Методы очистки корзинок-соцветий подсолнечника от балластных веществ в технологии получения пектинового экстракта
Влияние предварительной обработки раствором хлорида натрия и раствором янтарной кислоты различной концентрации на очистку корзинок-соцветий подсолнечника от балластных по отношению к пектину веществ. Ослабление связи ионов кальция с протопектином.
Подобные документы
Возможность получения пищевых пектиновых экстрактов высокой чистоты из вторичного сырья – корзинок-соцветий подсолнечника. Причины и технологическое обоснование снижения содержания сухих балластных веществ в процессе обработки растительного сырья.
статья, добавлен 26.05.2017Исследование плодовых оболочек сои на предмет количества и качества содержащихся в них пектиновых веществ, анализ способа получения пектинового экстракта из данного сырья. Механизм гидролиз-экстрагирования раствором янтарной кислоты при нагревании.
статья, добавлен 26.05.2017Эволюция подсолнечника как культурного растения в России. Белая (склеротиниоз), серая, пепельная и сухая гнили корзинок подсолнечника. Учет и оценка вредоносности развития гнилей подсолнечника. Система мероприятий по борьбе с гнилями подсолнечника.
курсовая работа, добавлен 28.04.2012Влияние азотно-фосфорных удобрений и препаратов альбит, гумат калия-натрия с микроэлементами на агрохимические свойства почвы в посевах подсолнечника. размер выноса питательных веществ растениями подсолнечника при использовании минеральных удобрений.
автореферат, добавлен 28.06.2018Методы, позволяющие дистанционно осуществлять оперативный контроль влажности широкого круга сельскохозяйственных культур, произрастающих на полях. Исследование изменения характеристик электромагнитного поля. Измерение влажности семян подсолнечника.
статья, добавлен 01.04.2015Морфология подземной части видов многолетнего подсолнечника. Определение содержания органических веществ путем применения методики озоления. Оценка содержания органических веществ и углеводов в подземных органах многолетних видов подсолнечника.
статья, добавлен 16.03.2020Изучение селекционной ценности и биологической характеристики серии генов, контролирующих окраску язычковых цветков у подсолнечника. Определение химического состава красящих веществ в цветках. Вещества, определяющие варианты окраски язычковых цветков.
автореферат, добавлен 28.06.2018- 8. Новые элементы технологии возделывания подсолнечника в зоне черноземных почв Волгоградской области
Результаты сравнительного анализа возделывания подсолнечника по традиционной системе и прямого посева. Основные показатели фотосинтезирующей деятельности растений. Перспективы системы нулевой обработки почвы для повышения урожайности подсолнечника.
статья, добавлен 29.04.2017 Определение ионного состава почвенных и транспирационных паров при возделывании зерновых культур, подсолнечника, сои, овощных культур. Влияние орошения на миграцию ионов при эвапотранспирации. Величина потерь минеральных веществ при эвапотранспирации.
автореферат, добавлен 25.12.2017Разработка режима орошения подсолнечника с учетом наименьших инфильтрационных потерь поливной воды. Влияние разных уровней водообеспеченности посевов на суммарное водопотребление и урожайность подсолнечника. Эффективность режимов орошения подсолнечника.
автореферат, добавлен 28.06.2018Обмол пучков растений зерновых и крупяных культур, вытирание семян трав и вымолот семян из единичных корзинок подсолнечника с помощью селекционных молотилок. Оптимальные подачи обрабатываемого материала и окружные скорости молотильных барабанов.
доклад, добавлен 12.02.2016Распространенность бактериальных заболеваний культурных растений. Видовой состав бактерий, поражающих подсолнечник. Бактериальная гниль. Бактериальная пятнистость (бурая угловатая). Бактериальное увядание. Бактериальная гниль стеблей и корзинок.
статья, добавлен 28.03.2019Современное состояние производства подсолнечника в СПК "Дмитриевское" Кавказского района. Организация и технология возделывания семян, интенсивные технологии, способствующие значительному повышению урожайности подсолнечника в Ставропольском крае.
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Проведение интегрированной системы защиты растений с учетом фитосанитарной обстановки. Распространенные болезни подсолнечника. Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей. Признаки созревания подсолнечника. Использование отходов подсолнечника.
реферат, добавлен 12.04.2012Биологические особенности культуры. Ее место в севообороте. Обработка почвы. Потребность в элементах питания. Действие питательных веществ на рост, развитие и урожай подсолнечника. Порядок внесения минеральных удобрений. Подготовка и посев семян.
реферат, добавлен 24.10.2018Биологические особенности подсолнечника: фазы вегетации, элементы технологии возделывания. Предшественники и место в севообороте. Гибриды и сорта. Обработка почвы. Применение удобрений. Уход за посевами. Болезни подсолнечника. Предуборочная десикация.
лекция, добавлен 30.09.2021Определение рациональной технологии послеуборочной обработки семян подсолнечника в семяочистительном комплексе на базе зерноочистительного агрегата ЗАВ-20. Сущность метода априорного ранжирования. Главные особенности вычисления коэффициента конкордации.
статья, добавлен 26.05.2017Высокая скорость поступления питательных веществ в растения, меньшая зависимость от почвенно-климатических условий - одни из важнейших преимуществ некорневой подкормки. Влияние опрыскивания раствором гумата натрия на рост листового черешка моркови.
статья, добавлен 30.04.2019Результаты использования специально подобранного аминокислотного комплекса на основе А-амино-У-метилтиомаслянной кислоты для защиты посевов подсолнечника от бактериоза, заразихи и сорных растений. Иммунологическая характеристика проростков подсолнечника.
статья, добавлен 29.04.2017Изучение методов получения янтарной кислоты: биотехнологический и химический. Оптимизация биосинтеза янтарной кислоты с помощью микробиологического метода. Оптимизация биосинтеза янтарной кислоты с помощью микробиологического метода культурой дрожжей.
доклад, добавлен 14.02.2017Организационно-экономические основы эффективности производства подсолнечника. Динамика посевных площадей, урожайности, валового сбора подсолнечника. Обоснование суммы материально-денежных затрат и экономическая эффективность производства подсолнечника.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Результаты исследований выращивания подсолнечника по отвальной, минимальной и No-Till технологиям в зоне рискованного земледелия Ростовской области. Влияние обработки почвы на показатели плотности почвы, водопрочности агрегатов и структуру посева.
статья, добавлен 20.06.2018Анализ результатов исследования комбинированной биоконверсии шрота подсолнечника с применением термомеханической экструзии и ферментативной обработки препаратами целлюлолитического и протеолитического действия для повышения пищевой и кормовой ценности.
статья, добавлен 28.04.2018Сравнительный анализ эффективности производства подсолнечника с другими товарными видами растениеводческой продукции. Исследование влияния влажности почвы на урожайность подсолнечника. Состав, структура и динамика посевных площадей подсолнечника.
статья, добавлен 25.02.2019Изучение продуктивности исследуемых гибридов подсолнечника, их реакции на предшественники, сроки посева, применения минеральных удобрений. Совершенствование технологии возделывания гибридов подсолнечника в зоне южных черноземов Волгоградской области.
автореферат, добавлен 19.07.2018