Амарант – опис, зміст, застосування
Аналіз поживної цінності амаранту, що робить його пріоритетною харчовою культурою, яка має найбільший вміст білка, при цьому він добре збалансований за дефіцитним амінокислотним складом, містить в собі лізин, метіонін, вітаміни, пектини, мікроелементи.
Подобные документы
Сфери застосування амарантової олії - натурального продукту, який містить в собі багато поживних речовин, завдяки унікальним властивостям та наявністю корисних жирів, вітамінів і сквалену, використовується в медицині, кулінарії та в косметології.
статья, добавлен 08.11.2016Цінність амаранту як поживного та корисного харчового продукту, багатого на вітаміни, мінеральні солі, жири, вуглеводи, білки та цілу низку біологічно-активних речовин, що володіють протираковим за загальним лкуівльним впливом на організм людини.
статья, добавлен 30.09.2016Продукти з амаранту за вмістом білка, олії, клітковини і особливо амінокислоти - лізину, пішли значно далеко від більшості зернових культур. Крім цього, амарант багатий залізом, фосфором, калієм, вітамінами групи В і Д, Е, фосфолипидами, фітостеролами.
статья, добавлен 08.11.2016Користь амаранту через його високої харчової цінності, але через низький глікемічного індексу і відсутність глютену. Він також може стати одним з основних продуктів харчування в раціоні людей, які хворіють на діабет або хворобами черевної порожнини.
статья, добавлен 08.11.2016Біологічні особливості, фізико-хімічний склад перспективної рослини – амаранту та застосування у медицині олії з її насіння, яка завдяки своєму унікальному складу є перспективним засобом для лікування, профілактики та покращення якості життя людини.
статья, добавлен 02.11.2016Вивчення лікувальної дії олії амаранту на ліпідний спектр крові у хворих на стабільну стенокардію (СС) ІІ-Ш ФК. Аналіз динаміки змін загального стану здоров'я та показників ліпідного обміну у хворих при вживанні амарантової олії під час лікування.
статья, добавлен 20.09.2016Унікальні властивості амаранту, його хімічний склад, лікувальні та харчові якості, які впливають на весь організм людини, відновлюючи його захисні сили та нормалізуючи обмін речовин - це потужний засіб в оздоровленні, лікуванні й профілактики хвороб.
статья, добавлен 30.09.2016Цілющі властивості амаранту (щириці) надають залізо, кальцій, калій, фосфор і багатий набір вітамінів. Багатий вміст незамінних амінокислот — валіну, лейцину, лізину, метіоніну, фенілаланіну і триптофану роблять його воістину лікувальним продуктом.
статья, добавлен 08.11.2016Характеристика та лікувальні властивості амаранту - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 30.09.2016Характеристика та лікувальні властивості амаранту (щириці)- унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 08.11.2016Аналіз і встановлення структури флавоноїдів, гідроксикоричних кислот, ліпофільних речовин, мікроелементів, амінокислот; розробка технології отримання лікувально-профілактичного засобу з надземної частини амаранту і перспективність цього препарату.
автореферат, добавлен 02.11.2016Лікувальні властивості амарантової олії: від антимікробних, антигрибкових і бактерицидних до позитивних ефектів при лікуванні СНІДУ і онкологічних хвороб, а також сприяє поліпшенню стану шкіри, має знеболюючий ефект, лікує алергію і діабет, загоює рани.
статья, добавлен 20.09.2016Аналіз засобів народної і традиційної медицини із застосуванням амаранту, який допомагає відновитися після захворювань, операцій, лікує онкологічні хвороби, налагоджує гормональний фон, поліпшує обмін речовин та роботу всіх внутрішніх органів і систем.
статья, добавлен 30.09.2016Характеристика та лікувальні властивості амаранту - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 08.11.2016Вивчення впливу олії амаранту на внутрішню мікрофлору кишківника людини, а саме – на позитивну – молочнокислі бактерії. Аналіз впливу амарантової олії на стимулювання росту необхідних організму лактобацил і колонізацію Lactobacillus Рlantarum.
статья, добавлен 20.09.2016Рецепти приготування амарантової олії - натурального продукту, який містить в собі багато поживних речовин, завдяки унікальним властивостям та наявністю корисних жирів, вітамінів і сквалену, використовується в медицині, кулінарії та в косметології.
статья, добавлен 08.11.2016- 17. Амарант
Характеристика та лікувальні властивості амаранту - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 30.09.2016 Характеристика та лікувальні властивості амаранту - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 29.10.2016Хімічний склад масла амаранту. Експериментальні дослідження впливу на колонізацію лактобацил у кишківнику людини. Встановлення оптимального співвідношення масла рослини та харчових волокон, які позитивно впливають на нормальну мікрофлору організму.
статья, добавлен 30.01.2017Використання амарантової олії в медицині, унікальний хімічний склад якої дозволяє використовувати цю олію в лікувально-профілактичних цілях (атеросклероз, порушення ліпідного обміну, захворювання серцево-судинної системи, злоякісних новоутворень).
статья, добавлен 28.10.2016Характеристика та лікувальні властивості амаранту - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 20.09.2016Визначення якісного і кількісного складу вуглекислотного екстракту з насіння амаранту, відходу екстракції - шроту та медично обґрунтовані кількості цих високоефективних природних добавок для внесення в рецептури спеціальних продуктів харчування.
автореферат, добавлен 08.11.2016Амарант, їстівні сорти якого допоможуть вирішити проблему зайвої ваги, відомий з давнини цілющими властивостями. Особливості використання олії амаранта з метою активації метаболізму в організмі, прискоренню обміну речовин і, як внаслідок, втраті ваги.
статья, добавлен 11.11.2016Вміст мікро-, макроелементів у крові, фракцій сироваткового білка та стан гуморального імунітету у хворих на генералізований пародонтит. Розробка нових патогенетично обґрунтованих методик застосування наклофену і пентоксифіліну в комплексному лікуванні.
автореферат, добавлен 09.08.2014Результати дослідження ліпідного спектру крові у хворих на артеріальну гіпертензію при застосуванні лікувального засобу в поєднанні з олією амаранту. Виявлення зміни, характерних для активації атерогенезу. Позитивна динаміка клінічних провів захворювання.
статья, добавлен 22.12.2016