Использование альдегидов в парфюмерии
Примеры соединений семейства альдегидов. Применение альдегидов для имитации натурального аромата и придания духам насыщенности. Вещества, использующиеся в производстве духов: амбра, мускус, цибетин, кастореум. Растительное сырье для создания ароматов.
Подобные документы
Общие свойства карбонильных соединений. Строение карбонильной группы. Формальдегид, ацетальдегид, ацетон. Генетическая связь альдегидов. Номенклатура альдегидов, кетонов. Физические, химические свойства альдегидов. Получение, окисление, восстановление.
статья, добавлен 07.11.2017Обзор свойств органических оснований альдегидов. Исследование реакций лишённого водорода вещества при присоединении других спиртов. Анализ получения, окисления и применения альдегидов и кетонов. Гидратация гомологов ряда алкинов и получение ацетона.
реферат, добавлен 09.09.2013Химические свойства альдегидов. Химические свойства альдегидов. По характеру общетоксического действия альдегиды являются наркотиками, однако наркотический эффект их значительно уступает раздражающему. Механизм токсического действия альдегидов.
реферат, добавлен 19.05.2022Характеристика карбонильный соединений, или оксосоединения как органических соединений, в молекуле которых имеется карбонильная группа. Абораторные и промышленные методы получения альдегидов и кетонов. Способы получения ароматических альдегидов.
реферат, добавлен 10.04.2015Реакционные центры альдегидов и кетонов. Нуклеофильное присоединение: общий механизм и этапы, особенности присоединения спиртов, воды, аминов и производных, реакции полимеризации. Механизм альдольной конденсации, восстановление и окисление компонентов.
реферат, добавлен 01.12.2013Газохроматографический анализ альдегидов и кетонов. Хроматографическое разделение альдегидов и кетонов, отделения их от углеводородов. Продукты полимеризации газообразного формальдегида. Действие формальдегида на организм. Реакция с реактивом Фелинга.
контрольная работа, добавлен 30.09.2012Характеристика кислотосодержащих органических соединений, состоящих их атомов С, Н, О: спиртов, фенолов, альдегидов, кетонов, карбоновых кислот, сложных эфиров и пр. Химические свойства спиртов, эфиров, альдегидов. Реакции полимеризации и конденсации.
лекция, добавлен 27.04.2016Общие свойства карбонильных соединений, простейшие модели: формальдегид, ацетальдегид, ацетон. Номенклатура и общая формула предельных альдегидов и кетонов, их физические и химические свойства. Окисление альдегидов оксидом серебра в аммиачном растворе.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Понятие карбонильных соединений, порядок классификации. Сущность альдегидов и кетонов, их основные отличия. Промышленное значение метода гидроформилирования алкенов (оксосинтез). Восстановление карбоновых кислот, их производных. Суть реактивов Гриньяра.
реферат, добавлен 05.04.2013Определение альдегидов и кетонов как органических веществ, которые содержат функциональную и карбонильную группы соответственно. Физические свойства веществ. Номенклатура, получение, химические свойства, применение и назначение альдегидов и кетонов.
презентация, добавлен 10.04.2018- 11. Альдегиды
Понятие, сущность и классификация альдегидов. Изучение нахождения альдегидной группы в природе, характеристика распространенных методов ее получения. Номенклатура альдегидов, исследование взаимодействия алкинов с водой, особенности реакции Кучерова.
презентация, добавлен 20.01.2022 Реакцией конденсации называют процессы уплотнения органических молекул, приводящие к образованию более сложных соединений. Общие методики проведения Альдольно-кротоновой конденсации. Конденсация алифатических альдегидов. Реакции ароматических альдегидов.
лабораторная работа, добавлен 10.03.2010Исследование антиоксидантов производных пиридилгидразонов ароматических альдегидов при инициированном окислении этилбензола хемилюминесцентным методом с более высоким значением констант скорости реакции с пероксирадикалами k7 по сравнению с ионолом.
статья, добавлен 20.03.2016Характеристика изомерии углеводородного радикала альдегидов. Окисление и каталитическое дегидрирование первичных спиртов. Гидратация ацетилена по реакции Кучерова. Действие воды на дигалогеналкил в щелочной среде. Физические свойства некоторых альдегидов.
доклад, добавлен 02.05.2012Реакции конденсации и их различия. Электронное строение и физические свойства альдегидов и кетонов, их получение и химические свойства. Реакция Геттермана-Коха. Синтез дибензальацетона с использованием в качестве растворителя изопропилового спирта.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Альдегиды как органические вещества, содержащие в своём составе жидкостную группу. Особенность применения формальдегидов в медицине, сельской и кожевенной промышленности. Характеристика окислительно-восстановительных свойств химических соединений.
презентация, добавлен 16.08.2014Использование щелочных и щелочноземельных металлов, олова, цинка, железа, а также гидридов бора и алюминия для восстановления органических соединений. Особенности восстановительных реакций альдегидов и кетонов, карбоновых кислот, фенола и спирта.
презентация, добавлен 28.07.2015Понятие и общая характеристика альдегидов и кетонов как соединений, содержащих карбонильную группу. Их главные физические и химические свойства, специфические реакции и их продукты. Пути получения данных соединений, необходимые компоненты и операции.
лекция, добавлен 23.09.2017Понятие карбонильных соединений. Гомологический ряд альдегидов: номенклатура, нахождение в природе, получение. Гидратация алкинов, изомерия, строение, физические свойства. Химические свойства карбонильных соединений. Альдегиды в реакциях полимеризации.
реферат, добавлен 08.04.2024Исследование химических свойств одноатомных и многоатомных спиртов и фенолов. Рассмотрение биологических характеристик карбонильных соединений альдегидов и кетонов. Описание производных от карбоновых и угольной кислот. Основные особенности мочевины.
методичка, добавлен 15.05.2014Анализ карбонильных соединений: альдегидов и кетонов, их состав и получение. Гомологический ряд и дегидрирование спиртов. Действие воды на дигалоидные соединения и ацетиленовые углеводороды. Гидролиз виниловых эфиров. Образование бисульфитных соединений.
реферат, добавлен 07.07.2014Получение функциональных производных альдегидов. Обработка хлоральамидов ароматических кислот пентахлоридом фосфора, триэтиламином и фенилгидразином. ИК-спектры соединений. Характеристики синтезированных соединений. Депрессия температуры плавления.
статья, добавлен 13.02.2014Первичные и вторичные спирты. Образование бисульфитного производного. Реакции с азотистыми нуклеофилами. Реакции с участием атомов водорода. Галоидирование карбонильных соединений. Альдольная и кротоновая конденсации. Окисление спиртов и альдегидов.
учебное пособие, добавлен 25.04.2012Элементный анализ кислородосодержащих органических соединений. Характеристика предельных и непредельных углеводородов. Основная классификация спиртов, фенолов, альдегидов и кетонов. Главная сущность растворимости различных карбоновых кислот в воде.
методичка, добавлен 24.06.2015Характеристика реакций окисления и восстановления кислородсодержащих соединений: спиртов, фенолов, альдегидов и кетонов. Сущность процессов окисления. Механизмы межмолекулярных, внутримолекулярных реакций и диспропорционирования и репропорционирования.
реферат, добавлен 31.10.2014