Готельне господарство Іспанії
Вивчення моделей організації готельної справи. Ланцюги світової готельної індустрії. Підвищення рівня організації виробництва й обслуговування гостей. Придбання великих партій товарів і послуг за гуртовими цінами, економія витрат на підготовку персоналу.
Подобные документы
Система управління готельними підприємствами. Стан готельної сфери та його вплив на розвиток індустрії туризму. Принципи сучасної гостинності. Створення туристичних послуг. Рівень сервісного обслуговування клієнтів та вибір додаткових та супутніх послуг.
реферат, добавлен 19.03.2013Знайомство з теоретичними, методичними і практичними засадами підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності, та розвитку готельної індустрії. Розгляд головних особливостей організації проведення турів для іноземних туристів.
статья, добавлен 05.02.2019Готельна сфера України як частина світового готельного господарства. Аналіз тенденцій у світовій готельній індустрії. Поглиблення спеціалізації готельних закладів. Міжнародні готельні та ресторанні ланцюги. Стан готельної індустрії Сумської області.
реферат, добавлен 13.02.2015Особливості й тенденції функціонування готельної індустрії Туреччини. Аналіз сучасного стану ринку готельних послуг країни. Характеристика специфіки послуг у різних за класами готелях. Вплив різних факторів та на розвиток готельної мережі Туреччини.
статья, добавлен 05.12.2020Поняття гостинності як детермінанта сфери послуг. Основи функціонування готельного господарства. Технологія гостинності, процес обслуговування. Готельне господарство як складова індустрії туризму. Закордонний досвід розвитку готельного господарства.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Формування та розвиток готельної та ресторанної інфраструктури Закарпаття. Розроблення плану організації подієвих заходів, проведення фестивалів в Українських Карпатах. Підвищення професійних знань і навичок обслуговуючого персоналу індустрії туризму.
статья, добавлен 13.03.2023Поняття якість і культура обслуговування на підприємствах готельного господарства. Аналіз та оцінка культури обслуговування в готелі "Хрещатик" відповідно стандартів. Шляхи підвищення їх обслуговування під впливом організаційно-економічних чинників.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Аспекти теоретичних, методичних і практичних засад підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Організації проведення турів для іноземних туристів та надання сервісу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 30.10.2016Характеристика технологій харчування та ресторанного бізнесу. Вивчення технологічних основ готельної справи. Організація роботи в готелі. Розгляд процесу обслуговування в ресторанах. Правила внутрішнього трудового розпорядку, техніка безпеки в готелі.
отчет по практике, добавлен 30.05.2014Дослідження розвитку готельної індустрії України на сучасному етапі. Недосконалість структури підприємств готельного типу. Недостатня потужність готельної бази. Низький рівень завантаження номерного фонду. Застаріла матеріально-технічна база готелів.
статья, добавлен 05.03.2019Географія туристських потоків у світі. Види сучасного туризму. Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Розвиток міжнародного туризму в Україні і Карпатському регіоні. Євро-2012 в контексті сталого розвитку України як туристичної країни.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Дослідження готельної індустрії Європи, визначення лідерів європейських регіонів за рівнем завантаження готелів. Порівняння цін за номер. Аналіз динаміки показників експлуатації номерного фонду готельної індустрії Європейського Союзу за 2006-2016 роки.
статья, добавлен 29.02.2020Зв’язок якості обслуговування зі станом матеріальної бази готельних підприємств. Готельне господарство України на сучасному етапі: проблеми і динаміка розвитку. Вимоги до готелів усіх категорій, в залежності від рівня. Екологічні готелі та мотелі.
курсовая работа, добавлен 04.09.2011Основні характеристики перуанської готельної індустрії. Оцінка обсягу ринку і прогноз його розвитку. Стан і динаміка сучасної готельної індустрії в регіонах Перу, основні фактори, що впливають на його розвиток. Характеристика ринків готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Історія зародження та розвитку стародавньої мережі постоялих дворів. Огляд напрямків діяльності підприємств гостинності в середньовічний період. Поява перших спеціальних будинків для відпочинку подорожуючих. Сучасні тенденції в готельної індустрії.
реферат, добавлен 17.12.2013Основні поняття готельної індустрії. Класифікація готелів як визначення відповідності конкретного закладу, його номерів критеріям і стандартам обслуговування, їх системи, національні стандарти. Сучасний ринок засобів розміщення, готельні ланцюги, спілки.
реферат, добавлен 24.06.2009Теоретичні, методичні і практичні засади підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Проведення турів для іноземних туристів та їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 05.02.2019Особливості готельних мереж, їх співпраця в області маркетингу та продажів. Моделі організації готельної справи: Рітца, Вілсона, "незалежні" готельні ланцюги. Методи формування мереж: договір франчайзингу, контракт на управління, лізинг (оренда).
контрольная работа, добавлен 25.03.2015Комплексний аналіз теперішнього стану готельної індустрії і його недоліків, перспектив розвитку готельної галузі. Перелік основних та унікальних послуг. Розгляд динаміки структури закордонного і внутрішнього туризму в Україні за період 2002—2018 рр.
статья, добавлен 29.04.2021Виявлення національних особливостей категоризації підприємств готельного господарства у контексті світових тенденції до розробки їх єдиної уніфікованої класифікації. Аналіз специфіки класифікації готелів у країнах з високою конкурентоспроможністю туризму.
статья, добавлен 09.09.2017Етапи зародження і становлення індустрії гостинності. Сутність туризму, як соціально-економічного явища сучасності. Зміст основоположних принципів функціонування розглянутого міжгалузевого господарського комплексу з організації дозвілля в подорожі.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Структура управління та основні служби готельного підприємства. Зміст та форми організації роботи в готелі, стимулювання роботи персоналу. Анкетування гостей з метою вивчення їх вражень від обслуговування. Управління якістю послуг готельного підприємства.
отчет по практике, добавлен 18.11.2015Поняття готельного бізнесу та основні принципи класифікації готельних підприємств. Готельна послуга, як складова туристичного продукту. Організація, технологія обслуговування та функції основних служб готелю. Вимоги до персоналу та приміщення готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Основи організації туристичних послуг. Організація основних та додаткових послуг у готельному господарстві. Поняття якості, аналіз процесу обслуговування та визначення якості надання послуг. Етика управління та комплекс маркетингу в індустрії гостинності.
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Загальна інформація про Португалію. Інформація для гостей країни. Міста і курорти, розвиток готельної індустрії в Португалії. Рейтинг 50 найкращих готелів Португалії. Інформація про готельну індустрію за 2010 рік. Особливість готелю Reid's Palace.
реферат, добавлен 25.04.2012