Технология продукции общественного питания
Подбор учебного материала. Развёрнутый план по теме "приготовление холодных блюд и закусок". Конспект по теме "Салаты из вареных овощей и винегреты". Характеристика темы и учебно-воспитательные цели, подготовка и организация занятия. Учет и оценка знаний.
Подобные документы
Роль, значение и место темы урока при подготовке рабочих для энергетической промышленности. Предметная информация по теме: "Импульсные устройства". Структурная схема учебного занятия. Анализ основных средств обучения для преподавателя и учащихся.
курсовая работа, добавлен 25.02.2014Конспект урока по теме курса информатики "Технология обработки текстовой информации. Создание и редактирование документов", основные требования, предъявляемые к его составлению, методика преподавания, образовательные, практические и воспитательные цели.
лабораторная работа, добавлен 11.09.2010Решаемые учебные проблемы: развитие у учащихся навыков самостоятельности и саморазвития. План-конспект планируемого занятия, методические особенности и ход урока, проведения занятия по теме "Бактерии" (новые ФГОС)" для учащихся 5 класса средней школы.
разработка урока, добавлен 17.12.2015Анализ учебного плана по направлению подготовки. Проведение структурно-логического анализа. Проектирование системы уроков по теме. Разработка учебного урока теоретического и практического обучения. Конструирование средств тематического контроля.
курсовая работа, добавлен 30.10.2018Характеристика и учебно-воспитательные задачи темы "Способы прокладки кабеля". Подбор учебно-производственных работ. Материально-техническая подготовка к изучению темы. Разработка планирующей и учебно-технической документации. Методика проведения занятий.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Место темы в предмете, переход на дальнейшую деятельность. План занятия. Появление термина "дизайн". Развитие дизайна в России. Внешняя форма предмета. Гармоническая форма и понятие композиции. Ограниченность и целостность внешней формы. Выбор материала.
реферат, добавлен 08.02.2009Развернутый план-конспект урока математики на тему: "Число и цифра 9". Математический диктант с целью проверки знаний учащихся по теме "Нумерация чисел в пределах 1000". Нахождение взаимосвязи между частью и целым. Устные упражнения.
контрольная работа, добавлен 10.01.2014- 8. Проектирование дидактического обеспечения к разделу "Культура поведения за столом. Сервировка стола"
Место темы "Сервировка стола" в процессе трудового и эстетического воспитания. Развернутый план-конспект по теме: "Сервировка стола к завтраку". Методические рекомендации для учителей технологии по изучению темы "Методика преподавания кулинарии".
курсовая работа, добавлен 04.06.2015 Основные формы и методы учебно-воспитательной работы в практике учителя. Посещение и анализ учебного занятия и внеклассного мероприятия. Конспект урока физики по теме "Термоядерные реакции. Биологическое действие радиоактивных лучей. Защита от радиации".
отчет по практике, добавлен 24.05.2014Разработка и использование конспектов-схем по теме "Основные фонды" курса "Экономика предприятия". Разработка экономической игры для школьников по теме "Оборотные средства", методики проведения теоретического занятия по теме: "Нематериальные активы".
контрольная работа, добавлен 12.02.2018- 11. Формирование психологической готовности к осуществлению профессионально-педагогической деятельности
Характеристика ГОУ "Екатеринбургский машиностроительный колледж": формы получения образования; порядок приема абитуриентов; режим занятий. Анализ урока по теме "Производительность труда". План-конспект урока по теме "Организация заработной платы".
отчет по практике, добавлен 17.04.2009 Подготовка преподавателя психологии к проведению различных видов занятий, в т.ч. обоснование выбора темы (актуальность, соответствие стандарту, программе курса и плану), подбор демонстрационных материалов, выявление целей, задач и содержания информации.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Разработка плана-конспекта урока по технологии для мальчиков в 6 классе по теме "Изготовление изделий из древесины". Ключевые этапы комбинированного урока. Реализация принципа наглядности в содержании образования. Типы моделей педагогической системы.
контрольная работа, добавлен 09.10.2018Методические рекомендации и тип урока, его план, цели (образовательные, развивающие и др.) и необходимое оборудование. Ход занятия, организационный момент, подготовка к новой теме и актуализация мыслительной деятельности. Домашнее задание и итог урока.
конспект урока, добавлен 24.03.2015Развитие словарного запаса учащихся, устной и письменной речи, фонематического слуха, зрительного сосредоточения, пространственных ориентировок - основные цели данного учебного занятия. Методы актуализации знаний и мотивации учеников к деятельности.
разработка урока, добавлен 19.02.2020Методы организации автоматизированной формы бухгалтерского учета. Приобретение навыков самостоятельной комплексной работы с финансово-экономическими программами, прежде всего, с программами бухгалтерского учета. Дидактический анализ учебного занятия.
курсовая работа, добавлен 07.02.2022Понятие, особенности и значение урока применения знаний на практике. Отбор содержания практических работ. Этапы проведения урока применения знаний. Разработка плана-конспект урока "Технологические процессы приготовления блюд", этапы его проведения.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012Опорный конспект как средство профессионального обучения, его происхождение и виды. Мнемонические приемы в создании опорных конспектов. Общая характеристика темы "Художественная роспись текстильных изделий". План урока с использованием опорного конспекта.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Психолого-педагогические основы диагностики и контроля знаний. Понятие качества труда и качества продукции, методы оценки его уровня. Использование заданий в тестовой форме для контроля знаний. План занятия по контролю знаний при изучении данной темы.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Формирование теоретических знаний и умения выполнять первичную и тепловую обработку фаршированных овощей, готовить блюда из свежих и вареных овощей. Развитие творческого мышления, внимательности и аккуратности в работе. Воспитание культуры труда.
конспект урока, добавлен 08.04.2015Особенности преподавания темы "Глюкоза" в современной российской школе. Физические свойства, строение глюкозы. Смысл перспективных формул, применяемых для изображения циклического строения молекул. Методические разработки и занятия по теме "Глюкоза".
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Образовательный процесс: характеристика, формы, методы обучения. Разработка лекции по теме "Макроэкономическая нестабильность. Инфляция и безработица". Разработка практического/семинарского занятия по теме "Национальная экономика и формы продукта".
отчет по практике, добавлен 19.11.2014Характеристика и учебно-воспитательные задачи темы "Опиливание металла". Распределение материала темы на подтемы и уроки. Принципы перевода рекомендаций и установок учебной программы производственного обучения в собственное содержание процесса обучения.
контрольная работа, добавлен 16.05.2014Систематизация грамматического материала по теме "Множественное число существительных". Комплекс упражнений и тестов для подготовки к централизованному тестированию по заданной теме. Анализ процесса отбора и организации языкового и речевого материала.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Теоретические основы развития творческих способностей учащихся 8-х классов на уроках технологии по теме "Батик". Особенности взаимодействия учителя и учащихся в организации уроков по развитию творческих способностей. План-конспект урока технологии.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012