Основы лечебного питания
Режим питания взрослого здорового человека. Основные виды диет при различных хронических заболеваниях и их обострениях. Роль лечебного питания в нормализации ряда биологических процессов в человеческом организме и в улучшении обменных процессов.
Подобные документы
Принципы лечебного питания. Основные пищевые вещества, их характеристика. Особенности диетического питания. Рассмотрены типы диет. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 21.04.2021Основы организации и проведения лечебного питания, его основные принципы. Характеристика принципов диетотерапии и организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Особенности диетического питания при различных заболеваниях.
реферат, добавлен 05.04.2014Значение, принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона. Диетическое питание в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных, специальных диет. Особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем.
учебное пособие, добавлен 29.10.2015Ознакомление с понятием диетического (лечебного) питания, которым называется питание по специально разработанным рационам (диетам). Рассмотрение наиболее распространенных диет. Изучение основных положений диет, которые способствуют лечению заболеваний.
презентация, добавлен 05.05.2014Определение лечебного питания, как важного компонента лечебного процесса и профилактических мероприятий. Анализ процесса организации лечебного питания в многопрофильном стационаре с использованием диетического, энтерального и парентерального питания.
статья, добавлен 17.04.2018Руководство лечебным питанием. Энергетическая ценность суточного рациона питания больного. Единая номерная система лечебных диет, обеспечивающая индивидуализацию лечебного питания при обслуживании большого количества людей с различными заболеваниями.
контрольная работа, добавлен 25.11.2013Влияние питания на состояние здоровья. Болезни, связанные с нерациональным питанием. Понятие режима питания. Равновесие в организме, приводящее к здоровью, начинается с пищи, которую мы едим. Научные основы лечебного питания. Тактика диетотерапии.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Ознакомление с основными положениями правильного лечебного питания. Рассмотрение особенностей диетотерапии. Характеристика некоторых диет: чайной, сахарной, рисово-компотной, яблочной, арбузной, огуречной, картофельной, салатной, диеты из сухофруктов.
реферат, добавлен 10.10.2014Основные виды лечебного питания пациентов в стационаре: естественное и искусственное. Проблемы, возникающие у пациентов при различных видах лечебного питания и способы их решения. Анализ возможных осложнений при искусственном кормлении пациентов.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Изучение принципов и основ рационального и лечебного питания. Изложение требований к диетам. Рассмотрение организации лечебного питания в стационаре, контроля со стороны медсестры за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, срока хранения продуктов.
реферат, добавлен 30.03.2017Роль жиров, белков, углеводов, минеральных солей, воды и витаминов в жизненных процессах организма человека, их строение, свойства и основные функции. Особенности белкового, углеводного и жирового обмена в организме. Разработка здорового рациона питания.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013- 12. Теории питания
Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Теория лечебно–профилактического питания. Профилактика болезней, тактика проведения лечебного питания. Раздельное питание по Хэю, по Г. Шелтону. Преимущества и вред раздельного питания.
курсовая работа, добавлен 05.07.2010 Изучение истории развития науки о питании и влияния диетотерапии на функции организма. Определение понятия рационального и профилактического питания. Изучение состава, компонентов и функций пищи. Приведение принципов, режима и системы лечебного питания.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Классификация и разновидности современных диет и систем питания. Характеристика и основные постулаты диеты Аткинса, систем питания по Монтиньяку, Хэю, Шелтону, Бирхер-Беннеру, Брегу. Культура питания, угрозы и последствия диет для здоровья человека.
реферат, добавлен 26.12.2014Диета при ожирении. Методика составления семидневного меню. Система контроля, назначения и проведения лечебного питания. Этапы внедрения стандартов нутритивной поддержки. Оценка состояния питания. Новая номенклатура диет. Организация передач продуктов.
реферат, добавлен 04.06.2014Влияние cбалансированного соответственно возрасту питания на развитие процессов старения организма. Потребность в белках, жирах, витаминах и минеральных веществах. Режим и правила питания лиц пожилого и старческого возраста. Характеристики основных диет.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Оценка состояния системы лечебного питания военнослужащих больных туберкулезом в военно-медицинских лечебных учреждениях. Характеристика способов профилактики и купирования возможных обострений хронических заболеваний органов пищеварения у больных.
автореферат, добавлен 12.01.2018Анализ значения питания в лечебно-профилактической практике. Характеристика изменений организации и ассортименте питания пациентов лечебно-профилактических учреждений после 2013 г. Значение специализированных продуктов лечебного питания и разработка диет.
контрольная работа, добавлен 06.10.2015Классификация и характеристика ассортимента лечебного и оздоровительного питания. Нормативно-правовые акты и требования к качеству продуктов питания, употребляемого в санаторно-курортном лечении. Перспективы развития лечебного и оздоровительного питания.
курсовая работа, добавлен 25.12.2023Особенности метаболизма у больных с почечной недостаточностью. Рассмотрение диет, применяемых при заболеваниях почек. Определение лечебного питания при белково-энергетической недостаточности. Основные принципы диетотерапии при остром гломерулонефрите.
лекция, добавлен 08.02.2015Общие принципы организации питания в различных учреждениях, связанные с гигиеническими и эпидемиологическими мероприятиями. Методы оценки качества питания. Медицинский контроль за питанием организованных групп населения. Обоснование лечебного питания.
контрольная работа, добавлен 08.09.2015Организация лечебного питания при язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Диета при повышенной кислотности. Сестринский уход в процессе лечения язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Этиология возникновения желудочных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 15.03.2015Диетотерапия как использование питания для лечения различных заболеваний. Теория сбалансированного питания больных. Влияние лечебного питания, определяемое качественным и количественным составом пищи. Основные принципы и методология диетотерапии.
реферат, добавлен 15.08.2020- 24. Лечебное питание
Основные принципы лечебного питания. Характеристика питательных веществ: углеводов, белков, жиров, минеральных солей, воды и витаминов. Организация питания и кормления больных в стационаре и на дому. Особенности, виды и состав искусственного питания.
реферат, добавлен 26.03.2017 Роль лечебного питания в комплексной терапии заболеваний почек, принципы построения диетотерапии. Особенности лечебного питания при острой и хронической недостаточности почек, при нефротическом синдроме, хроническом гломерулонефрите, пиелонефрите.
реферат, добавлен 04.03.2018