Товароведная характеристика йогуртов, реализуемых в городе Улан-Удэ
Современное состояние рынка и товароведная характеристика йогурта. Состав и биологическая ценность продукта, его классификация. Сегментация потребительского рынка и выбор целевых сегментов рынка. Конкурентоспособность продукции предприятия на рынке.
Подобные документы
Современное состояние рынка йогурта, его специфика и товароведная характеристика. Состав и пищевая ценность продукции, её классификация и факторы, формирующие качество. Анализ потребительских предпочтений йогуртов, их упаковка, маркировка и хранение.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Сегментация рынка: понятие, критерии и их характеристика. Характеристика потребителей, их потребности и мотивы. Выбор целевых сегментов рынка. Анализ и классификация методов сегментации рынка. Разделение рынка чая на группы и работа с целевым сегментом.
курсовая работа, добавлен 18.04.2010Сущность и основные критерии сегментации рынка, научное обоснование данного процесса и его значение. Методы выбора целевых сегментов и стратегии их охвата. Организационная характеристика предприятия, рекомендации по привлечению и удержанию потребителей.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Пищевая ценность йогуртов, товароведная характеристика, ассортимент. Влияние сырья на качество продукции. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели йогуртов. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение продукции.
курсовая работа, добавлен 14.12.2017Методы и критерии сегментации рынка. Выбор целевых сегментов рынка. Принципы сегментирования рынков промышленных товаров. Позиционирование товара на рынке. Internet в информационном обеспечении маркетинга. Использование электронных коммуникаций.
контрольная работа, добавлен 20.12.2008Изучение сущности, принципов и стратегий сегментации рынка. Анализ потребителей, выделение сегментов и оценка целевых сегментов рынка для ООО "Ламтек". Выбор сегментов рынка и мероприятия по совершенствованию целевого подхода компании к потребителям.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Сегментация рынка как одно из основных направлений маркетинговой деятельности. Выявление потенциальных групп потребителей конкретного товара предприятия. Принципы и методы сегментации, общая схема. Выбор целевых сегментов рынка, позиционирование товара.
контрольная работа, добавлен 12.03.2009Определение пищевой ценности йогурта "Вятушка": биологическая и энергетическая ценность, биологическая полноценность, усвояемость. Классификация и ассортимент. Технология производства продукта. Требования к качеству сырья, отбор проб, методы экспертизы.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Понятие и значение сегментирования рынка. Основные признаки сегментирования рынка потребительских товаров, анализ целевых сегментов рынка. Рекомендации по эффективному использованию сегментов рынка предприятия фармацевтической продукции в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Аспекты товароведной характеристики пряников. Современное состояние рынка пряничных изделий, ассортимент, пищевая ценность, технология производства. Факторы, сохраняющие качество. Экспертиза качества пряничных изделий, реализуемых в магазин "Светофор".
курсовая работа, добавлен 19.10.2021Сегментирование и разработка целевого рынка. Виды и критерии сегментации. Выбор целевых сегментов. Подходы к сегментированию рынка в индустрии гостеприимства. Сегментирование рынка на примере гостиничного развлекательного комплекса "Коломяжский визит".
курсовая работа, добавлен 13.04.2012Понятие о сегментировании рынка, критерии сегментирования. Понятие рыночной ниши. Методы и принципы выделения сегментов. Выбор стратегии охвата рынка. Специфика потребительского маркетинга, основы товарной политики. Классификация и кодирование товара.
презентация, добавлен 01.03.2016Понятие и схема сегментирования рынка, характеристика принципов и методов сегментации. Анализ критериев сегментации потребительского и промышленного рынка. Варианты охвата рынка. Примеры удачных маркетинговых ходов по сегментированию рынка реальных фирм.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Товароведная характеристика, пищевая ценность, химический состав и физико-химические свойства куриного яйца. Содержание аминокислот в протеине белка и желтка. Анализ рынка упаковки для яиц и ее влияние на рыночный успех. Требования к качеству куриных яиц.
дипломная работа, добавлен 30.07.2017Изучение сущности, принципов и стратегий сегментации рынка. Проведение анализа потребителей, выбор и оценка целевых сегментов рынка для исследуемого предприятия. Принципы позиционирования на рынке. Отличительные черты стратегии массового маркетинга.
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Маркетинговый аудит и состояние маркетинговой работы на предприятии. Цели по развитию сегментов рынка и клиентской базе. Сегментация рынка продукции. Профиль целевых сегментов и количественные параметры. Мероприятия по развитию системы товародвижения.
реферат, добавлен 08.04.2015Понятие и схема сегментации рынка. Наиболее распространенные методы и принципы, этапы сегментирования рынка. Региональные критерии сегментации потребительского и промышленного рынка. Выбор целевого рынка и сегмента. Позиционирование товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Сущность сегментации рынка товаров, его основные критерии и признаки. Характеристика методов рыночной сегментации, выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Исследование рынка предприятия общественного питания на примере ресторана "Варвар".
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Анализ и прогноз развития рынка мобильных телефонов, классификация и функции сотовых телефонов, реализуемых в торговом предприятии. Формирование ассортимента сотовых телефонов, их товароведная характеристика. Анализ торгово-технического процесса магазина.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Сущность, основные принципы, критерии сегментирования рынка. Характеристика основных признаков сегментации рынка по потребителям и по параметрам продукта. Анализ сегментации рынка банковских услуг. Выбор целевых рынков и стратегии позиционирования банка.
дипломная работа, добавлен 23.01.2014Химический состав, пищевая ценность, классификация и ассортимент свежих овощей. Потребительские свойства овощных товаров, реализуемых в торговом предприятии. Формирование ассортимента свежих овощей, их товароведная характеристика. Требования к маркировке.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Сущность, требования и принципы сегментации рынка, используемые в данном процессе методы и стратегии. Общая характеристика предприятия и анализ факторов его маркетинговой среды, состава потребителей, а также оценка и выбор целевых сегментов рынка.
контрольная работа, добавлен 11.08.2016Химический состав и пищевая ценность майонеза. Факторы, формирующие его потребительские свойства. Товароведная классификация и ассортимент майонеза. Оценка качества продукта по нормативным документам. Условия и сроки хранения продукции. Виды упаковки.
лекция, добавлен 24.02.2014Модели рынка и понятие сегментации. Выбор целевых сегментов. Массовый, товарно-дифференцированный, целевой маркетинг. Критерии сегментации рынка потребительских товаров и рынка товаров промышленного назначения. Позиционирование товаров на рынке.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Понятие и сущность товарного рынка, их классификация и предназначение. Выбор целевых сегментов рынка, анализ основных конкурентов. Характеристика и специфика позиционирования товара на рынке. Описание и значение возможного сегментирования рынка.
реферат, добавлен 17.11.2016