Технологические и амилографические характеристики качества зерна новых сортов риса отечественной селекции
Оценка сортов риса Олимп и Титан по технологическим признакам качества (трещиноватости, выходу целого ядра), амилографическим характеристикам крахмальной дисперсии зерна в условиях погодно-климатической ситуации 2014–2016 гг. Сумма эффективных температур.
Подобные документы
Рис как ценная продовольственная культура, выращиваемая во многих странах мира, анализ физико-химических показателей. Знакомство с особенностями амилографических характеристик крахмальной дисперсии зерна сортов риса с различным содержанием амилозы.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение результатов исследования признаков качества риса российской селекции по биохимическим, амилографическим и технологическим характеристикам зерновки. Обсуждение возможности использования показателей в целях создания интегральной модели качества.
статья, добавлен 19.05.2017Обзор результатов исследования признаков качества риса российской и зарубежной селекции. Возможность использования показателей в характеристике генплазмы рабочих коллекций. Оценка риса по пищевой ценности, кулинарным достоинствам и товарным качествам.
статья, добавлен 22.05.2017Исследования качества зерна новых сортов мягкой озимой пшеницы собственной селекции: Секлетия, Зернетко 1, Царица, Линия 1517 — с целью выявления влияния факторов на формирование высококачественного зерна. Изучение сопряженности показателей качества зерна
статья, добавлен 21.10.2020Признаки качества риса российской и зарубежной селекции. Использование показателей в характеристике генплазмы рабочих коллекций. Содержание белка в зерне среднеамилозных сортов. Оценка влияния cезонных и генотипических факторов на признаки качества крупы.
статья, добавлен 13.05.2017Анализ связи урожайности риса с уровнем плодородия почвы и нормами минеральных удобрений. Анализ изменения урожайности и качества семян разнотипных по морфологическим характеристикам и биологическим свойствам сортов риса: Рапан, Диамант и Флагман.
статья, добавлен 18.10.2019Основные направления современной селекции риса посевного. Оценка крупяных свойств и параметров экологической устойчивости сортов. Формирование генетических механизмов гомеостаза и экоклиматической адаптации при культивировании в условиях высокогорья.
статья, добавлен 20.01.2018Характеристика включенных в Госреестр сортов белорусской селекции по урожайности и хлебопекарным качествам зерна. Селекционная работа по созданию новых более ценных по комплексу хозяйственно полезных признаков и свойств сортов озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 26.11.2017- 9. Влияние родительских форм на формирование крупяных свойств гибридов риса в зависимости от плазмотипа
Возможности получения высокого эффекта гетерозиса на основе доступной в данном регионе зародышевой плазмы и сортов традиционной селекции и возможностью подбора родительских форм продуцирующих высокогетерозисное потомство. Показатели качества зерна риса.
статья, добавлен 17.01.2018 Изучение генотип-средовых взаимодействий по признакам технологических свойств зерна. Определение вклада генотипа и факторов среды в формирование качества урожая. Пластичность и стабильностиь сортов, представляющих селекционный и производственный интерес.
статья, добавлен 23.11.2020Обзор результатов исследования признаков качества риса российской и зарубежной селекции. Анализ и оценка возможности использования показателей в характеристике генплазмы рабочих коллекций. Принципы информационного оснащения генетических коллекций риса.
статья, добавлен 19.05.2017Механизм и необходимость создания сортов риса, отличающихся вертикальнолистной архитектоникой. Значение данного процесса для формирования высокопродуктивного агроценоза и повышения продуктивности культуры. Разработка новых эффективных методов отбора.
статья, добавлен 19.12.2017Особенности выведения сортов риса для северных районов возделывания, изучение и вовлечение в селекционный процесс исходного материала. Отбор продуктивных и устойчивых к стресс-факторам сортов риса с комплексом хозяйственно-ценных признаков, их гибридизаци
статья, добавлен 28.04.2018Рассмотрение методов анализа генетического разнообразия. Генотипирование отечественных сортов риса современной селекции с использованием микросателлитных маркеров дезоксирибонуклеиновой кислоты. Выполнение кластерного анализа изученных сортов риса.
статья, добавлен 22.10.2017Изучение среднеспелых и среднепоздних ценных сортов мягкой пшеницы сибирской селекции в лесостепной зоне Тюменской области, выделение по хозяйственным признакам ценных источников для дальнейшей селекции. Проблема повышения качества зерна яровой пшеницы.
статья, добавлен 19.02.2019Выявление конкурентоспособных сортов льна-долгунца отечественной селекции по выходу волокна при переработке льнотресты в производственных условиях на предприятиях РФ в сравнении с сортами зарубежной селекции, возделываемыми в Российской Федерации.
статья, добавлен 30.10.2020Анализ яровых сортов пшеницы. Содержание белка, глиадинов и глютенинов, количество и качество клейковины. Понятие качества зерна. Преимущество яровых сортов. Формирование макрополимеров в клейковине. Биохимические показатели зерна сортов яровой пшеницы.
статья, добавлен 01.02.2019- 18. Агротехнологические особенности возделывания различных сортов риса в условиях Сарпинской низменности
Агроэкологическое испытание и подбор сортов риса для агроландшафтных районов Сарпинской низменности. Анализ закономерностей продукционного процесса и урожайность различных сортов риса в зависимости от почвенно-мелиоративных и метеорологических условий.
автореферат, добавлен 28.06.2018 Выявление динамики качества зерна яровой твердой пшеницы донской селекции в различные годы возделывания. Урожайность и технологические свойства зерна яровой твердой пшеницы. Адаптация сорта яровой твердой пшеницы донской селекции к климатическим условиям.
статья, добавлен 30.01.2019Свойства, биологические и хозяйственные признаки пшеницы. Изучение влияния регуляторов роста на урожайность и технологические качества сортов озимой тритикале. Стабилизация сборов зерна и улучшение его диверсификации на продовольственные и кормовые цели.
автореферат, добавлен 29.01.2018Результаты апробации мультиплексных наборов SSR-маркеров для генотипирования сортов риса. Анализ специфичных SSR-фингерпринтов отечественных сортов. Перспектива использования мультиплексов в ДНК-паспортизации сортов и оценке генетического разнообразия.
статья, добавлен 22.05.2017Определение количественного содержания в зерне риса целлюлозы и лигнина. Перспективы изучения питательной ценности по биохимическим показателям сортов риса Приморского края. Определение биохимических показателей районированных в крае сортов риса.
статья, добавлен 15.10.2018Особенности формирования урожая и качества зерна различных сортов озимой твердой пшеницы при использовании разовой и дробной азотных подкормок. Изучение влияния фотосинтетической деятельности сортов озимой твердой пшеницы на урожай и качество зерна.
автореферат, добавлен 06.04.2018Определение ферментативной активности амилазы в семенах и проростках сортов риса колориметрическим методом. Использование продуктов переработки риса для пищевых целей. Определение обратной зависимости между количеством белка и крахмала в зерне риса.
статья, добавлен 25.09.2018Оценка интродукционных сортообразцов риса по продолжительности вегетационного периода и принадлежности к ботанической разновидности. Оценка на устойчивость интродукционных сортообразцов риса к пониженным положительным температурам в период прорастания.
статья, добавлен 26.05.2017