Онтогенетические и экологические особенности содержания фенольных веществ и аскорбиновой кислоты в листьях и плодах рябины обыкновенной
Исследование содержания фенольных веществ и аскорбиновой кислоты в листьях и плодах рябины обыкновенной, целебные свойства которой обусловлены комплексом витаминов. Биохимический анализ количественного определения водорастворимых фенольных соединений.
Подобные документы
Четыре основные стадии процесса экстрагирования растворимых веществ из плодов рябины. Проникновение экстрагента в поры частиц рябины обыкновенной. Перенос экстрагируемого вещества из глубины частиц рябины на ее поверхность (внутренняя диффузия).
статья, добавлен 28.02.2019Физиологическое действие аскорбиновой кислоты на организм человека. Свойства и источники аскорбиновой кислоты. Приготовление крахмального клейстера. Определение суточной потребности аскорбиновой кислоты, рекомендации по рациону питания жителей городов.
контрольная работа, добавлен 02.05.2019Исследование низкомолекулярных биологически активных веществ, обеспечивающих нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Основные свойства аскорбиновой кислоты. Характеристика методов определения количества витамина С.
научная работа, добавлен 03.05.2019Выявление во флоре Дагестана источников флавоноидов и антоцианов с высокой антиоксидантной активностью. Изучение суммарного содержания фенольных соединений с антиоксидантной активностью в водно-спиртовых экстрактах надземной части видов рода Василек.
статья, добавлен 25.03.2018Изучение содержания фенольных соединений в вегетативных органах газонных растений, растущих в районах с разным уровнем загрязнения. Анализ сдвигов в физиолого-биохимических процессах в ходе онтогенеза растений, механизмы их экологической устойчивости.
статья, добавлен 23.02.2022Определён количественный состав запасных и биологически активных веществ вегетативных органов Iris sibirica. Исследовано содержание сахаров, крахмала, сапонинов, аскорбиновой кислоты, пектинов, протопектинов, катехинов в корневищах и листьях данного вида.
статья, добавлен 05.02.2021Количественное определение содержания флаваноидов в листьях малины из разных мест произрастания в пересчете на рутин. Измерение оптической плотности комплексов флаваноидных соединений с алюминия хлоридом методом дифференциальной спектрофотометрии.
статья, добавлен 02.10.2016Фармакологическая активность плодов шиповника, их использование в медицине как высоковитаминных средств. Антиоксидантная активность, содержание аскорбиновой кислоты, органических кислот, дубильных веществ в плодах шиповника различной степени зрелости.
статья, добавлен 02.09.2013Изучение локализации фенольных соединений в корневых тканях после инфицирования клубеньковыми бактериями корней растений при разных температурах. Особенности участия их в регуляции численности Rhizobium в ризосфере в зависимости от градусов и освещения.
автореферат, добавлен 24.12.2017- 10. Витамин С
Химические, физические свойства витамина С. Механизм реакции окисления аскорбиновой кислоты кислородом в присутствии ионов металлов. Влияние аскорбиновой кислоты на активность некоторых ферментов. Формирование основного вещества соединительной ткани.
дипломная работа, добавлен 11.03.2011 Изучение накопления флавоноидов и аскорбиновой кислоты в траве горца почечуйного. Влияние места произрастания травы на содержание биологически активных веществ. Анализ состава горца почечуйного, заготовленного в Воронежской, Липецкой областях, Крыму.
статья, добавлен 07.05.2021История открытия и биологическая роль в организме витамина С, его химическое строение и свойства. Состав и молекулярный вес аскорбиновой кислоты. Определение суточной потребности витамина и его содержание в продуктах, применение аскорбиновой кислоты.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Участие аскорбиновой кислоты в энергетических процессах растений как донора электронов в фотосинтетических реакциях и ее защитная функция. Влияние аскорбата на экспрессию генома, ферментативную активность, водный режим, ростовые и другие процессы.
реферат, добавлен 01.04.2009Биохимический анализ цветков, механизма стимуляции оплодотворения плодовых растений. Жизнеспособность пыльцы у сортов яблони. Схема биогенеза фенольных соединений. Влияние борной кислоты на физиолого-биохимические показатели цветков плодовых растений.
статья, добавлен 29.04.2017Влияние регуляторов роста на морфогенетическую активность различных эксплантов лекарственных растениях рода Диоскореи, а также образование растворимых фенольных соединений. Оценка способности интактных растений к биосинтезу фенольных соединений.
статья, добавлен 31.08.2020Характеристика основных источников и пользы витамина А. Анализ признаков его избытка и недостаточности. Взаимодействие витамина D с другими веществами. Особенности проведение опыта определения содержания аскорбиновой кислоты в сырых и вареных овощах.
реферат, добавлен 20.02.2014Изучение основных факторов, влияющих на антиоксидантную активность черноплодной рябины. Ознакомление с результатами исследования общего содержания полифенолов, флавоноидов, антоцианов, антиоксидантной активности, массовой доли растворимых сухих веществ.
статья, добавлен 28.01.2019Оценка роли фенольных соединений - компонентов молекул лигнина в формировании устойчивости культур рода Aspergillus в условиях солевого стресса в модельных условиях. Содержание малонового диальдегида в мицелии, выращенном в условиях солевого стресса.
статья, добавлен 14.12.2021Изучение понятия и содержания витаминов и ферментов в продуктах. Характеристика ретинола, тиамина, рибофлавина, кобаламина, аскорбиновой кислоты, кальциферола, токоферола и менадиона, их влияние на организм. Гормоны как переносчики информации для желез.
доклад, добавлен 06.12.2014Создание биосенсоров электрохимического типа для детекции сульфоароматических и фенольных соединений на основе бактерий родов Comamonas и Pseudomonas. Описание деструктора п-толуолсульфоната и фенола как представителей сульфоароматических соединений.
автореферат, добавлен 17.01.2013Содержание селена и аскорбиновой кислоты в растениях китайской капусты после обработки селенатом натрия. Влияние интенсивности и качественного состава света на содержание аскорбиновой кислоты в тканях растений. Использование растворов селената натрия.
статья, добавлен 28.11.2020Биотехнология и её место в экономике страны. Общая характеристика витаминов и коферментов. Рассмотрение схем биосинтеза витамина В2, В12, Д, Н, аскорбиновой кислоты и эргостерина. Анализ примеров получения витаминов методами клеточной биотехнологии.
реферат, добавлен 06.03.2014Определение понятия витаминов, как органических соединений различной химической природы, которые играют важную роль в биохимических и физиологических процессах, проходящих в организме. Изучение их классификации: жирорастворимых и водорастворимых.
контрольная работа, добавлен 21.05.2014Анализ результатов сравнительного биохимического исследования фенольных соединений лугов флоры Северного Причерноморья в естественных местах обитания и условиях культуры. Характеристика различий в содержании исследуемых веществ в онтогенезе растений.
статья, добавлен 02.07.2018Изучение особенностей генетического разнообразия и дифференциации обыкновенной и пестроносой крякв. Реконструкция филогенетических взаимоотношений гаплотипов дезоксирибонуклеиновой кислоты и аллелей шестого интрона гена орнитиндекарбоксилазы у уток.
контрольная работа, добавлен 25.02.2016