Традиційні обрядові та святкові страви українців-слобожан
Дослідження обрядового та святкового харчування як складової матеріальної культури українців Слобожанщини. Аналіз проблем збереження традицій у приготуванні народних обрядових та святкових страв, пов'язаних із ними звичаїв та ритуалів Слобожанщини.
Подобные документы
Традиції української весільної обрядовості і її особливості на Одещині в 20-80 роки ХХ століття. Структура дошлюбного спілкування молоді, обрядові дійства і звичаї вечорниць. Весілля українців як система шлюбних обрядодій, весільні атрибути і символіка.
автореферат, добавлен 29.09.2013Гіпотези щодо значення символу тризуба у світовому вимірі, в українській культурі та свідомості українців. Походження національного символу та його значимість для ініціації українців як самобутнього народу через аналіз збірки "Легенди старокиївські".
статья, добавлен 29.05.2022Опис обрядів метеорологічної магії Українських Карпат та способів забезпечення сприятливої погоди. Аналіз матеріалів польових етнографічних експедицій, виділення тематичних комплексів ритуалів та з'ясування вірувань, що були основою для їх виникнення.
статья, добавлен 30.01.2016Традиційні способи прогнозування природних явищ. Роль свята в аграрному календарі. Оцінка рівня агрометеорологічних знань в Україні. Аналіз зв’язку господарської практики з народними прикметами. Значення наступу холодів та появи снігу для землеробства.
статья, добавлен 07.05.2019- 105. Апологетика та критика псевдонаукових гіпотез українського етногенезу: історіографічний дискурс
Положення псевдонаукових гіпотез походження українців та їх критичний аналіз, відображений у працях вітчизняних дослідників. Інтерес громадськості до етногенетичної проблематики. Ідея про винятковість українського етногенезу та месіанство українців.
статья, добавлен 23.05.2020 Аналіз основних традиційних видів різдвяної драми, що популяризується в українців Закарпаття. Шляхи та форми генези дохристиянського календарного циклу язичницьких вірувань в традиційній вертепній драмі. Язичницькі елементи в різдвяних вертепних дійствах.
статья, добавлен 23.10.2020Зміст та особливості формування етнічної ідентичності в Україні. Аналіз сучасних теоретико-методологічних підходів до визначення поняття "ідентичність", її структура, форми і механізми конструювання. Перспективи розвитку етнічної ідентичності українців.
статья, добавлен 29.03.2017Джерела та історіографія дослідження календарних зимових свят і обрядів. Поява нових назв і свят під впливом різних факторів історичного, соціально-економічного і культурного розвитку українців Буковини. Колядування, різдвяні ряження та ворожіння.
автореферат, добавлен 30.09.2013Розглядається питання уявлень про простір поза межами житла і поняття "чужини" у традиційному світогляді українців. У ході дослідження автори з’ясували, що народні просторові уявлення базувалися на протиставленні найпростіших описових характеристик.
статья, добавлен 20.02.2023Дослідження народно-пісенного масиву українців Східної Словаччини ІІ половини ХХ століття в історіографічному та джерелознавчому аспектах. Характеристика пісенних збірників місцевих збирачів фольклору, композиторів, музикознавців зазначеного періоду.
статья, добавлен 07.05.2023Роль традиційного костюма у сучасній культурі та пізнанні духовного світу народу, його історичне та художнє значення. Традиційний одяг українців Поліського регіону, східної, центральної і західної частин. Основні елементи буденного та святкового вбрання.
отчет по практике, добавлен 28.10.2014Визначення ролі українців у матеріальній культурі. Характеристика мистецьких витворів - ткацтва, вишивки, гаптування. Встановлення особливостей одягу різних верств населення. Огляд народних прислів’їв та приказок про сорочку. Аналіз символіки вишиванки.
доклад, добавлен 05.10.2015- 113. Побут українців
Менталітет та національний характер українців. Хліборобство, рільництво, городництво та садівництво як основні напрямки сільського господарства Україні. Розвиток в країні тваринництва, мисливства та бортництва. Характеристика української міфології.
контрольная работа, добавлен 14.11.2011 Інтер'єр жител населення Чернігово-Сіверщини другої половини ХVІІІ - середини ХІХ ст. Сакральні центри хати. Порівняльна характеристика українців і росіян. Виокремлення українського культурного і традиційно-буттєвого комплексу із загальноросійського.
статья, добавлен 18.03.2018Вивчення громадського устрою українських селян XIV ст. на основі розгляду типів, форм та планування поселення, будівництва житла, народного одягу, харчування, побуту (принцип корпоративності), звичаїв, обрядів святкування та традицій укладання шлюбу.
реферат, добавлен 02.12.2009Антропологічні особливості українців та їхній зв’язок із характерними особливостями людності, що заселяла Україну з давніх часів. Особливості дунайського, поліського, верхньодніпровського, центральноукраїнського та нижньодніпровсько-прутського типів.
реферат, добавлен 26.10.2009Дослідження особливостей традиційного народного вбрання українців Закарпаття XIX – першої половини XX ст. Етноідентифікуючі ознаки вбрання гуцулів Рахівщини, долинян Закарпаття, карпатоукраїнські, особливі риси в одязі бойків і лемків Закарпаття.
статья, добавлен 04.11.2018Доведення можливості застосування методу структурно-функціонального аналізу до наукових досліджень обрядового циклу українського весілля. Окреслення хронологічних й топографічних меж обрядів, виявлення цілей обрядових дій і характерів дії кожного епізоду.
статья, добавлен 03.04.2023З'ясування традиційних гетеростереотипів українців про сусідні народи і представників етнічних меншин, з якими вони мали історичний досвід міжетнічного контактування. Класифікація їх за походженням, встановлення ареалу поширення, часу й причин виникнення.
автореферат, добавлен 27.08.2015Аналіз прикмет, звичаїв і прийомів відбору, заготівлі та застосування допоміжних засобів хлібопечення — води, дров, листя. Визначення залежності критеріїв добору допоміжних засобів від традиційних харчових стандартів та світоглядних стереотипів населення.
статья, добавлен 30.01.2016Дослідження народної культури українців південних регіонів. Вивчення та популяризація історії Північного Причорномор’я. Утвердження етнографії як науки та навчальної дисципліни. Аналіз становлення та розвитку народознавства в Новоросійському університеті.
статья, добавлен 19.09.2022- 122. Використання вогню у народній медицині українців Закарпаття (на основі сучасних польових матеріалів)
Етнографічне дослідження використання вогню у традиційній народній медицині українців Закарпаття. Способи його використання в лікувальних практиках та обрядах очищення від різних хвороб. Варіанти обрядів спалення рожі, гасіння вогню, обкурення димом.
статья, добавлен 05.04.2019 Комплексний аналіз етнопсихологічного аспекту народних вірувань українців Карпатського регіону про "злі очі" та "вроки". Асоціації з невидимим злом, яке породжувалося поглядом або словом недоброзичливця. Магічна практика та народне цілительство.
статья, добавлен 28.04.2023- 124. Носили ми вечерю...
Репрезентація матеріалів зі спогадів про переселення українців за Дунай, календарні свята, побут, господарську діяльність українців Північної Добруджі і дельти Дунаю. Відомості про календарну обрядовість, обрядову атрибутику, сюжети обрядодій селян.
статья, добавлен 16.11.2018 Розглянуто гостинність як елемент кулінарних технологій, що уособлює матеріальні і духовні компоненти культури. На прикладі гастрономічних фестивалів проаналізовано гостинність українців як рецепцію кулінарних технологій полікультурного простору України.
статья, добавлен 09.01.2019