Разработка технических условий и сертификация кекса с кусочками клубники "Радушка"

Требования к построению НТД на пищевые продукты. Порядок согласования и регистрации технических условий на пищевые продукты в органе по сертификации. Особенности сертификации кондитерского изделия. Разработка технических условий на новый продукт.

Подобные документы

  • Описание технологии производства хлебобулочных изделий. Анализ технических условий на хлебобулочные изделия и разработка методики по их сертификации на предприятии ООО "Хабаровский сухарно-бараночный комбинат". Организация контроля качества на фирме.

    курсовая работа, добавлен 18.11.2013

  • Сертификация как процесс установления соответствия продукции требованиям технических условий. Конструкторско-технологическая экспертиза нормативно-технической документации на производство изделия. Описание процесса сертификации червячного редуктора.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2018

  • Потребительские требования к качеству детских товаров. Основные понятия в области сертификации. Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов и технических регламентов. Анализ сертификатов на детские бельевые изделия.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2016

  • Порядок разработки и согласования технических условий к производству пряничных изделий, требования к содержанию и обозначению ТУ. Виды и классификация методов измерения. Сертификация систем менеджмента качества на соответствие стандарту ISO 9000.

    контрольная работа, добавлен 23.10.2015

  • Анализ технических условий и норм точности на изделие. Выбор методов достижения требуемой точности сборки ниппеля среднего. Анализ технологичности конструкции изделия. Контроль параметров технических условий. Разработка маршрута обработки заготовки.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2016

  • Анализ ТУ "Плиты из минеральной ваты на синтетическом связующем теплоизоляционные ТУ 5762-004-01356796-2012", оформленных по старым стандартам, сравнение с требованиями ГОСТ 2.114. Актуализация технических условий с учетом нормативов по стандартизации.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2014

  • Представление и рассмотрение заявки на сертификацию продукции. Анализ предоставленной документации и порядок проведения сертификации продукции. Проведение аттестации производства с целью оценки технических возможностей. Сертификация систем качества.

    реферат, добавлен 31.01.2010

  • Учет, хранение и внесение изменений в технические условия (ТУ) на изделия машиностроения и приборостроения. Правила построения и изложения ТУ, процесс их получения. Органы по сертификации и их функции. Основы расчета и выбора посадок и степеней точности.

    контрольная работа, добавлен 27.11.2012

  • Основные цели подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводам правил или условиям договоров. Технические условия изготовления запеканки творожной "Нежность". Требования к качеству и безопасности.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2015

  • Порядок проведения процесса сертификации. Основные функции международной организации по стандартизации (ИСО) в области сертификации. Маркировка пищевых добавок, основные правила украинского и европейского пищевого законодательства по их применению.

    реферат, добавлен 10.12.2010

  • Предоставление технических условий как необходимое условие для получения документов, подтверждающих качество продукции. Поверка - один из основных методов государственного метрологического надзора, направленного на обеспечение единства измерений.

    дипломная работа, добавлен 24.08.2017

  • Общие понятия о сертификации, объекты и цели сертификации. Правила и порядок проведения. Понятие качества продукции. Органы по сертификации. Аккредитация органов по сертификации. Процедура проведения экспертизы и сертификация импортной продукции.

    реферат, добавлен 15.01.2016

  • Основные цели сертификации: создание условий для деятельности организаций и предпринимателей, содействие потребителям в компетентном выборе продукции, контроль безопасности и подтверждение показателей качества. Сертификация сложнотехнических товаров.

    реферат, добавлен 05.04.2015

  • Проведение конструктивно-технологического анализа деталей, поступающих на сборку. Разработка схемы членения агрегата или узла. Выбор способа базирования и оценка погрешности сборки. Разработка технических условий на сборочное приспособление и его эскиза.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2015

  • Описание конструкции сборочной единицы самолета. Обоснование схемы технологического членения изделия. Анализ технологических требований на сборку узла, содержание и обеспечение технических условий сборки, производственных и технических инструкций.

    дипломная работа, добавлен 15.09.2017

  • Общие требования, предъявляемые к органу по сертификации, и его функции. Аккредитация органа по сертификации. Процесс метрологической аттестации прототипа. Основание для проведения работ по сертификации продукции в законодательно регулируемой сфере.

    реферат, добавлен 21.05.2013

  • Сущность, осуществление и методологические основы стандартизации и сертификации в Украине. Разработка и принятие стандартов, эталонов и других нормативно технических документов, имеющих полностью выдающуюся форму, систему индексации и характеристики.

    реферат, добавлен 10.06.2011

  • Национальная система сертификации в России. Основные термины и порядок проведения сертификации. Порядок проведения добровольной и обязательной сертификации. Основные направления деятельности национальных органов по сертификации в Российской Федерации.

    реферат, добавлен 04.01.2017

  • Сущность и содержание сертификации. Общие требования к деятельности испытательных лабораторий. Процедура обязательной и добровольной сертификации. Формы участия в системах сертификации и соглашения по признанию. Специфика российских систем сертификации.

    контрольная работа, добавлен 20.01.2012

  • История развития стандартизации и сертификации как области практической деятельности. Подтверждение соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров. Процедура получения сертификата.

    реферат, добавлен 10.04.2018

  • Проблема сертификации в России. Основы, объекты и организационные формы сертификации продукции. Порядок сертификации продукции. Органы по сертификации, аккредитованные по правилам и процедурам. Сертификация импортной продукции. Знак соответствия.

    реферат, добавлен 05.10.2008

  • Порядок документального удостоверения соответствия продукции требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Подтверждение соответствия на территории России. Рассмотрение существующих систем и схем сертификации.

    реферат, добавлен 16.11.2015

  • Описание модели пальто. Понятие размерных признаков, использующихся в изготовлении одежды, особенности единой методики ее конструирования. Разработка лекал по чертежам конструкции изделия. Технические требования на раскладку, раскрой, нормирование ткани.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2015

  • Основные позиции теории обоснования технических характеристик металлорежущих станков на базе математического моделирования условий их эксплуатации. Изучение динамики трансформации технических характеристик оборудования. Оценка теплостойкости конструкций.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Создание международной системы сертификации изделий электронной техники. Осуществление сертификации продукции органами сертификации, которые принимают решение о выдаче сертификата и лицензии на применение знака соответствия. Добровольная сертификация.

    реферат, добавлен 28.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.