Организация производства кисломолочного продукта – йогурта (со вкусом клубники)
Разработка проекта цеха по производству кисломолочной продукции (йогурта). Прогнозный объем продаж в натуральном и стоимостном выражениях. Расчет затрат на оплату труда. Прогноз финансовых результатов. Прогноз движения денежных потоков. Оценка рисков.
Подобные документы
Современное состояние рынка йогурта и товароведная характеристика йогурта. Состав и пищевая ценность йогурта, формирующие его качество факторы. Упаковка, маркировка и хранение йогурта, требования к его качеству. Ассортимент и экспертиза качества йогурта.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Краткое резюме бизнес-проекта для кафе "Блинный домик". Разработка плана маркетинга и прогноз объема продаж. Планирование суточного объема выпуска продукции. Расчет расхода продуктов для блинов. Расчет финансовых средств для осуществления проекта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Маркетинговый анализ рынка сбыта цветочной продукции и сопутствующих ей товаров. Оценка инвестиционных рисков проекта. Прогноз возможного объема продаж. Коэффициенты затрат на оборудование и рекламную кампанию. Финансовая рентабельность магазина.
бизнес-план, добавлен 19.03.2015Создание высокотехнологичного и продуктивного тепличного комплекса круглогодичного выращивания клубники, с применением передовой агротехники и технологии Ultra Clima. Исследование рынка клубники. Разработка плана маркетинга и оценка рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 24.12.2017Определение пищевой ценности йогурта "Вятушка": биологическая и энергетическая ценность, биологическая полноценность, усвояемость. Классификация и ассортимент. Технология производства продукта. Требования к качеству сырья, отбор проб, методы экспертизы.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Разработка бизнес проекта по организации производства дисперсного мела на базе месторождения Сосновая Маза. Анализ рынков сбыта и обоснование маркетингового плана проекта. Производственный план и финансовый прогноз. Оценка рентабельности производства.
бизнес-план, добавлен 24.12.2012Йогурт — кисломолочный продукт с нарушенным или ненарушенным сгустком, повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока. Полезные свойства йогурта и его виды. Общие требования по органолептическим показателям, особенности технологии производства.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Разработка бизнес-плана с целью получения прибыли посредством организации и эффективной деятельности цеха народных декоративно-прикладных ремесел. Расчет выручки, исходя из плана продаж и затрат на производство. Описание продукции, оценка рисков.
реферат, добавлен 08.12.2016Анализ закупаемого оборудования и сырья. Суть рынка сбыта продукции и закупок товара. Изучение конкурентов фирмы. Формирование маркетинговой стратегии проекта. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков. Оценка экономической эффективности бизнес-плана.
бизнес-план, добавлен 13.03.2016Объем производства трикотажных изделий. Объем производства сахара. Применение математических прогнозных моделей. Линейная, гиперболическая регрессия. Производство хлебобулочных изделий. Степенная, параболическая модель. Прогноз на объемы производства.
курсовая работа, добавлен 21.08.2008Определение общей стоимости проекта пчеловодческого хозяйства. Количественно-качественные показатели требуемого оборудования. Маркетинговое исследование рынка сбыта продукции. Расчет страховых взносов. Прогноз доходов и движения денежных средств.
бизнес-план, добавлен 10.03.2015Характеристика рынка продажи компьютерной техники, анализ доли на рынке. Прогнозы объёмов продаж в стоимостном и натуральном выражении. Мониторинг основных конкурентов. Написание маркетингового и организационного плана. Финансирование магазина и риски.
дипломная работа, добавлен 29.05.2016Использование многолетней древесной листоподобной лианы для обогащения йогуртов биологически активными веществами. Обогащение кисломолочного йогурта биологически активными веществами, путем включения в его состав плодов актинидии в натуральном виде.
статья, добавлен 01.09.2018Влияние упаковки на предпочтения потребителей при выборе йогурта в условиях конкуренции торговых марок. Исследование ассортимента пакетирования кисломолочного продукта на российском рынке. Особенность проведения дегустационной оценки качества товара.
статья, добавлен 18.09.2018Описание услуг звукозаписывающей студии, штат персонала и организация управления. Финансовый план (основные расходы, общая сумма затрат, прибыль). Оценка эффективности данного проекта, разработка денежных потоков и расчет стоимостных показателей.
бизнес-план, добавлен 09.12.2010Краткое резюме проекта и описание производимого продукта - растворимое печенье. Выбор, обоснование и расчет технологической линии производства. Разработка инвестиционного, организационного и юридического плана. Оценка экономической Эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 18.10.2012Рынок сбыта, конкуренция, прогноз продаж, план маркетинга. Персонал и расходы на оплату труда. Сводный календарный план реализации проекта. Выбор организационно-правовой формы предприятия и варианта налогообложения. Определение источников финансирования.
бизнес-план, добавлен 19.02.2024Анализ потребительского рынка и конкурентной среды с целью составления бизнес-плана развития свадебного салона. Расчет капитальных и текущих затрат предприятия. Прогнозирование денежных потоков и оценка вероятности возникновения финансовых рисков.
бизнес-план, добавлен 26.01.2014Разработка часов широкого применения на однокристальной микроэлектронной вычислительной машине. Оценка рынка сбыта и конкуренции. Прогноз объема продаж изделий. Стратегия маркетинга. Оценка расходов на разработку, рекламу и сбыт. Финансовый план.
контрольная работа, добавлен 26.09.2010Обоснование финансово-экономической целесообразности создания в городе Нижнекамске ТК "PRO город" на базе филиала ОАО "Татмедиа" "НТР". Оценка рынка сбыта, конкурентов и разработка стратегии маркетинга. Прогнозирование объемов продаж продукции.
бизнес-план, добавлен 21.01.2015Обоснование бренда, торговой марки, продвижения и разработки нового товара. Анализ рыночной ситуации и финансовые возможности предприятия. Портрет потребителей плавленого сыра конкурентов. Оценка привлекательности продукта и прогноз объемов продаж.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Анализ отраслевых показателей, оценка привлекательности рынка. Стратегия маркетинга, канал распределения, ассортиментная позиция, план реализации продукции. Организационный (кадровый состав), план себестоимости продукции, инвестиций, доходов, расходов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Создание цеха по производству замороженной плодоовощной продукции, обеспечение гарантированного возврата средств, потраченных на реализацию проекта. Описание технологии производства замороженных овощей и фруктов. Анализ рынка и изучение рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 21.03.2015Изучение различных видов йогурта, таких как йогурт из натурального молока, из нормализованного молока или нормализованных сливок, на внешний вид характеризующийся как однородная, в меру вязкая, желеобразная или кремообразная с приятным запахом масса.
контрольная работа, добавлен 05.01.2010- 25. Разработка инвестиционного бизнес-плана цеха по производству диетической хлебобулочной продукции
Миссия организации, ее сильные, слабые стороны, предпосылки реализации проекта. Расчет потока наличности, связанного с реализацией проекта. Учет влияния фактора риска, неопределенностей при оценке проекта. Чистый дисконтированный доход, индекс доходности.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019