Влияние пищевых добавок в составе молочного десерта на антиоксидантную систему биообъектов
Исследование свойств десерта молочного c повышенной антиоксидантной активностью на основе молока и подсырной сыворотки с пищевыми добавками в виде ячменной муки, порошков топинамбура и цикория для профилактики заболеваний, вызванных оксидантным стрессом.
Подобные документы
Принципы современных подходов к защите населения от инфекционных заболеваний. Обоснование актуальности профилактики инфекций, вызванных вирусами гепатитов. Природа соматических заболеваний. Влияние лечебных средств на иммунную систему здоровых людей.
автореферат, добавлен 10.12.2013Исследование содержания липофусцина в крови и очаге в ранние сроки после локального ультрафиолетового облучения в условиях применения мазей с антиоксидантной активностью. Степень накопления липофусцина не зависит от антиоксидантной эффективности мазей.
статья, добавлен 18.10.2021Процессы пероксидации и активности антиоксидантной системы в коже в ранние сроки после ультрафиолетового облучения при применении мазей с антиоксидантной активностью. Антиоксидантная активность мазей не влияет на содержание липофусцина в облученной коже.
статья, добавлен 05.10.2021Эффективность системы профилактики патологии, связанной с микронутриентной недостаточностью. Применение обогащенного молочного продукта для коррекции нарушений элементного статуса и снижения потерь здоровья населения от алиментарно-зависимых заболеваний.
автореферат, добавлен 27.02.2018- 5. Влияние озона на перекисное окисление липидов и антиоксидантную систему при тяжелом ожоговом шоке
Влияние антиоксидантной системы на нарушения гомеостаза в организме обожженного. Динамика показателей активности ферментов АОС и малонового диальдегида в стадии ожогового шока при озонотерапии. Смещение показателей МДА и АОС у тяжело обожженных.
статья, добавлен 27.06.2016 Полная характеристика опасных паразитарных заболеваний, таких как аскаридоз и трипаносомоз. Строение и жизненный цикл возбудителей. Исторический очерк болезней, вызванных пищевыми паразитами. Особенности их патогенеза, клиники, диагностики и лечения.
статья, добавлен 28.12.2017Анализ содержания в амаранте биологически активных веществ, в том числе обладающих антиоксидантной активностью, и использование этих свойств для фармакологической и пищевой промышленности при получении продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
статья, добавлен 21.12.2016Изучены процессы перекисного окисления липидов и активность антиоксидантных ферментов в крови в ранние сроки после локального ультрафиолетового облучения при действии мазей с антиоксидантной активностью. Исследования проводились на морских свинках.
статья, добавлен 10.10.2021Профилактика деформаций в челюстно-лицевой области. Целесообразность применения несъемных протезов в период молочного прикуса. Применение мостовидных протезов после преждевременного удаления первого молочного моляра. Развитие зубных дуг у детей.
автореферат, добавлен 21.07.2018Изучение влияния сахарного диабета второго типа на состояние гемодинамики, оксидантной и антиоксидантной систем, степень выраженности дисфункции эндотелия у больных. Оценка клинической эффективности зофеноприла и каптоприла в составе комплексной терапии.
автореферат, добавлен 29.11.2017- 11. Влияние озона на перекисное окисление липидов и антиоксидантную систему при тяжелом ожоговом шоке
Повышение уровня малонового диальдегида, снижение восстановленного глутатиона, их нормализация после проведения озонотерапии. Снижение перекисного окисления липидов и активации антиоксидантной системы при введении озонированного физиологического раствора.
статья, добавлен 27.06.2016 Активация перекисного окисления липидов - реакция организма на стресс при которой возможно нарушение баланса между продукцией свободных радикалов и активностью ферментов антиоксидантной защиты. Цель антиоксидантной терапии ишемической болезни сердца.
статья, добавлен 08.05.2018- 13. Эффект плацебо
Научный подход к изучению плацебо. Исследование особенностей нового "универсального лекарства" в точки зрения психологов. Клинические испытания таблеток из молочного сахара или других безвредных веществ, не обладающих фармакологической активностью.
статья, добавлен 29.09.2016 Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.
статья, добавлен 11.10.2009- 15. Разработка технологии и стандартизация дозированных порошков синбиотиков на основе бифидобактерий
Выбор состава вспомогательных веществ, оптимизации технологии и стандартизация дозированных порошков синбиотиков на основе бифидобактерий. Получение и исследование биологических и химических свойств синбиотических препаратов бифидобактерий с лактулозой.
автореферат, добавлен 02.08.2018 Исследование воспалительных заболеваний пародонта, как актуальной проблемы стоматологии. Анализ номенклатуры лекарственных средств Узбекистана, рекомендованных для профилактики и лечения заболеваний полости рта с противовоспалительной активностью.
статья, добавлен 27.11.2015Описание метаболических и эндокринных нарушений, которые связаны с влиянием ожирения на сердечно-сосудистую систему. Изучение связи ожирения с повышенной симпатической активностью. Выявление особенностей сердечно-сосудистых заболеваний при ожирении.
статья, добавлен 09.08.2022Характеристика механических моделей биообъектов. Анализ закона Гука при деформации тканей. Изучение особенностей механических свойств мышц и костей, стенки кровеносных сосудов, процессов в легких. Молекулярные основы упругих свойств биообъектов.
реферат, добавлен 12.12.2015Исследование проблемы использования фитофармацевтических средств в гериатрии. Рассмотрение особенностей разработки лекарственных форм на основе растительных компонентов для гериатрических больных. Анализ фитопрепаратов с антиоксидантной активностью.
курсовая работа, добавлен 15.09.2019Встановлення нормативу титру у свіжонадоєному молоці, як одного із показників санітарної безпеки. Оцінка ефективності санобробки доїльних апаратів, молочного посуду і охолодження продукту. Засоби підвищення безпеки молока. Стандарти Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 29.09.2014Классификация заболеваний краевого пародонта у детей. Панорамные рентгенограммы челюстей подростков. Пародонтальный синдром при Х-гистиоцитозах. Вещества для местной профилактики стоматологических заболеваний. Состав современных зубных порошков.
презентация, добавлен 06.12.2015Знакомство с этапами развития российского рынка биологически активных пищевых добавок. Человеческий капитал как фактор экономического роста. Анализ способов применения биологически активных пищевых добавок, особенности влияния на состояние здоровья.
статья, добавлен 17.08.2018Исследование факторов риска поражения зубов кариесом у дошкольников 3-6 лет. Обоснование мер профилактики кариеса у детей на индивидуальном и коммунальном уровнях. Эффективность применения фторированного молока у детей с различной активностью кариеса.
автореферат, добавлен 25.07.2018Сравнительный состав женского, коровьего и козьего молока (в литре). Содержание основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) в них. Использование козьего молока и заменителей материнского молока на его основе у детей с пищевой аллергией к белкам.
статья, добавлен 25.08.2020Распространенность и классификация аллергических болезней. Характеристика основных аллергенов пищевых. Исследование сущности профилактики заболеваний проводимых медицинской сестрой. Особенность манипуляций и методов, применяемых при лечении аллергии.
курсовая работа, добавлен 16.01.2016