Теплообменник выносного контура подогрева инертного сахарного сиропа
Рассмотрение технологической схемы приготовления инвертного сахарного сиропа. Ознакомление с расчетом и процессом подбора теплообменного аппарата. Определение гидравлического сопротивления пластинчатого теплообменника и значения критерия Рейнольдса.
Подобные документы
Подбор стандартного теплообменника с расходом горячего и холодного теплоносителя, определение его гидравлического сопротивления. Конструктивный расчет и выбор оборудования. Построение общего вида теплообменного аппарата и технологической схемы процесса.
курсовая работа, добавлен 09.03.2017Расчет и подбор кожухотрубного и пластинчатого теплообменного аппарата. Вычисление критерия Рейнольдса для теплоносителя. Определение коэффициента теплопередачи. Подсчет поверхности нагрева аппарата. Анализ показателя теплопроводности пластины из стали.
курсовая работа, добавлен 11.12.2017Ознакомление со свойствами вещества в трубопроводах. Изучение значения критерия Рейнольдса в трубопроводах. Характеристика гидравлического сопротивления теплообменника. Исследование давления в реакторе. Расчет напора, который необходимо развить насосу.
контрольная работа, добавлен 18.10.2017Общее конструктивное описание теплообменника. Особенности проведения его гидравлического расчета для ламинарного и турбулентного течения потока теплоносителя. Определение геометрических параметров теплообменника. Сопротивление теплообменного аппарата.
контрольная работа, добавлен 21.11.2017Технологические этапы производства безалкогольных напитков. Производство сахарного сиропа. Технологии приготовления колера и купажного сиропа. Процесс розлива безалкогольных напитков. Формирование пакетов готовой продукции с помощью паллетайзера.
реферат, добавлен 03.08.2014Осуществление теплового расчета водо-водяного рекуперативного теплообменника для подогрева подпитывающей воды котельной установки. Составление технической характеристики теплообменного аппарата с указанием его конструктивных и технических параметров.
курсовая работа, добавлен 26.10.2020Область применения кожухотрубного теплообменника, его технологические (определение размеров аппарата) и гидравлические (расчет гидравлического сопротивления аппарата) расчеты. Подбор стандартного насоса для обеспечения необходимого расхода хладагента.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Технология получения белого кристаллического сахара из сахаросодержащих сельскохозяйственных культур. Подготовка сырья к переработке, получение сиропа. Механическая фильтрация и концентрирование сока путем обратного осмоса, выпаривание и кристаллизация.
статья, добавлен 25.05.2018Устройство и принцип работы кожухотрубного теплообменника. Расчет теплового баланса и коэффициента теплопередачи. Гидравлическое сопротивление теплообменного аппарата. Выбор кожухотрубного теплообменника для охлаждения конденсата метилового спирта.
курсовая работа, добавлен 14.12.2015Расчет скорости теплоносителей в трубах кожухотрубного теплообменного аппарата. Определение режимов движения в межтрубном пространстве с помощью критерия Рейнольдса для анилина. Определение коэффициента теплопередачи для цилиндрической стенки аппарата.
курсовая работа, добавлен 27.03.2018Основные компоненты пластинчатых теплообменников, их структура и функциональные особенности. Теоретические основы теплопередачи, обоснование выбора теплоносителя или хладагента. Расчет пластинчатого аппарата А1-ОКЛ – 2,5 и главные требование к нему.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Тепловой расчет кожухотрубчатого парожидкостного теплообменника. Ориентировочный расчет поверхности теплопередачи. Выбор аппарата и определение параметров для трубного пространства. Расчет гидравлического сопротивления для межтрубного пространства.
курсовая работа, добавлен 26.01.2017Определение параметров кожухотрубного и пластинчатого теплообменников для схемы включения "противоток". Вычисление фактической теплопроизводительности (мощности) теплообменников. Рассмотрение общего вида кожухотрубного и пластинчатого теплообменников.
курсовая работа, добавлен 18.12.2017Основные этапы технологического процесса в кондитерских цехах общественного питания. Классификация и рабочие инструменты взбивальных машин. Основные процессы производства крема кондитерского. Технология приготовления крема с вводом сахарного сиропа.
реферат, добавлен 24.02.2016Вертикальный теплообменник-подогреватель для подогрева исходной смеси. Температурные условия процесса нагревания. Расчет тепловой нагрузки теплообменника. Выбор диаметра труб и их числа в теплообменнике. Ориентировочная поверхность теплообменника.
курсовая работа, добавлен 16.07.2009Производственная мощность завода. Расчет продуктов и вспомогательных материалов. Сводная таблица расхода сырья на производство напитка. Техническая характеристика нории. Оборудование для варки сахарного сиропа. Коэффициент заполнения купажного аппарата.
контрольная работа, добавлен 23.01.2014Изучение и характеристика сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов, используемых в производстве безалкогольных напитков. Ознакомление с процессом приготовления купажного сиропа. Рассмотрение основных методов контроля качества готовой продукции.
контрольная работа, добавлен 14.03.2017Устройство теплообменного аппарата для нагревания яблочного сока. Определение расхода греющего пара. Расчет тепловой изоляции теплообменника. Определение числа труб и гидродинамического режима течения жидкости в теплообменнике. Расчет диаметров штуцеров.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Устройство теплообменной аппаратуры. Определение коэффициентов теплоотдачи, поверхности теплообмена и основных размеров теплообменника. Затрата давления на подъем жидкости. Мощность, потребляемая двигателем насоса. Гидравлический расчет теплообменника.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Проектирование рекуперативного теплообменника, предназначенного для улавливания тепла. Конструктивный, тепловой и гидравлический расчеты рекуперативного теплообменного аппарата. Определение затрат мощности на прокачку холодного и горячего теплоносителей.
курсовая работа, добавлен 19.09.2016Технологическая схема и режимы производства безалкогольных напитков из натурального сырья. Выбор оптимального способа приготовления сахарного сиропа, расчет продуктов. Расчет и подбор сироповарочного оборудования. Технохимический контроль производства.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Описание технологической схемы установки осушки газа диэтиленгликолем. Конструктивные и прочностные расчеты процесса теплообмена и теплообменного аппарата, расчет гидравлического сопротивления. Выбор материалов и оборудования для его изготовления.
курсовая работа, добавлен 16.11.2011Гидродинамические условия, соответствующие турбулентному режиму движения теплоносителя. Расчет коэффициента теплопередачи, требуемой площади поверхности теплообменного аппарата, геометрических размеров его основных узлов и гидравлического сопротивления.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Анализ фармакологического действия сиропа солодкового корня. Химическая, технологическая и аппаратурная схемы его производства. Характеристика исходного сырья, материалов и полупродуктов. Контроль и стандартизация производства. Охрана окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 15.12.2017Анализ материальных, тепловых, экономических, гидравлических расчетов, руководствуясь которыми можно сделать выбор типа аппарата и его конструктивные размеры: разработка конструктивной схемы аппарата – теплообменника "кожухотрубного"(ГОСТ 15120-79).
курсовая работа, добавлен 07.02.2014