Сертифікація і управління якістю в гастрономічному туризмі: проблеми і особливості впровадження
Виокремлення та аналіз проблем сертифікації та управління якістю в гастрономічному туризмі. Розширення проблемного поля аналізу розвитку гастрономічного туризму в контексті поглибленого вивчення процесів сертифікації та управління якістю у цій сфері.
Подобные документы
Розгляд концептуальних принципів підвищення якості та захисту прав споживачів, визначення сутності, функцій та пріоритетів розвитку стандартизації та сертифікації в Україні. Аналіз світового досвіду використання систем управління якістю і сертифікації.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 2. Питання економіки, аналізу діяльності та управління якістю в підприємництві гостинності та туризму
Сутність підприємництва в туристичних, готельних та ресторанних підприємствах. Вивчення питання управління якістю у сфері гостинності та туризму. Дослідження впливу економіки, аналізу і управління якістю на розвиток підприємництва в умовах воєнного часу.
статья, добавлен 22.03.2024 Вдосконалення системи управління якістю на фармацевтичних підприємствах України. Оцінювання системи управління якістю на підприємстві. Особливості світової динаміки впровадження систем екологічного управління для аналізу якості вітчизняних підприємств.
автореферат, добавлен 27.07.2015Встановлення мети, завдань, об’єктів та предметів сертифікації та стандартизації як засобів управління якістю і конкурентоспроможністю продукції підприємства. Дослідження основних напрямків покращення стандартизації і сертифікації продукції в Україні.
курсовая работа, добавлен 04.10.2014Опис основних концептуальних підходів до еволюційного розвитку управління якістю. Виявлення закономірностей організації процесу формування системи управління якістю. Аналіз передумов формування системи управління якістю споживчої кооперації України.
автореферат, добавлен 02.10.2018Економічна сутність управління якістю, сучасний зміст організації цього процесу для підприємств торгівлі споживчої кооперації. Основні тенденції і особливості розвитку торгівлі, оцінка реалізації функцій управління якістю на засадах системного підходу.
автореферат, добавлен 14.09.2015Змістовне навантаження та генезис дефініції "якість". Сучасна концепція управління якістю, прийнятна для вітчизняної економіки. Порівняльний аналіз принципів Е. Демінга, Дж. Джурана, Ф. Кросбі, Д. Реббіта і П. Бергха, а також принципів управління якістю.
статья, добавлен 28.12.2018Аналіз проблеми управляння якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг: дослідження економічних понять якості, принципів і методів ії оцінювання; організаційно-економічний механізм управління якістю й умови його реалізації.
учебное пособие, добавлен 16.02.2014Аналіз проблем впровадження еколого-економічної системи управління на підприємстві для забезпечення екологічної та економічної ефективності. Особливості теоретико-методичних підходів до облікового забезпечення управління екологічною якістю продукції.
статья, добавлен 29.08.2018Ефективне управління якістю, що забезпечує високий рівень задоволення вимог і очікувань споживачів як найважливіша передумова успіху підприємства будь-якого виду діяльності і форми власності. Конкурентоздатність та технічний рівень управління якістю.
статья, добавлен 01.12.2017Теоретична концепція управління якістю. Стандартизація та сертифікація як головна основа забезпечення якості продукції (послуг). Техніко-економічний аналіз результатів діяльності Публічного акціонерного товариства "Полтавський турбомеханічний завод".
курсовая работа, добавлен 03.04.2018Обґрунтування концепції вдосконалення економічного механізму управління якістю виробничої діяльності підприємств. Аналіз особливостей інтеграції підприємств України в систему міжнародного розподілу праці та визначення проблеми адаптаційних процесів.
автореферат, добавлен 06.09.2013Сертифікація та підтримка системи управління якістю у стані дієздатності, стратегічні напрями діяльності господарюючих суб'єктів, підвищення їх результативності, економічної ефективності та конкурентоспроможності на вітчизняному та світовому ринку.
статья, добавлен 03.03.2024Проблеми, які стосуються управління якістю вітчизняних промислових підприємств залізничного транспорту в сучасних умовах господарювання. Принципи системи управління якістю продукції. Показники вантажних вагонів закордонного та вітчизняного виробництва.
статья, добавлен 15.11.2018Характеристика еволюційного розвитку парадигми управління якістю та логістики. Аналіз розвитку парадигми управління якістю транспортних послуг з врахуванням інноваційно-логістичної спрямованості. Аналіз принципових відмінностей нової парадигми якості.
статья, добавлен 30.12.2018Сучасні тенденції розвитку суспільства, які актуалізують проблеми виживання для окремих країн. Характеристика підвищення ефективності управління якістю життя за рахунок адекватності управлінського впливу стану об’єкта управління як динамічної системи.
статья, добавлен 19.01.2024Загальний термін "якість продукції", методи її визначення, стандартизація та сертифікація сільськогосподарської продукції. Державний нагляд та контроль в галузі управління якістю сільськогосподарської продукції. Нагляд за якістю зерна на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Принципи формування моделі управління якістю зерна з врахуванням особливостей такого управління на сучасному етапі розвитку сільськогосподарських підприємств. Перспективи побудови механізму управління підприємствами на основі зростання якості зерна.
статья, добавлен 29.01.2017Основна характеристика груп показників управління якістю продукції згідно сучасного розвитку вітчизняних підприємств легкої промисловості. Зв’язок впливу основних груп показників управління якістю продукції на посилення інтеграційних процесів підприємств.
статья, добавлен 10.01.2017Розрахунок ефективності впровадження системи управління якістю з огляду на врахування динаміки витрат ресурсів у діяльності фірм. Суть реалізації стратегії інтенсифікації. Аналіз рентабельності виробництва у порівнянні із технологіями мінімізації затрат.
статья, добавлен 18.09.2017Передумови і правила побудови процесів промислового підприємства залізничного транспорту для реалізації процесно-орієнтованого управління якістю. Методичний підхід до оцінки коригувальних та попереджувальних дій для підтримки якості на заданому рівні.
автореферат, добавлен 30.08.2013Оцінка ідеології зростання аграрного виробництва. Огляд показників ефективності організаційних технологій управління якістю на прикладі виробництва зерна. Розгляд умов підтримки задовільної рентабельності технологій, орієнтованих на високу якість.
статья, добавлен 24.12.2018- 23. Якість продукції
Якість продукції, показники і методи оцінки її рівня. Стадії формування якості продукції промислового виробництва. Особливості японського підходу до управління якістю. Гармонізація вимог національних стандартів, правила сертифікації та аудит якості.
контрольная работа, добавлен 03.12.2013 Тенденції сучасної зовнішньоекономічної діяльності в ринкових умовах. Характерні види посередницьких операцій в агропромисловому комплексі та аналіз системи управління якістю послуг. Процес управління прийнятих заходів щодо збільшення експорту продукції.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Обґрунтування необхідності вивчення економічної категорії "якість транспортних послуг". Характеристика економічних методів управління якістю транспортних послуг, які відображають розвиток продуктивних сил та еволюцію відносин власності на транспорті.
статья, добавлен 30.12.2018