Розвиток виробництва молока та ринку молочних продуктів в Карпатському регіоні України
Соціально-економічна сутність та особливості розвитку молочного скотарства в Карпатському регіоні. Обґрунтування системи показників визначення ефективності виробництва молока. Розробка пропозицій щодо розвитку інтеграції виробничих молочних кооперативів.
Подобные документы
Перспективи розвитку молочного скотарства та визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Визначення динаміки поголів’я корів, їх продуктивності та валового виробництва молока. Напрями розвитку агропромислової інтеграції в молочному підкомплексі.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Розробка пропозицій щодо підвищення економічної ефективності функціонування молочного ринку в умовах агломераційного стану економіки Донеччини. Економічні відносини між учасниками ринку молока в процесі взаємодії організаційно-управлінських факторів.
автореферат, добавлен 18.07.2015Проблеми удосконалення розвитку ринку молока і молочних продуктів, його складові та особливості функціонування. Формування ринкової інфраструктури. Аналіз тенденцій ринку молокопродуктів. Шляхи вдосконалення функціонування ринку молока та молокопродуктів.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Розвиток виробництва молока в Україні. Показники ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Досягнутий рівень ефективності виробництва молока і дослідження його тенденцій в Бершадському районі Вінницької області, шляхи підвищення.
дипломная работа, добавлен 28.05.2012Визначено основні передумови формування вітчизняного ринку молочних продуктів та вплив загальних глобальних тенденцій на подальший процес укрупнення ринку через консолідацію виробництва. Визначено основні тенденції та пріоритетні напрями його розвитку.
статья, добавлен 09.01.2019Комплексна оцінка стану молочного скотарства у Вінницькій області та його економічної ефективності. Проблеми молокопереробних підприємств регіону. Шляхи підвищення якості молочної продукції та пропозиції щодо виробництва екологічно чистого молока.
автореферат, добавлен 29.08.2013Сучасний стан, проблеми розвитку молочного ринку у реальних умовах економіки. Динаміка обсягів виробництва молока за категоріями господарств, закупівельних цін на сировину. Зміни в структурі та обсягах виробництва, цінах основних видів молочних продуктів.
статья, добавлен 07.10.2018Аналіз динаміки розвитку та ролі, важливості і необхідності проведення всебічного економічного аналізу продуктивності для успішного ведення тваринництва в сільськогосподарських підприємствах. Аналіз стану ринку молока та молочних продуктів України.
статья, добавлен 07.10.2018Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
статья, добавлен 28.12.2017Аналіз сучасного стану виробництва і споживання молока. Джерела забезпечення молочної промисловості сировиною. Проблеми та фактори ціноутворення молочної продукції. Експортно-імпортний потенціал молочної галузі. Напрями розвитку ринку молокопродуктів.
статья, добавлен 01.12.2017- 11. Загальні положення проектування технологічного процесу (на прикладі виробництва молочних продуктів)
Порядок постачання, приймання і обліку сировини. Вибір та обґрунтування технологічних процесів і режимів виробництва молочних продуктів. Опис загальних операцій виробництва молочних продуктів. Вимоги до апаратурно-технологічних схем та їх побудови.
реферат, добавлен 16.11.2014 Економічна оцінка сучасних особливостей розвитку виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах України. Визначення чинників впливу на структурні зміни в молочному виробництві. Посилення процесів концентрації і спеціалізації виробництва молока.
статья, добавлен 10.10.2018Обґрунтування стратегічних напрямів розвитку інтеграції виробництва, переробки та реалізації продукції молочного скотарства в пореформений період, уточнення класифікації форм вертикальної інтеграції, а також сутність концепції інтеграційного маркетингу.
автореферат, добавлен 23.08.2014Аналіз обсягів виробництва молочної продукції, а також її географічної та продуктової структури експорту й імпорту, виявлення потенційних ринків збуту та можливих стратегій їх освоєння. Місце України серед країн-експортерів молока та вершків незгущених.
статья, добавлен 28.07.2017Сучасний стан та причини зниження обсягів виробництва молока, зниження його економічної ефективності у підприємствах різних форм господарювання. Напрями підвищення економічної ефективності виробництва та переробки молока в Лісостеповій зоні України.
автореферат, добавлен 25.06.2014Вивчення системи показників економічної ефективності виробництва молока та його переробки. Обґрунтування пропозицій щодо більш активного та ефективного втручання держави в розвиток. Аналіз змін у бухгалтерському обліку, його роль у формуванні витрат.
автореферат, добавлен 06.07.2014Основні передумови формування вітчизняного ринку молочних продуктів. Аналіз стану виробництва, реалізації, споживання молока і молочної продукції протягом 2012-2013 рр. Визначення основних тенденцій та пріоритетних напрямів розвитку молочної галузі.
статья, добавлен 27.09.2017Суть економічних відносин у суспільстві та принципи їх розвитку в агропромисловій інтеграції. Комплексна оцінка стану молочного скотарства регіону, виробнича діяльність молокопереробних підприємств. Шляхи вдосконалення виробництва і переробки молока.
автореферат, добавлен 13.08.2015Стан виробництва та переробки молока як сировини. Рівень споживання молока та молочних продуктів. Тенденції розвитку молочної галузі у Вінницькій області та в Україні в цілому. Аналіз якості сирого молока, її впливу на конкурентоспроможність підприємств.
статья, добавлен 25.12.2017Дослідження проблем постачання, переробки та реалізації продукції для молокопереробних підприємств Вінницької області. Розробка та реалізація пропозицій щодо розширення виробництва молока на основі організації молокопродуктових підкомплексів в регіоні.
статья, добавлен 25.08.2017Оцінка сучасного стану галузі скотарства підприємств різних форм власності. Обґрунтування шляхів та перспектив розвитку ринку молока та яловичини в Чернігівській області. Вивчення системи економічних взаємовідносин у молочному та м’ясному підкомплексах.
автореферат, добавлен 25.06.2014Питання виведення молочного скотарства з кризи та підвищення економічної ефективності аграрної галузі. Оцінка продуктивності виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах. Інтенсифікація молочного скотарства в аграрних формуваннях Черкащини.
статья, добавлен 23.03.2016Розробка організаційно-економічних основ ефективного розвитку молочного підкомплексу приміської зони м. Миколаєва. Основні шляхи підвищення економічної ефективності виробництва і переробки молока в умовах становлення і розвитку ринкових відносин.
автореферат, добавлен 08.11.2013Оцінка впливу концентрації виробництва на розвиток молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах. Наявність стимулів до нарощування виробництва молока. Напрями державної підтримки молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах.
статья, добавлен 23.03.2016Наукові засади процесу формування стратегії розвитку суб'єктів господарювання в аграрному секторі. Оцінка ефективності виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах Полтавської області. Напрями розвитку функціонування молочного скотарства.
автореферат, добавлен 25.07.2015