Контроль и ревизия на предприятиях общественного питания
Виды предприятий общественного питания. Цели, задачи и последовательность ревизии на предприятиях общепита. Ревизия обоснованности ценообразования. Методы контрольно-ревизионных мероприятий, инвентаризация. Основные нарушения, выявляемые в ходе ревизии.
Подобные документы
Сущность и ревизия операций по консервации основных средств. Классификация тары, механизмы проведения ревизии операций с тарой. Первичные документы, составляемые по итогам инвентаризации расчетов. Диверсификация форм предприятий общественного питания.
контрольная работа, добавлен 13.02.2013Изучение программы проверки ревизий. Характеристика основных нарушений, выявляемых в ходе данных проверок. Анализ соответствия организации торговли товарами аптечного ассортимента нормативным документам. Ревизия на предприятиях общественного питания.
контрольная работа, добавлен 25.08.2011Сущность финансового контроля, его виды и методы, отличия аудита от ревизии. Методы документального контроля, инвентаризация и ревизия, права и обязанности ревизора. Документальное оформление итогов ревизии; типичные нарушения, выявленные при ревизии.
курс лекций, добавлен 09.07.2013Раскрыты особенности современного российского законодательства в области контроля и ревизии, их функции и виды, место контрольно-ревизионной работы. Проверка систем внутреннего контроля и бухгалтерского учета предприятий торговли и общественного питания.
учебное пособие, добавлен 25.01.2014Ревизия и проведение проверок в сфере общественного питания и торговой деятельности, нормативная база и источники проверки. Организация процесса ревизии. Особенности составления плана и методов проверки, основные нарушения, которые выявляются в процессе.
реферат, добавлен 27.11.2010Предмет, содержание, задачи, методы ревизии и организация контрольно-ревизионной работы. Описание подготовки к ревизии. Методы документального и фактического контроля. Ревизия на крупном производственном предприятии, по некоторым видам деятельности.
курсовая работа, добавлен 01.02.2011Ревизия как метод контроля финансово-хозяйственной деятельности. Процесс планирования ревизии и этапы её проведения. Методические приемы ревизии: формальная, нормативная, арифметическая, документальная проверка, инвентаризация. Виды актов ревизии.
курсовая работа, добавлен 06.07.2010Организация контрольно-ревизионной работы на предприятии, задачи ревизии наличия и сохранности готовой продукции. Инвентаризация готовой продукции как метод фактического контроля при проведении ревизии. Проведение ревизии на складе №15 ООО "Смарт".
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Проведение ревизии финансово-хозяйственной деятельности. Понятие, цель и задачи проверки. Внутрихозяйственный финансовый контроль на фирме. Проверка оптимальности пропорций распределения и перераспределения стоимости валового общественного продукта.
контрольная работа, добавлен 28.04.2014Ревизия как метод финансового контроля. Отличие ревизии от проверки. Цели, задачи, принципы организации и проведения контрольно–ревизионной работы на унитарных и муниципальных предприятиях. Проверка кассовых операций и расчетов с подотчетными лицами.
курсовая работа, добавлен 15.01.2016Главные вопросы, решаемые в ходе ревизии и основные разделы ее программы. Особенности методов документального контроля (нормативная проверка, технико-экономические расчеты) и фактического контроля (инвентаризация, экспертная оценка) в ходе ревизии.
реферат, добавлен 21.11.2011Методы и приемы документального контроля. Основания, цели, вопросы и предмет ревизии. План и программа ревизии списания материалов в производство. Ревизия учета материальных запасов и отпуска их в производство. Основные виды деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.10.2013Проверка состояния бюджетного учета и достоверности бюджетной отчетности. Инвентаризация расчетов и выплаты заработной платы. Составление акта ревизии расчета с подотчетным лицом. Инвентаризация продуктов питания в натурально-стоимостном выражении.
контрольная работа, добавлен 30.05.2012Нормативное регулирование контрольно-ревизионной деятельности в Российской Федерации. Задачи, функции и основное направления проверки контрольно-ревизионных управлений. Цели и задачи, источники информации ревизии дебиторской и кредиторской задолженности.
контрольная работа, добавлен 07.05.2015Основные методы контроля финансовой отчетности предприятия, проведение ревизии материальных ценностей и определение хищений. Инвентаризация и проверка складского хозяйства. Ревизия бухгалтерских счетов по кредитам и займам, анализ кассовых операций.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Характеристика ревизии как формы контроля. Встречная и рейдовая проверка финансово-хозяйственной деятельности. Задачи ревизии. Функции, права и обязанности работников контрольно-ревизионных служб. Права, обязанности и ответственность проверяемых лиц.
контрольная работа, добавлен 06.02.2012Финансовый контроль, его нормы, методы, виды, признаки и приемы. Документальная проверка как ведущий прием документального контроля. Ревизия, ее сущность, задачи, формы проверок, цели и значение. Инвентаризация, ее определение и механизм проведения.
контрольная работа, добавлен 12.05.2009Основания и периодичность проведения ревизии, ее задачи. Цели и основные источники информации ревизии основных средств. Нормативные документы и формы первичных документов на основании и в соответствии с которыми проводится проверка, инвентаризация кассы.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015Сущность и задачи контрольно-ревизионной деятельности, ее виды и направления. Задачи, цели и источники данных ревизии. Проверка состояния бухгалтерского учета и внутреннего контроля, достоверности бухгалтерской (финансовой) и налоговой отчетности.
курсовая работа, добавлен 25.07.2010Теоретические основы и положения по организации ревизии на предприятиях розничной торговли, ее сущность, основные задачи, виды и методы. Особенности ревизии списания естественной убыли для розничной торговли. Анализ контроля на предприятии (в магазине).
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Экономический контроль, его функции, задачи, виды, направления и планирование. Ревизия как элемент экономического контроля. Подготовка, планирование, виды, задачи ревизии, составление отчетности по её результатам. Ревизия некоммерческих организаций.
шпаргалка, добавлен 21.08.2013Сущность и значение финансового контроля, его виды, формы и методы, используемые на современном предприятии. Понятие и общая характеристика ревизии как метода последующего финансового контроля. Виды и методы ревизии, права ревизоров, окончание ревизии.
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Органы контроля и их функции. Принципы и значение процесса планирования контрольно-ревизионной работы. Основные этапы и последовательность осуществления контрольно-ревизионных мероприятий на предприятии. Требования к оформлению результатов ревизии.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011Цель, содержание и последовательность ревизии кассы и кассовых операций. Общая программа ревизии операций по учету денежных средств в кассе. Типичные ошибки, выявляемые при проверке кассовых операций. Решение различных ситуационных задач по данной теме.
контрольная работа, добавлен 14.12.2010Понятие и сущность ревизии как особой формы контроля. Виды ревизии и их классификация. Формальная и арифметическая проверка документации. Этапы ревизионной проверки. Методика проведения ревизии управления организацией на ООО "Сибирь Экспресс Сервис".
курсовая работа, добавлен 11.01.2012