Особенности управления гостиничным бизнесом
Организационная структура управления гостиницей, особенности трудовых отношений, система оплаты и мотивации. Основные экономические показатели предприятия и принцип ценообразования. Анализ политики фирмы в сфере стандартизации и сертификации услуг.
Подобные документы
Характеристика гостиничного комплекса "Дипломат". Трудовые отношения и система оплаты труда. Организационная структура управления гостиницей. Основные экономические показатели предприятия: система ценообразования, деловые взаимоотношения с предприятиями.
отчет по практике, добавлен 28.01.2014Организационная структура управления предприятия, анализ эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ экономического положения фирмы. Стратегические особенности проведения внешнеэкономической политики предприятия, анализ отраслевого рынка.
отчет по практике, добавлен 25.02.2016Система и структура управления гостиничным и туристическим бизнесом. Особенности туристического бизнеса. Службы гостиницы, их назначение и структура. Характеристика организационной структуры, основных внешних и внутренних служб гостиницы "Саппоро".
курсовая работа, добавлен 30.10.2010Характеристика предприятия (организационная структура, описание услуг), маркетинговой и рекламно–информационной деятельности фирмы. Основные методы управления: административные, экономические, коммерческие. Анализ результатов хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 05.01.2012Понятие и основные принципы региональной стандартизации. Особенности, механизмы разработки стандартов, технической документации. Международное сотрудничество в сфере управления качеством продукции и услуг. Организационная структура органов стандартизации.
реферат, добавлен 27.01.2015Виды и подходы к формированию гостиничного бизнеса. Анализ современного состояния управления гостиничным бизнесом в Республике Казахстан. Региональная дифференциация развития туризма. Оценка инновационных подходов управления гостиничными предприятиями.
диссертация, добавлен 03.05.2016Организационная структура фирмы. Особенности организации, демократизация и выработка стратегий управления в американских, западноевропейских, японских фирмах. Материнская компания предприятия и её основные формы. Уровни аппарата управления, их функции.
курсовая работа, добавлен 28.04.2010Организационная структура управления предприятием. Обеспеченность и эффективность использования трудовых ресурсов. Формы и системы оплаты труда, применяемые в организации. Суть системы мотивации работы. Анализ результатов финансовой деятельности фирмы.
отчет по практике, добавлен 12.08.2018Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы, описание материально-технической базы предприятия и ассортимента предоставляемых услуг. Организация охраны труда и пожарной безопасности. Схема организационной структуры управления гостиницей.
отчет по практике, добавлен 22.03.2014Организационная структура малого предприятия. Подробное рассмотрение функции управления персоналом на примере предприятия сферы строительства и коммунальных услуг ООО "Вертикаль". Показатели текучести кадров фирмы. Факторы, учитываемые при оценке труда.
курсовая работа, добавлен 07.03.2016Особенности подготовки конкурентоспособных студентов в сфере туризма и гостеприимства. Основные критерии эффективного управления процессом формирования знаний, навыков и умений студента во время прохождения производственной и преддипломной практики.
статья, добавлен 05.07.2021Сущность и виды экономических методов управления персоналом. Основы разработки ценовой политики предприятия. Теоретические аспекты исследования системы мотивации. Состав и структура производства. Организационная структура управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 01.02.2019Сущность, принципы и методы управления персоналом. Организационная структура управления предприятия ЗАО "Ваши Окна", анализ состава персонала и фонда оплаты труда. Методы, направленные на совершенствование системы мотивации и стимулирования труда.
дипломная работа, добавлен 02.10.2009Краткая характеристика исследуемой организации (ООО "ТМ-4"): история создания, жизненный цикл предприятия, организационная структура, системы управления персоналом, оплаты и стимулирования труда. Анализ технико-экономических показателей предприятия.
отчет по практике, добавлен 06.10.2013Общая характеристика предприятия ООО "Сибирь". Организационная структура управления. Особенности управления производством и персоналом. Информационная система управления. Экономические службы и финансовый менеджмент. Эффективность менеджмента организации.
отчет по практике, добавлен 27.01.2017Основные экономические показатели организации ООО "Четыре сезона". Оценка внутренней и внешней среды предприятия. Компоненты SWOT-анализа. Состав PEST-матрицы. Структура управления бизнесом. Рекомендации по улучшению финансового состояния фирмы.
дипломная работа, добавлен 11.01.2014Сущность управления персоналом и понятие кадровой политики. Межличностные отношения и мотивация работников. Показатели и методы анализа деятельности предприятия сферы услуг. Предложения по совершенствованию использования принципов управления гостиницей.
дипломная работа, добавлен 24.09.2012Основные функции управления качеством. Технико-экономические показатели нефтесервисной компании. Организационная структура предприятия. Принципы планово-бюджетной системы. Достижение наивысших стандартов в области охраны труда, промышленной безопасности.
контрольная работа, добавлен 20.02.2015Организационная структура управления гостиничного предприятия и ее составляющие. Сохранение конкурентных позиций в сфере гостеприимства как основная цель управления. Функции и методы планирования. Задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности.
доклад, добавлен 21.05.2014Организационная структура управления в гостинице. Подбор и подготовка гостиничного персонала, принципы и методы управления, система мотивации в отелях "Marriott International". Отличия западного и российского подходов к управлению в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Классификация методов управления гостиничным предприятием. Способы осуществления управленческой деятельности, применяемые для постановки и достижения целей гостиничной организации. Административные и социально-психологические методы управления гостиницей.
реферат, добавлен 25.02.2013Теоретические основы создания организационной структуры предприятия. Функции и задачи менеджера компании. Анализ факторов, влияющих на формирование и развитие фирмы. Административные, социально-психологические и экономические методы управления бизнесом.
курсовая работа, добавлен 23.11.2021Определение миссии предприятия, стратегического и тактического направления деятельности. Организационная структура управления. Методы управления туристической фирмой. Система мотивации и контроля турфирмы. Оценка психологического климата персонала фирмы.
отчет по практике, добавлен 22.05.2016Сущность и содержание понятия "организационная структура фирмы". Горизонтальное и вертикальное разделение труда. Типы организационной структуры. Методы анализа и оценки организационной структуры управления гостиницей, основные принципы её формирования.
дипломная работа, добавлен 09.06.2014Содержание и правовые понятия аутстаффинга. Характеристика коммерческой организации ООО ТЦ Metro Cash&Carry: организационная структура предприятия, методы внутрифирменного управления. Основные пункты корпоративной культуры, система мотивации сотрудников.
контрольная работа, добавлен 10.12.2013