Способ очистки чешуи с тушки рыбы
Определение и исследование содержания основных способов разделки рыбы в промышленных масштабах на предприятиях, используемое при этом оборудование. Оценка преимуществ и недостатков приспособлений, пути и перспективы устранения имеющихся недочетов.
Подобные документы
Форма тела и размерно-массовая характеристика рыб. Основные факторы, влияющие на массовый состав рыбы, выход частей тела и органов при разделке. Физические свойства, которые необходимо учитывать при транспортировке, перегрузке и переработке рыбы.
презентация, добавлен 29.07.2013Характеристика горбуши, химический состав ее органов. Показатели безопасности сырья. Требования к качеству готового продукта. Расчет движения сырья по этапам технологического процесса. Характеристика оборудования для размораживания и разделки рыбы.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017- 28. Морфологическое обоснование технологии переработки чешуи рыб для получения коллагеновых субстанций
Разработка, реализация безотходных технологий и рациональное, комплексное использование вторичных рыбных сырьевых ресурсов. Гистологические исследования чешуи рыб путем прямого микроскопирования парафиновых срезов, технология выделения коллагена из чешуи.
статья, добавлен 26.09.2018 Классификация исходных и очищенных стальных поверхностей, их подготовка под окраску. Очистка загрязненных поверхностей с помощью ручных и механизированных инструментов. Особенности абразивной и суспензионной струйной очистки, используемое оборудование.
реферат, добавлен 03.06.2013Различные способы очистки и снижения загрязнения промышленных и коммунальных сточных вод, переработка образующихся при этом вторичных отходов: осадков и активного ила. Проведенные анализы сточной воды под микроскопом на наличие различных микроорганизмов.
отчет по практике, добавлен 08.10.2019Выбор схемы обработки. Характеристика дефектов и назначение способов их устранения по технологическому критерию. Сопутствующая технологическая документация. Выбор способа устранения дефекта. Проектирование и расчёт приспособлений, их классификация.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Рассмотрены эффективные методы глубокой очистки хозяйственно-бытовых и промышленных сточных вод от токсичных соединений. В частности, кратко описаны способ извлечения сорбента из скорлупы грецкого ореха и способы очистки сточных вод с его использованием.
статья, добавлен 22.02.2023Доение и первичная обработка молока, используемое в данном процессе оборудование, его технические характеристики, принцип действия и оценка эффективности. Правила раздачи корма с помощью механизированных линий. Удаление навоза. Вентиляция и отопление.
контрольная работа, добавлен 20.01.2014Определение области применения, характеристика и описание принципов работы газлифта. Изучение системы, конструкции газлифтных подъемников и их разновидность. Оборудование устья скважин, оценка преимуществ и недостатков газлифтного способа добычи нефти.
доклад, добавлен 22.11.2012Анализ работы существующей системы управления. Разработка функциональной схемы автоматизации процесса предварительного охлаждения рыбы. Расчет контура температуры. Анализ соответствия схемотехнической реализации системы. Алгоритм функционирования системы.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Исследование основных преимуществ процесса концентрирования молока. Характеристика циркуляционных вакуум-выпарных аппаратов, изменение массовой доли компонентов молока в зависимости от кратности сгущения. Изучение основных способов переработки молока.
контрольная работа, добавлен 20.02.2019Особенности использования вакуума в процессе плавки, внепечного вакуумирования и при разливке стали как новейший метод в машиностроении, его место и значение на современном этапе. Оценка преимуществ данной методики, используемое оборудование и материалы.
реферат, добавлен 11.11.2011Анализ существующих способов очистки теплообменного оборудования, обязательные требования, предъявляемые к ним. Особенности химической промывки и обработки воды магнитным способом. Акустический способ удаления отложений и его положительные эффекты.
реферат, добавлен 22.05.2015Технические условия на контроль и сортировку деталей. Выбор рациональных способов устранения дефектов и необходимого оборудования, инструмента, приспособлений. Организация рабочего места, охрана труда и определение себестоимости восстановления детали.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Оборудование, используемое для воздействия на пласт в условиях нефтяных месторождений. Назначение установки FC-2251 производства "Стюарт и Стивенсон". Компьютерные устройства для сбора данных о месторождение. Гидравлический разрыв пласта смесителем.
презентация, добавлен 20.07.2015Назначение, классификация и область применения бульдозера, устройство машины и ее рабочее оборудование. Прогнозирование направлений совершенствование горной машины (бульдозера ДЗ-110 А). Изучение ее существующей конструкции и имеющихся недостатков работы.
курсовая работа, добавлен 15.12.2018Рассмотрение классификации оборудования, используемого на рыбоперерабатывающих предприятиях. Особенности определения технического состояния оборудования и его обслуживания. Характеристика основного оснащения и техники, работающей на производстве.
реферат, добавлен 10.07.2015Методы очистки промышленных выбросов от газообразных и парообразных загрязнителей. Оборудование для очистки от газообразных и парообразных загрязнений. Насадочные абсорберы, схемы абсорбционных установок. Гидравлическое сопротивление насадочных колонн.
реферат, добавлен 25.04.2010Необходимость экологизации всех видов производств. Мембранные технологии очистки промышленных вод. Возможность повышения производительности и упрощение конструкций аппаратов с отводом диффузионного слоя. Интенсивность окраски промышленных стоков.
статья, добавлен 21.02.2016Анализ недостатков способов поиска и устранения повреждений в кабелях электропередачи и погрешностей, возникающих при их использовании. Разработка структурной схемы устройства ввода параметров кабельной линии электропередачи, характеристика ее элементов.
статья, добавлен 10.05.2022Защита окружающей среды от выбросов промышленных предприятий. Обработка коагулянтами – наиболее перспективный, эффективный и распространенный метод очистки воды от грубодисперсных и коллоидных загрязнений. Разработка систем и режимов очистки сточных вод.
статья, добавлен 19.12.2017Газовый и электрический пищеварочный котёл. Промышленные мясорубки МИМ-82. Машины для обработки мяса и рыбы. Применение пищеварочных котлов. Охлаждаемые прилавки-витрины. Эксплуатация картофелеочистительных машин. Устройство воздушной тепловой завесы.
реферат, добавлен 22.09.2010Исследование сведений о конструкции водозаборных скважин и их характеристиках, используемое оборудование и принципы обследования. Техническое обслуживание и ремонт. Пути и принципы повышения эффективности восстановительных мероприятий на скважинах.
контрольная работа, добавлен 26.02.2019Описание способов и оценка преимуществ и недостатков способов утилизации железнодорожных шпал. Технологические процессы сжигания железнодорожных шпал и их переработки в древесный уголь. Пиролиз шпал и их использование в качестве строительного материала.
презентация, добавлен 17.06.2012Аэратор как аэрационное устройство, используемое в металлургической, горной, химической и других отраслях промышленности. Знакомство с конструктивными особенностями и назначением аэратора. Характеристика преимуществ и недостатков аэрационного устройства.
реферат, добавлен 13.12.2015