Technology elaboration of biscuits with reduced sugar content

The technology of biscuits "Zdorovia". The current production state of flour confectionery, improving the biscuit production technology through adding raw materials of plant origin with preferential organoleptic characteristics and reduced sugar content.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.