Рациональное питание
Исследование питательных веществ. Изучение функций и влияния на организм белков. Рассмотрение потребности человека в витаминах. Основные требования рационального питания. Основы профилактики ожирения. Особенности питания людей пожилого возраста.
Подобные документы
Питание - сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов для здорового человека. Основные процессы обмена, функции метаболизма. Этапы обменных процессов.
реферат, добавлен 06.03.2013Содержание белка в продуктах питания. Роль гастрина в стимуляции секреции желудочного сока. Расщепление белков пищи в желудочно-кишечном тракте до аминокислот под влиянием протеолитических ферментов. Особенности гниения белков в органах пищеварения.
реферат, добавлен 25.10.2011Краткое исследование истории возникновения и распространения чая. Описание состава и изучение основных свойств чая. Определение влияния чая на организм человека. Изучение технологии и рецептур приготовления чая. Рассмотрение запретов на употребление чая.
презентация, добавлен 16.08.2012Витамины, их роль в обмене веществ. Способы сохранения витаминов в продуктах питания. Характеристика царства животных. Роль животных в биосфере. Наука в жизни общества. Органы кровообращения человека и млекопитающих животных, их роль в транспорте веществ.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013Понятие и биологические особенности патогенных организмов, пути их проникновения в организм человека и продукты питания. Защитные силы организма человека и виды иммунитета. Основные виды микробиологической порчи, факторы, влияющие на обсемененность.
реферат, добавлен 10.12.2014Изучение энергетической ценности белка как важного биологического вещества организма. Пищевая ценность белка, суточная норма его потребления. Составление рациона питания, учет сбалансированности аминокислотного состава пищи. Баланс азотистого обмена.
контрольная работа, добавлен 01.02.2015Теоретические аспекты понятия "белок": сущность и значение для жизнедеятельности организма, состав и строение, классификация и синтез. Характеристика основных свойств и функций белков. Особенности превращения белков пищи в белки организма человека.
реферат, добавлен 15.12.2011Характеристика состояния полного физического, духовного и социального благополучия. Оценка науки об управлении здоровьем человека посредством оздоровления его образа жизни. Анализ режима труда и отдыха. Обзор основных правил рационального питания.
творческая работа, добавлен 11.05.2016Характеристика факторов психического здоровья и благополучия в семье. Определение классификации факторов внешней среды и их нормирования. Рассмотрение влияния питания и конституциональных особенностей человека на его общее состояние и здоровье в целом.
реферат, добавлен 03.12.2015Роль ферментов в процессах питания и дыхания микробов. Пищевые отравления микробного происхождения. Меры предупреждения острых кишечных инфекций и зоонозов на предприятиях общественного питания. Основные факторы, влияющие на жизнедеятельность микробов.
реферат, добавлен 16.11.2017- 86. Витамины
Понятие "витамины", их классификация и основные функции. Биологическая роль витаминов в обмене веществ и их практическое значение для здоровья человека. Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Суточная потребность организма человека в витаминах.
презентация, добавлен 30.09.2014 Строение сердца и сосудов, кроветворные органы. Роль эндотелия капилляров в процессе проникновения веществ из крови в ткани. Составляющие кроветворной системы. Значение белков, жиров, углеводов в питании. Правильное соотношение питательных веществ.
контрольная работа, добавлен 07.11.2016Режим дня школьников как модель формирования здоровья. Основные требования к главным компонентам распорядка суток. Значение рационального питания для растущего организма. Главная особенность физиологического обоснования роста и развития детского тела.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Исследование влияния гипокинезии на организм экспериментальных животных-крыс, поедаемости ими корма и прибавки массы тела. Изучение причин возникновения проблемы пониженной двигательной активности, последствий, профилактики и лечения гипокинезии.
статья, добавлен 12.03.2019Отражение графической схемы цепей питания в рисунке голландского художника Питера Брейгеля Старшего "Большая рыба ест мелкую рыбу". Изучение единства всех слоев общества. Определение таксономической принадлежности организмов, изображенных на рисунке.
статья, добавлен 15.03.2021Анализ особенностей функционирования органов, выполняющих функции питания и размножения у растений. Характеристика процессов их жизнедеятельности. Рассмотрение основ размножения при помощи побегов и спор. Исследование основных аспектов фотосинтеза.
реферат, добавлен 19.05.2014Нормальная микрофлора кишечника человека. Рассмотрение физиологических особенностей организма новорожденных, детей, взрослых и людей пожилого и старческого возраста. Функции и значение нормальной микрофлоры. Возрастные изменения в кишечнике человека.
дипломная работа, добавлен 30.08.2017Характеристика питания птенцов большого баклана на о. Борокчин. Общее количество собранных проб по годам и колониям. Особенности питания баклана в гнездовой период, деградация промысловых рыбных запасов. Питание баклана в различных колониях на Байкале.
статья, добавлен 18.08.2022Рассмотрение свойств некоторых основных пищевых веществ и определение потребности в них организма. С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества — витамины и минералы, соли.
реферат, добавлен 06.03.2012Понятие о генетически модифицированных организмах и генномодифицрованных продуктах. Изучение истории создания и применения ГМО. Рассмотрение основных рисков от использования генетически модифицированных продуктов питания и сельскохозяйственных культур.
реферат, добавлен 30.12.2014Химическая природа белков, их элементный состав. Классификация белков, их свойства и влияние на организм человека. Изменение содержания белков в процессе технологической обработки, при хранении. Характеристика методов определения содержания белков.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017- 97. Структура белков
Рассмотрение основных уровней структурной организации белков (первичной, вторичной, третичной и четвертичной), определение их особенностей. Исследование биологических функций белков. Характеристика медицинских аспектов конформационной лабильности белков.
презентация, добавлен 02.12.2015 Связь физиологии питания и здоровья человека. Основные функции пищеварительной системы. Влияние пищевых факторов на функции ротовой полости. Пути повышения белковой ценности продуктов. Биологическая эффективность жиров. Виды витаминоподобных веществ.
учебное пособие, добавлен 16.03.2014Рассмотрено влияние здорового образа жизни, а в частности, правильного питания, на здоровье человека. Приводится характеристика заболеваний, возникновение которых зависит от образа жизни и питания. Исследование отношения россиян к своему питанию.
статья, добавлен 28.04.2018Гормональные препараты в продуктах питания, их влияние на организм. Использование гормональных препаратов в качестве лекарственных средств, для интенсификации продуктивности животных. Определение остаточных количеств гормонов в продуктах животноводства.
реферат, добавлен 03.04.2018