Разработка технологии бактериальных концентратов на основе бифидобактерий B. longum DK-100, B. bifidum 83
Применение бифидобактерий для производства продуктов функционального питания. Влияние пребиотиков на биохимическую активность, процессы адгезии и когезии Bifidobacterium longum и Bifidobacterium bifidum. Технологии получения бактериальных концентратов.
Подобные документы
Особенности получения высококачественных концентратов для бездоменной металлургии на основе процесса высокоградиентной сепарации в переменных магнитных полях с низкой напряженностью. Совершенствование технологии обогащения магнетитовых кварцитов.
статья, добавлен 30.01.2017- 2. Разработка технологии и стандартизация дозированных порошков синбиотиков на основе бифидобактерий
Получение лиофилизированной биомассы бифидобактерий и модификация ее технологических свойств, влияющих на качество дозированных порошков. Исследование технологических свойств дозированных порошков и определение составов, перспективных для производства.
автореферат, добавлен 16.09.2018 Разработка технологии производства биопродуктов (синбиотиков функционального питания) с использованием рисовой, овсяной муки и пшеничных отрубей. Высокие потребительские свойства и успешная конкуренция на рынке продуктов функционального питания.
автореферат, добавлен 22.05.2018Зависимость прочности окатышей из медных концентратов от массовых долей сульфатов цинка и свинца. Характеристика влияния клинкера на процесс окатывания и плавки медьсодержащих материалов. Разработка технологии окатывания медных концентратов металлургии.
автореферат, добавлен 14.08.2018Пробиотические биологически активные добавки, обогащенные полиненасыщенными жирным кислотами. Влияние кедрового и льняного масла на холестеринметаболизирующую активность бифидобактерий. Жирнокислотный состав биомассы пробиотических микроорганизмов.
автореферат, добавлен 22.05.2018Номенклатура и технологические схемы производства жидких и сухих экстрактов-концентратов. Значение экстрактов-концентратов для повышения производительности труда при изготовлении и отпуске лекарств. Упаковка, маркировка, хранение экстрактов-концентратов.
шпаргалка, добавлен 02.05.2022Разработка новых способов получения функциональных продуктов питания. Современные технологические подходы при использовании ржаной муки и молочной сыворотки для производства крекера "Туристского", органолептические и физико-химические показатели.
статья, добавлен 24.08.2013Разработка технологии термообработки окатышей на существующих обжиговых машинах ОК-228. Исследование процессов металлизации окатышей из дообогащеных качканарских титаномагнетитовых концентратов КачГОКа с использованием различных типов восстановителей.
автореферат, добавлен 25.09.2018Изучение процесса концентрирования плодоовощного сырья методом двухстадийного выпаривания. Разработка научных рекомендаций по его совершенствованию с моделированием высокоэффективных технологий производства концентрированных пюреобразных продуктов.
автореферат, добавлен 08.02.2018Рассмотрение многоподовой печи с механическим перегребанием, режимные параметры и показатели обжига медных сульфидных концентратов. Технико-экономические показатели обжига медных концентратов. Печь кипящего слоя для обжига сульфидных концентратов.
контрольная работа, добавлен 05.12.2022Особенности применения молочных белково-углеводных концентратов на основе деминерализованной сыворотки в технологии мясных изделий категории "Халяль". Анализ процесса посола для колбасного производства говядины и свинины с разным характером автолиза.
автореферат, добавлен 04.02.2018Выявление закономерности действия анионных и катионных реагентов на флотируемость несульфидных минералов. Сравнение флотации гидрогетита и доломита. Способы извлечения фосфатов из апатито-нефелиновых руд. Разработка технологии получения желтого фосфора.
статья, добавлен 29.04.2018Оценка показателей качества подсолнечных фосфатидных концентратов и обоснование способов получения жидких лецитинов из них. Исследование способов снижения массовой доли веществ, нерастворимых в толуоле. Методы воздействия на гидратируемость фосфолипидов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Гранулометрический состав флотационных концентратов и шлама. Исследование фильтрационной способности флотационных угольных шламов концентратов "ЦОФ Киевская" и "Свято-Варваринская". Описание закономерностей и этапов процесса просушки угольных осадков.
статья, добавлен 02.07.2018Общая характеристика технологии производства урана: его извлечение из руды и растворов, выщелачивание, очистка концентратов. Особенности получения тетрафторида урана, его значение. Специфика процесса восстановления тетрафторида урана кальцием и магнием.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Разработка биотехнологии получения напитков функционального назначения на основе молочной сыворотки. Биотехнологические особенности производства этанола на основе сыворотки. Разработка технологии производства молочного десерта из молочной сыворотки.
научная работа, добавлен 21.09.2015Схема переработки рыбных отходов на основании технологии ферментативного гидролиза. Методы получения белковых гидролизатов на основе отходов рыбного производства. Перспективность применения и возможности коммерческой реализации готового продукта.
статья, добавлен 28.04.2018Технология получения белковой массы из маломерного рыбного сырья Волго-Каспийского бассейна и создания на ее основе функционального продукта массового потребления. Моделирование сбалансированности рецептурных композиций полуфабриката биокрипсов.
автореферат, добавлен 18.03.2018Перколяционное и агитационное выщелачивание, выделение меди из растворов. Свойства, области применения и сырьевые источники свинца. Отжиг и спекание свинцовых концентратов. Скорость движения раствора при загрузке увлажненного и гранулированного материала.
курсовая работа, добавлен 24.09.2018Анализ состояния молокоперерабатывающей отрасли. Эффективность использования концентратов бахчевых культур при производстве поликомпонентного молочного десерта. Влияние испытуемых концентратов на структурно-механические свойства желейной части продукта.
статья, добавлен 14.05.2017Химический, фазовый и гранулометрический состав продуктов слоевого сжигания углей новых месторождений. Технологическое моделирование процессов окускования и пирометаллургической переработки продуктов сжигания углей и получения германиевых концентратов.
автореферат, добавлен 25.09.2018Описание проведения доводки грубых сульфидно-шеелитовых концентратов, применение гравитации при обогащении шеелитовых руд. Характеристика и специфика процесса удаления фосфора, расход реагентов. Вычисление и определение шеелитовой и сульфидной флотации.
лабораторная работа, добавлен 13.06.2015Технология получения цинка, характеристика сырья. Технико-экономические показатели процесса обжига цинковых концентратов перед выщелачиванием: химизм, термодинамика; кинетика, усовершенствование; расчет показателей, выбор оборудования; тепловой баланс.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Физические и химические свойства ниобия и тантала. Области применения этих металлов. Особенности их сырьевых ресурсов. Сущность сернокислотного способа получения и хлорирования. Материальный баланс хлорирования лопаритовых концентратов в шахтных печах.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Выбор исходного материала. Технологическая схема производства и выбор оборудования. Расчёт материального баланса. Изучение технологии обработки металлов и ее преимуществ. Процессы получения изделий из порошков. Конструкционные материалы и детали из них.
контрольная работа, добавлен 13.02.2013