен 18.07.2021

  • Оценка категорий "затрат" и "расходов" для сельскохозяйственных организаций. Особенности сбора и обработки информации в системе контроллинга. Рассмотрение классификации затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли.

    статья, добавлен 15.05.2017

  • Исследование характеристик маржинального метода (метода прямых затрат) как одного из основных методов учета затрат на предприятии. Анализ особенностей и ограничений метода, принципов учета затрат, механизма расчета полной себестоимости продукции.

    статья, добавлен 17.07.2018

  • Понятие и виды брака на производстве. Порядок документального оформления и учета затрат на его исправление и потерь от брака. Назначение и технология составления бюджета прямых затрат на материалы. Порядок расчета себестоимости всей продукции и единицы.

    контрольная работа, добавлен 08.10.2013

  • Понятие и сущность, инструменты (тартег-костинг, BSC карты) контроллинга. Распределение непрямых затрат: прямой, пошаговый и обратный метод распределения затрат сервисных департаментов. Графическая интерпретация динамики затрат, их виды и признаки.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2014

  • Классификация затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и получения прибыли. Роль затрат в организации и регулирования деятельности центров ответственности. Методические рекомендации по организации учета расходов на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 18.02.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.