Проектування технологічного процесу виробництва харчових яєць
Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
Подобные документы
Аналіз виробництва харчових яєць курей кросу "Браун Нік". Характеристика утримання, збереженості та яйцевої продуктивності промислового стада курей. Раціон годівлі молодняку та дорослої птиці. Розробка ветеринарно-санітарних заходів на підприємстві.
статья, добавлен 28.05.2017Використання в промисловому птахівництві кросів яєчних порід курей, умови утримання батьківського стада та стада курей-несучок. Годівля, світловий режим та мікроклімат для курей батьківського стада. Фактори, що впливають на інкубаційні якості яєць.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Оцінка впливу захисного шару яєць на параметри ембріогенезу та якісні показники молодняку птиці. Аналіз біокерамічних захисних структур яєць. Розробка технології інкубації яєць курей високопродуктивних кросів з використанням покриття "штучна кутикула".
автореферат, добавлен 26.07.2014Ознайомлення з причинами примусової линьки курей та її впливом на показники продуктивності. Визначення фізико-морфологічних якостей яєць птиці яєчних кросів. Аналіз процесу виробництва харчових яєць в умовах птахівничого підприємства "Чорнобаївьке".
дипломная работа, добавлен 19.11.2016- 5. Оптимізація технологічного процесу інкубації яєць кросу "Isa-Whіte" в інкубаторах кімнатного типу
Збільшення виходу добових курочок шляхом оптимізації та обґрунтування технологічного процесу інкубації яєць з використанням інкубаторів кімнатного типу, який забезпечує підвищення виводимості яєць, виводу і якості молодняка з яєць курей кросу "Іsa-White".
автореферат, добавлен 10.08.2014 Обмеження фронту годування курей промислового стада в умовах сучасного птахівництва. Вивчення впливу щільності посадки на поведінку птиці. Прийоми інтенсифікації виробництва продуктів птахівництва. Дослідження поведінки птиці за різних систем утримання.
статья, добавлен 27.05.2020Жива маса, збереженість курчат та несучість курей, вирощених за різних умов. Плодючість страусів залежно від умов їх утримання. Виводимість яєць залежно від умов підготовки їх до інкубації. Економічна ефективність енергозберігаючих режимів освітлення.
автореферат, добавлен 26.09.2015Особливості утримання та відгодівлі дорослих гусей вітчизняної селекції. Розробка прийомів інтенсивної технології спрямованого вирощування та відгодівлі на м’ясо, велику жирну печінку та жир мускусних каченят, вибракуваних зі стада ремонтного молодняку.
автореферат, добавлен 11.08.2015Кормова база сільськогосподарського підприємства. Значення направленого вирощування ремонтного молодняку худоби в підвищенні молочної продуктивності. Основи вирощування молодняку для ремонту стада. Годівля та утримання нетелей і підготовка їх до отелення.
реферат, добавлен 03.02.2016Ефективність заміни в комбікормі для перепелів батьківського стада неорганічних сполук міді, цинку, кобальту, марганцю та заліза на комплекс їх гліцинатів у дозі, яка відповідає фізіологічній потребі птиці, про що свідчить підвищення маси яєць перепелів.
статья, добавлен 07.12.2016- 11. Ресурсозберігаючі режими освітлення і вентиляції пташників для вирощування і утримання яєчних курей
Підвищення ефективності виробництва харчових яєць курей за рахунок зменшення витрат енергетичних і матеріальних ресурсів на створення оптимального мікроклімату при вирощуванні і утриманні птахів. Розробка систем освітлення і вентиляції пташників.
автореферат, добавлен 21.11.2013 Залежність показників інкубації після передінкубаційної обробки яєць від концентрації розчину селеніту натрію та експозиції. Вплив різних рівнів селену на продуктивність, обмін речовин у молодняку і курей-несучок. Економічна ефективність досліджень.
автореферат, добавлен 07.08.2014Дослідження актуальних питань щодо використання інноваційних технологічних прийомів виробництва харчових яєць в умовах аграрного господарства. Фактори забезпечення переходу птахівничих підприємств на безвідходну технологію. Правила утримання пташників.
статья, добавлен 27.05.2020Особливості інкубації прокаліброваних гусячих яєць. Вплив аскорбінової кислоти на продуктивність молодняку гусей. Аналіз хімічного і термічного способу передінкубаційної обробки гусячих яєць. Гістологічні особливості ембріонального розвитку птахів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Перелік дезінфікуючих засобів, а також склад та режим застосування їх для знезараження інкубаційних яєць та отримання здорового кондиційного молодняку птиці. Ефективність нових композицій ДЗ, виготовлених в Україні на основі сучасних нанотехнологій.
статья, добавлен 25.02.2020Встановлення ефективних рівнів та співвідношення лізину й аргініну у раціонах курей батьківського стада яєчного напряму продуктивності відповідно до різних періодів їх використання. Вплив рівнів лізину й аргініну у комбікормах курей на їх продуктивність.
статья, добавлен 29.09.2016Аналіз умов годівлі й утримання птиці. Гігієнічне оцінювання ефективності застосування фумарової кислоти й Асид Лаку при вирощуванні ремонтного молодняку і курей-несучок. Санітарно-мікробіологічні показники тонкого відділу кишечнику, збереженість птиці.
автореферат, добавлен 14.09.2014Огляд джерел щодо альтернативних способів утримання птиці в Україні та в державах ЄС, які є найбільш перспективними. Відродження галузі птахівництва на значно ефективнішому рівні. Механізація та автоматизація процесів утримання й вирощування птиці.
статья, добавлен 07.12.2016Розгляд порівняльної характеристики різних способів глибинної обробки яєць м’ясних курей кросу "Конкурент-2" біологічно активними речовинами. Аналіз та визначення інтер’єрних показників каченят за умови використання БАР в передінкубаційний період.
автореферат, добавлен 28.08.2014- 20. Продуктивність та якість яєць курей-несучок при включенні до комбікорму зерна пайзи і глауконіту
Огляд впливу згодовування різної кількості цільного зерна пайзи і глауконіту у складі комбікорму несучих курей на зміни в окремих ланках обміну речовин їх організму. Аналіз яєчної продуктивності і якості харчових яєць та ефективності використання кормів.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Ринок курячого яйця. Проблеми підвищення ефективності виробництва харчових яєць. Оцінка функціонування українських підприємств яєчного птахівництва в умовах глобалізації. Удосконалення технологій виробництва та розширення асортименту яєчних продуктів.
статья, добавлен 13.09.2016Ефективність застосування методу "прилиття крові" від різного генетичного матеріалу для підвищення маси яєць та несучості курей. Удосконалення системи відтворення селекційного стада для підвищення генетичного прогресу при внутрішньолінійному розведенні.
автореферат, добавлен 09.08.2014Харчові властивості та цінність столових яєць. Особливості функціонування та основні тенденції виробництва продукції яєчного птахівництва в Україні. Підвищення продуктивності курей-несучок. Запровадження сучасних інноваційних технологій на птахофабриках.
статья, добавлен 08.01.2019Застосування димексиду, як хімічного провідника біологічно активних речовин у яйце порівняно з барометричним і термічним способами передінкубаційної обробки. Економічний ефект від застосування цього способу, продажу добового молодняку та курочок-молодок.
автореферат, добавлен 29.08.2014Вивчення контамінації качиних яєць та інкубаторів на предмет виділення та ідентифікації присутньої мікрофлори. Порівняльний аналіз впливу дезінфектантів на виводимість, якість виведеного молодняку та показники крові в процесі вирощування каченят.
автореферат, добавлен 25.07.2015