Менеджмент как вид деятельности и система управления. Организационно управленческий анализ деятельности ОАО "Ресторан Ангара"
История развития, основные понятия, задачи и цели менеджмента как вида деятельности и системы управления. Анализ внешней среды и стиля руководства в ресторане, выявление проблем и разработка путей их решения с помощью мероприятий в виде графика Гантта.
Подобные документы
Цели, задачи и виды деятельности предприятия ОАО "Уральский вагоностроительный завод". Анализ структуры управления и технологии производства. Анализ внешней среды предприятия. Оценка системы управления. Пути решения проблем управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 17.10.2017История развития производственного менеджмента, его задачи, методы и основные функции. Понятие производства, производственной системы и стратегии. Анализ управления предприятием на примере ИП "Самылов В.И." , разработка путей его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 26.06.2011История возникновения, развития и становления менеджмента как науки управления. Школы менеджмента - источники управленческих идей современности. Анализ основных параметров системы управления организацией. Факторы внешней и внутренней среды организации.
курсовая работа, добавлен 06.03.2017Понятие и сущность стратегического анализа, его основные цели и задачи. Основные факторы внешней среды, влияющие на организацию. Схема анализа внутренней среды по функциям управления. Разработка мероприятий для оптимизации системы менеджмента предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Содержание понятия менеджмента, его цели, задачи и характерные черты. Развитие менеджмента как вида управленческой деятельности в прошлом и настоящем. Структурно-функциональная схема турфирмы "Ариадны". Взаимодействие элементов ее управленческих цепей.
курсовая работа, добавлен 11.05.2013Тенденции развития современного менеджмента. Уровни стратегического управления. Деловая стратегия для каждого отдельного вида деятельности. Структура, цели и задачи анализа среды организации. Метод управления по целям, стратегии крупных и средних фирм.
книга, добавлен 29.12.2010Финансовый менеджмент как форма управления процессами финансирования предпринимательской деятельности, его структура, принципы разработки системы на предприятии, цели и задачи, история развития и функции, место в системе управления организацией.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Основные виды деятельности свадебного салона "Элен". Организационная структура управления салоном, система оплаты труда, основные конкуренты. Анализ внешней среды, сильные и слабые стороны деятельности, разработка стратегии дальнейшего развития.
контрольная работа, добавлен 01.09.2012Связь результатов деятельности организации с переменными внешней и внутренней среды. Значение менеджмента в культуре развитых капиталистических стран. Структура управления фирмы. Обеспечение самоорганизации управленческой системы. Разработка стратегии.
реферат, добавлен 11.03.2012Менеджмент как особый вид профессиональной деятельности, его цели и задачи. Особенности управления организациями различных организационно-правовых форм. Национальная специфика менеджмента в России. Понятие внутриличностного и межличностного конфликтов.
контрольная работа, добавлен 18.09.2012Общая организационно-экономическая характеристика деятельности ЗАО "Комдив". Исследование структуры управления и анализ элементов системы менеджмента предприятия. Основные функции организационного менеджмента фирмы, его природа и коммерческая основа.
отчет по практике, добавлен 02.04.2013Теоретические аспекты мотивационной деятельности. Краткая характеристика деятельности ресторана "Две палочки". Анализ основных экономических показателей, структуры и организации ресторана. Пути совершенствования управленческой деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Предпосылки зарождения менеджмента как особого научного знания и вида деятельности. Последствия первой управленческой революции. Итоги этапа религиозно-коммерческого управления. Появление системы акционерного капитала. Основные понятия тейлоризма.
лекция, добавлен 12.02.2014Организационная структура управления туристической фирмой. Процессы принятия решений на разных уровнях менеджмента. Характеристика стилей руководства. Анализ внешней и внутренней среды. Выявление общих тенденций и закономерностей развития менеджмента.
курсовая работа, добавлен 19.11.2012Особенности системы управления в Арзамасском филиале Нижегородского облпотребсоюза. Система менеджмента на предприятии. Экономический и маркетинговый анализ деятельности. Организация производственно-складской работы. Анализ внутренней и внешней среды.
дипломная работа, добавлен 29.10.2012Организационно-правовая форма деятельности предприятия ООО "Кода". Методика исследования систем управления. Анализ менеджмента. Оценка конкурентоспобности деятельности организации. Разработка типового управленческого решения. Стратегический план развития.
дипломная работа, добавлен 05.04.2016Управленческое решение: разработка и реализация. Факторы внешней и внутренней среды организации, критерии их оценки. Цели и миссия предприятия, а также анализ его деятельности. Характеристика исследуемой организации, ее проблемы и анализ менеджмента.
курсовая работа, добавлен 21.07.2014Влияние на горное предприятие факторов внешней и внутренней среды. Анализ организационной структуры управления организации. Анализ функций управления на горном предприятии. Разработка направлений и мероприятий по повышению эффективности менеджмента.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Задачи и цели деятельности организации, основные функции управления. Понятия теории систем и характеристика других понятий (объект, внешняя среда, компонент), тесно связанных с системой и ее характеристиками. Анализ проблем эффективности управления.
доклад, добавлен 13.09.2012Понятие и сущность предпринимательства, история его развития в России. Виды и формы предпринимательской деятельности. Содержание понятия менеджмента, его цели и задачи. Основные этапы развития управления в России. Взаимосвязь менеджера и предпринимателя.
реферат, добавлен 21.04.2014Менеджмент как способ управления организацией. Особенности деятельности наемного менеджера-профессионала, ее основные цели. Практика стратегического менеджмента. Преимущества принятия стратегического решения, неожиданного для субъектов внешней среды.
статья, добавлен 28.01.2018Характеристика и направления деятельности организации, анализ ее внешней и внутренней среды, определение проблем управления и пути их решения. Теории и методы стратегической разработки, обоснование инструментария, роль в менеджменте и эффективность.
дипломная работа, добавлен 05.02.2017Стиль руководства в системе управления, личные качества современного руководителя и определение стиля руководства предприятием. Организационно-экономическая характеристика и анализ стиля руководства ресторана "Perfetto". Пути совершенствования стиля.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014История становления, развития менеджмента как науки и вида профессиональной деятельности. Типы и методы управления конфликтными ситуациями в организации. Основные критерии оценки результатов спора. Главные преимущества централизованного управления.
контрольная работа, добавлен 24.09.2013Понятие, сущность, цели и задачи стратегического менеджмента. Анализ внешней и внутренней среды предприятия при помощи SWOT-анализа. Разработка стратегии коммерческой деятельности торгового предприятия. Модель управления инновационными процессами.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015