Дослідження впливу антиоксидантів на гальмування окислювальних процесів в спредах
Вплив фенольних антиоксидантів на окислення жирів. Доцільність використання синтезованих речовин, отриманих з екстрактів чаю та кави в молочному агропромисловому комплексі. Етапи гальмування окислювальних процесів у жирно-кислотному складі спредів.
Подобные документы
Вивчення доз і способів обробки садивних бульб різними регуляторами росту на різних сортах картоплі. Оцінка впливу регуляторів на тривалість гальмування ростових процесів, характер проростання бульб під час зберігання. Ефективність застосування засобу.
автореферат, добавлен 29.04.2014З’ясування впливу антиоксидантів (стибілу та дистинолу) на стан перекисного окиснення ліпідів, перетравність поживних речовин, продуктивність, забійний вихід та якість продукції. Встановлення оптимальних норм їх введення до раціону каченят-бройлерів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Вплив погодних умов на формування доброякісності зелені петрушки та збереженості показників при використанні живильного середовища з додаванням антиоксидантів. Особливості засобу зберігання зеленості овочів. Характеристика сприяння мінімальним втрат.
статья, добавлен 14.07.2016Аналіз взаємозв’язку між силою та рухливістю процесів збудження чи гальмування у центральній нервовій системі та функціонуванням системи підтримання агрегатного стану крові корів. Рекомендації щодо використання результатів дослідження у виробництві.
автореферат, добавлен 30.08.2014Вплив саліцилової кислоти на адаптивні зміни окиснювальних процесів, активність антиоксидантних ферментів, а також вміст низькомолекулярних антиоксидантів в умовах посухи. Активність супероксиддисмутази та каталази у листках озимої пшениці за дії посухи.
статья, добавлен 25.08.2016Вивчення впливу антиоксидантів на якість, збереженість та інтенсивність окисно-відновних процесів плодів груші під час зберігання. Експериментальне обґрунтування оптимальних концентрацій антиоксидантних композицій для післязбиральної обробки плодів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Визначення рівнів активності перекисного окиснення ліпідів у тварин. Специфіка пародонтиту за зміненої реактивності. Механізми активації й етапи перебігу процесів ліпопероксидації. Особливості процесу гальмування вільнорадикальних реакцій в тварин.
статья, добавлен 14.09.2016Організаційно-економічні особливості розвитку інноваційної діяльності в агропромисловому комплексі під впливом світоглобалізаційних процесів. Обґрунтування шляхів її активізації та аспектів міжнародного співробітництва щодо реалізації інновацій в АПК.
статья, добавлен 27.05.2013Порівняльна оцінка ефективності застосування прополісу в сухому вигляді у складі комбікорму та рідкому вигляді при випоюванні етанольного та водного екстрактів в раціонах курчат бройлерів. Впливу згодовування на інтенсивність росту птахів, витрати корму.
статья, добавлен 10.01.2024Оцінка ефективності застосування антиоксидантів при хронічному токсикозі в організмі птиці. Патогенез хворобливого стану тварини, обумовленого дією екзогенних речовин. Дослідження методів корекції гомеостазу. Огляд наслідків ендогенної інтоксикації.
автореферат, добавлен 29.07.2014Використання аграрного гідрогелю і антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки. Роль у захисті петрушки від стресу супероксиддисмутазі й каталазі на перших етапах зберігання. Регулювання метаболізму речовин при зберіганні.
статья, добавлен 26.02.2016Розробка інноваційного технологічного рішення з діагностичних досліджень у молочному скотарстві, що ґрунтується на застосуванні ефективних засобів та раціональній організації виробничих процесів. Порівняльне дослідження різних технологічних рішень.
статья, добавлен 04.03.2020Дослідження теоретичних основ розвитку інтеграційних процесів в агропромисловому комплексі. Визначення основних переваг та форм здійснення агропромислової інтеграції. Основні складові синергетичного ефекту агропромислової інтеграції підприємств.
статья, добавлен 01.01.2019- 14. Динаміка окремих ростових процесів пшениці озимої за використання хімічних і біологічних препаратів
Вплив протруйника насіння Максим 025 FSт.к.с., страхового гербіциду Марафон, к.с. і біостимулятора Вук- сал Аміноплант на динаміку ростових процесів пшениці озимої. Значення передпосівної обробки насіння від дії шкідників, застосування регулюючих речовин.
статья, добавлен 27.05.2020 Короткий аналіз сучасного стану виробничого потенціалу в агропромисловому комплексі. Бачення дієвого виходу з кризового стану окремих галузей АПК з використанням принципів побудови технологічних систем їх функціонування та раціонального розвитку.
статья, добавлен 22.12.2016Опис впливу гідротермічних умов вирощування на формування пулу аскорбінової кислоти, фенольних речовин та каротиноїдів у плодах томату. Оцінка впливу на формування біологічно-активних речовин томату суми температур періоду формування і дозрівання плодів.
статья, добавлен 28.08.2016Науково-методичні і практичні рекомендації щодо поліпшення технічної забезпеченості фермерських господарств. Вдосконалення кредитних відносин, розвиток інтеграційних процесів в агропромисловому комплексі та впровадження нових зразків вітчизняної техніки.
автореферат, добавлен 11.08.2015Доведено, що тваринництво є однією з важливих складових агропромислового комплексу України. Аналіз розвитку тваринництва в агропромисловому комплексі України на основі сучасних тенденцій у скотарстві, з використанням методів прогнозної екстраполяції.
статья, добавлен 28.09.2022Вплив технологічних чинників на ступінь переходу барвних речовин кріас-порошку з чорноплідної горобини в рідку фазу. Методика одержання водного й водно-спиртового екстрактів рослинного походження. Використання магнітної мішалки в процесі екстрагування.
статья, добавлен 14.07.2016Аналіз процесів розвитку складного комплексу реакцій на всіх рівнях структурно-функціональної організації живої системи за дії на організм високої температури. Вплив ензимів слизової оболонки кишечника на використання поживних речовин пташиного корму.
статья, добавлен 07.12.2016Товарна якість і органолептичні властивості яблук, оброблених антиоксидантами. Природна втрата маси плодів яблуні, оброблених антиоксидантами. Вплив антиоксидантів на інтенсивність дихання плодів при тривалому зберіганні. Зміна біохімічного складу плодів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Форми організації міжгосподарських і міжгалузевих інтеграційних процесів у агропромисловому виробництві як способи забезпечення функціонування та обслуговування його суб'єктів. Напрямки та механізми покращення умов створення агропромислових об'єднань.
статья, добавлен 30.11.2017Вплив різних норм гербіциду Калібр 75 і його сумішей на перебіг фізіологічних процесів у рослинах ячменю ярого. Активізації проходження у рослинах обмінних процесів, направлених на детоксикацію продуктів метаболізму, індукованих впливом ксенобіотика.
статья, добавлен 26.07.2016Аналіз можливості оцінки превентивного впливу природних антиоксидантів гумінової природи за лейкоцитарними індексами на організм щурів на тлі водно-іммобілізаційного комбінованого стресу. Система крові як один із показників розвитку адаптації організму.
статья, добавлен 02.11.2020- 25. Зміни складу поверхневих ліпідів кутикули Populus italica та Betula pendula в умовах забруднення
Вплив забруднення важкими металами на фізіолого-біохімічні зміни у листках Populus italica Moench і Betula pendula Roth. Підвищення інтенсифікації процесів перекісного окислення ліпідів. Вміст тіобарбітурової кислоти у листяних покривах деревних рослин.
статья, добавлен 28.09.2016