Система менеджменту безпеки харчової продукції
Дослідження сукупності факторів, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств харчової промисловості до забезпечення безпеки продукції, що випускається. Розробка та впровадження системи управління безпекою на харчових підприємствах.
Подобные документы
Впровадження системи безпеки харчової продукції НАССР, контролю якості та безпечності харчової продукції в компанії. Дослідження впливу системи НАССР для підвищення конкурентоспроможності готової продукції та зміцнення позицій на міжнародному ринку.
статья, добавлен 24.10.2020Фальсифікації харчових продуктів і тари, принципи та прийоми її виявлення. Впровадження на підприємствах систем управління якістю з метою забезпечення безпеки харчових продуктів і тари. Напрямки профілактики фальсифікації харчових продуктів і упаковки.
статья, добавлен 26.11.2023Формування й практичне здійснення ефективної кадрової політики на підприємствах харчової промисловості. Перехід до стійкого розвитку виробників харчової продукції. Досягнення світового досвіду теорії, практики управління персоналом, мотивація працівників.
статья, добавлен 27.06.2016Розробка науково-обґрунтованих методичних і практичних рекомендацій з удосконалення управління витратами підприємств харчової промисловості. Стан впливу затрат на ефективність виробництва. Організаційна структура підприємств харчової промисловості.
автореферат, добавлен 28.07.2014Основні переваги підприємств харчової промисловості при удосконаленні системи стратегічного управління. Використання концепції стратегічного управління для підприємств харчової промисловості при їх адаптації до змін зовнішнього і внутрішнього середовища.
статья, добавлен 30.01.2016Сутність і обґрунтування необхідності бізнес-планування у галузі харчової промисловості. Дослідження кола задач, які розв’язує відповідна система. Особливості організації нормативної бази бізнес-планування на підприємствах харчової промисловості.
статья, добавлен 02.01.2019Дослідження основних факторів, що впливають на ефективність управління персоналом харчових підприємств. Розробка класифікації факторів, що визначають розвиток підприємств харчової галузі виходячи із цілей і завдань стратегічного й оперативного управління.
статья, добавлен 01.01.2019Джерела впорядкування поведінки людини в економічному середовищі менеджмента підприємств харчової промисловості. Дослідження поведінки персоналу, розробка відповідних теоретико-методичних основ управління через активізацію впливу факторів, що її формують.
статья, добавлен 28.01.2017Етапи створення і розвитку системи харчової безпеки НАССР, її впровадження на підприємствах харчування України. Інтеграція готельно-ресторанного бізнесу у світовий ринок послуг через систему харчової безпеки країн-учасниць Комісії Кодексу Аліментаріус.
статья, добавлен 19.11.2023Аналіз заробітної плати (ЗП) вітчизняних підприємств харчової промисловості як фактора забезпечення ефективного виробництва продукції. Аналіз залежності обсягу виробництва продукції від рівня ЗП працівників підприємств харчової промисловості України.
статья, добавлен 24.12.2018Соціально-економічний механізм ефективності менеджменту персоналу. Організаційна поведінка як підгрунтя технологій роботи з персоналом. Досягнення високих результатів роботи підприємств харчової промисловості за допомогою трудової діяльності працівника.
статья, добавлен 04.02.2019Узагальнення положень та практичних рекомендацій щодо вдосконалення управління санаційними заходами. Розробка методики оцінки санаційної спроможності підприємств харчової промисловості із урахуванням тенденцій розвитку науки і практики менеджменту.
автореферат, добавлен 30.07.2015Дослідження та аналіз мотиваційної системи на підприємствах харчової промисловості. Система стимулювання молодих працівників. Реалізації індивідуального підходу до формування системи винагород різних категорій працюючих. Професійне і службове зростання.
статья, добавлен 23.08.2018Розробка теоретичних і практичних засад підвищення ефективності роботи з кадрами. Формування цілеспрямованої концепції, політики та стратегії управління персоналом. Урахування особливостей ментальності українського робітника харчової промисловості.
статья, добавлен 28.09.2016Забезпечення продовольчої безпеки України. Підвищення інвестиційної привабливості харчової промисловості. Оцінка зайнятості населення у агропромисловому виробництві. Державне субсидування розвитку виробничої інфраструктури сільськогосподарської сфери.
статья, добавлен 23.01.2018Порівняльний аналіз різних систем якості в Україні та світі. Методологічні підходи вітчизняних і зарубіжних авторів з питань формування систем менеджменту якості. Аналіз факторів, які впливають на ефективність системи якості у харчовій промисловості.
автореферат, добавлен 29.09.2015Дослідження методів збагачення кадрової політики на підприємствах харчової промисловості досягненнями світового досвіду теорії і практики управління персоналом задля формування основи, на якій може бути забезпечена стабільність та соціальний розвиток.
статья, добавлен 05.12.2018Розробка науково-практичних рекомендацій щодо застосування прогресивних методів формування і розвитку кадрового потенціалу підприємств харчової промисловості. Аналіз коучінгу та інших нових форм і методів організації та управління персоналом підприємства.
автореферат, добавлен 28.09.2015Підвищення ефективності використання інформаційного потенціалу підприємств харчової промисловості. Впровадження єдиної системи управління, створення банків даних та автоматизація виконання обчислювальних робіт. Проведення стандартизації документації.
статья, добавлен 29.11.2016Встановлення взаємозв’язку функціональних складників процесу впровадження комплексу інноваційних технологій управління з факторами впливу. Характеристика та обґрунтування результативності підприємств харчової промисловості за сигнітивними групами.
статья, добавлен 02.11.2018Підвищення конкурентоспроможності й іміджу українських нафтогазових підприємств. Впровадження міжнародної системи управління якістю ІSО 9000. Проведення маркетингових досліджень виробленої продукції. Шляхи мінімізації навантаження на оточуюче середовище.
статья, добавлен 29.09.2018Обґрунтування сутності і елементів організаційного механізму управління формуванням стратегічного потенціалу підприємств. Визначення ролі функціональних підрозділів підприємств у формуванні стратегічного потенціалу на підприємствах харчової промисловості.
статья, добавлен 09.01.2019Підхід до класифікації інвестицій на основі системного підходу за ознаками регіональності та об’єктів вкладень. Проведення ґрунтовного статистичного аналізу діяльності на підприємствах харчової промисловості. Методика оцінки інвестиційних проектів.
автореферат, добавлен 06.09.2013Систематизація підходів до визначення сутності інвестиційного потенціалу як складової економічного потенціалу. Дослідження стану управління інвестиційним потенціалом підприємств харчової промисловості на прикладі ПрАТ "Вінницька харчосмакова фабрика".
статья, добавлен 09.02.2024Аналіз категорії конкурентоздатності продукції, яка визначає сукупність якісних і вартісних особливостей товару для задоволення потреб споживача. Впровадження на підприємствах системи управління якістю продукції на базі міжнародних стандартів ISO 9000.
статья, добавлен 07.12.2016