Физическая химия поверхностных явлений и дисперсных систем
Сущность адсорбции и абсорбции. Правило Дюкло-Траубе и изменение поверхностной активности в гомологических рядах. Структура биологических мембран. Принцип метода хроматографии. Стадии процесса коагуляции. Коллоидная защита, ее роль в жизнедеятельности.
Подобные документы
Общие понятия и законы коллоидной химии, описание и характерные свойств соответствующих систем, мицеллообразования и методов их получения. Сущность и содержание, а также физико-химические аспекты поверхностных явлений: адсорбции, адгезии и смачивания.
курс лекций, добавлен 29.08.2015Основные понятия и законы термодинамики. Агрегатные состояния веществ и их характеристика. Введение в химическую кинетику и катализ. Свойства растворов. Явление адсорбции. Сущность дисперсных систем. Свойства коллоидных растворов и методы их получения.
курс лекций, добавлен 04.03.2014Предмет и задачи коллоидной химии, общая характеристика и свойства соответствующих растворов. Классификация дисперсных систем и их сравнительное описание, отличительные признаки. Факторы, влияющие на их устойчивость. Основные правила коагуляции.
учебное пособие, добавлен 29.08.2015Понятие и сущность дисперсных систем. Классификация дисперсных систем по характеру взаимодействия дисперсионной фазы и дисперсионной среды. Образование коллоидных систем, их основные свойства. Специфика адсорбции и коагуляции. Мицеллярная структура геля.
презентация, добавлен 03.12.2019Определение молярной массы, электропроводности и вязкости. Получение коллоидных растворов. Изучение коагуляции, адсорбции и электрофореза. Титрование и нахождение рН. Методика измерения кислотности, содержания нитратов, лактозы и растворимых белков.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Рассмотрение теоретических основ адсорбции, ее видов и роли в дисперсных системах. Описание адсорбции на границе жидкость-газ, раствор-газ, твердое тело-раствор, твердое тело-газ. Правила полимолекулярной сорбции. Стабилизация дисперсных систем.
реферат, добавлен 10.05.2014Дисперсионные методы получения коллоидных систем. Коагуляция гидрофобных золей, изменение дисперсности, правило Шульце-Гарди. Влияние концентрации электролита на скорость коагуляции. Агрегативная и седиментационная устойчивость дисперсных систем.
лекция, добавлен 31.08.2017Определение молярной массы неэлектролита криоскопическим методом. Изучение микрогетерогенных систем. Изучение процесса адсорбции на твердом сорбенте. Потенциометрическое титрование и определение рН. Расчет размеров частиц золя турбидиметрическим методом.
методичка, добавлен 31.10.2017Направления коллоидной химии. Термодинамика поверхностных явлений. Разработка теории и молекулярных механизмов процессов, происходящих в дисперсных системах под влиянием поверхностно-активных веществ, электрических зарядов, механического воздействия.
презентация, добавлен 02.11.2020Рассмотрение поверхностного смачивания и хроматографии. Анализ электрокинетических явлений. Изучение оптических свойств дисперсных систем. Исследование их устойчивости и коагуляции. Молекулярно-кинетические и структурно-механические характеристики.
контрольная работа, добавлен 20.08.2017Основные типы дисперсных систем. Особенности их образования. Устойчивость и классификация дисперсных систем. Структурообразование в дисперсных системах и в растворах полимеров. Свойства дисперсных систем и определение размера частиц. Сущность адсорбции.
реферат, добавлен 22.11.2015Дисперсные системы: молекулярно-кинетические, структурно-механические, оптические свойства и получение. Поверхностные явления, адсорбция. Электроповерхностные явления, строение двойного электрического слоя. Устойчивость и коагуляция лиофобных золей.
учебное пособие, добавлен 10.11.2012Поверхностные явления и дисперсные системы коллоидной химии. Разновидность адсорбционных событий. Мономолекулярная теория адсорбции Ленгмюра. Способы получения очистки тонкодисперсных концепций. Броуновское движение и его молекулярно-кинетическая натура.
курс лекций, добавлен 24.06.2015Классификация дисперсных систем и растворов, показатели дисперсности, стадии конденсации. Химические и физические конденсационные методы. Методы очистки дисперсных систем. Свойства коллоидных систем. Коагуляция золей электролитами. Правило знака заряда.
презентация, добавлен 27.12.2015Сущность метода хроматографии и его использование в современной химии. Основные виды хроматографии, методы проявления хроматограмм. Принцип работы хроматографа. Особенности применения хроматографических методов для мониторинга объектов окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Предмет коллоидной химии. Характеристика коллоидных систем, их оптические свойства. Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию, по межфазному взаимодействию, диспергационные и конденсационные методы их получения. Суть электродиализа.
лекция, добавлен 03.10.2013Сущность хроматографического метода в аналитической химии. Классификация методов хроматографии, их основные виды (газоадсорбционный, газожидкостный) и характеристика. Аппаратурное оформление процесса. Основные области применения газовой хроматографии.
реферат, добавлен 17.03.2016Анализ механизмов формирования текстуры катализаторов и носителей, которые следуют из общих закономерностей адсорбционных и поверхностных явлений с учетом реальной геометрии пористых и дисперсных материалов. Терминология коллоидно-хиических процессов.
лекция, добавлен 26.10.2018Роль дисперсных систем в природных явлениях и процессах. Интервал размеров частиц дисперсных фаз. Характеристика водных суспензий целлюлозных волокон для производства бумаги. Процесс уменьшения межфазной энергии и структурирование молекулярных систем.
доклад, добавлен 01.11.2015Предмет "Химия и физика молока" базируется на достижениях смежных наук, таких как органическая химия, физическая и коллоидная химия, физиология. Продукт питания для населения. Сырье для производства пищевых продуктов. Химический состав молока.
реферат, добавлен 17.07.2008Понятие процесса коагуляции, его причины, стадии и правила. Характеристика типов процессов при коагуляции смесью электролитов. Зависимость скорости коагуляции от концентрации электролита. Рассмотрение положений теории быстрой коагуляции М. Смолуховского.
контрольная работа, добавлен 05.11.2017Адсорбция в природных процессах. Установление адсорбционного равновесия между адсорбентом и адсорбатом в процессе адсорбции. Молекулярная адсорбция из растворов. Адсорбция из раствора на твердой поверхности в коллоидной химии. Основные виды адсорбции.
реферат, добавлен 20.03.2012Получение дисперсных систем и определение знака заряда частиц с помощью методов пептизации, физической и химической конденсации. Экспериментальный способ определения порогов коагуляции при приготовлении золы берлинской лазури под действием электролитов.
лабораторная работа, добавлен 17.04.2014Этапы развития коллоидной химии как науки, ее применение для разрешения технологических и экологических проблем. Исследование свойств коллоидных систем, изобретение щелевого ультрамикроскопа. Суть теории адсорбции с образованием полимолекулярных слоев.
статья, добавлен 10.03.2011Характеристика предмета и объекта, целей и задач физической и коллоидной химии. Описание основных понятий термодинамики. Химическая кинетика: скорость химической реакции, уравнение Аррениуса, каталитические процессы, гомогенный катализ и автокатализ.
учебное пособие, добавлен 02.05.2014