Антиоксидантний комплекс гарбузових овочів
Вплив температури та опадів під час вегетації на активність ферментативних антиоксидантів огірка та кабачка. Суть залежності ефекту пероксидази в гарбузових плодах від опадів. Синтез кореляції овочів із супероксиддисмутазною та каталазною енергійністю.
Подобные документы
Розробка математичних моделей прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Характеристика структури реалізації продукції на переробку, зберігання та споживання у свіжому вигляді.
статья, добавлен 27.11.2016Втрата врожаю від ураження вірусом зеленої крапчастої мозаїки. Перевірка сортів насіння гарбузових рослин щодо вірусної контамінації. Симптоми темно-зеленого пухирчастого здуття листкової пластинки на рослині. Зараження огірка в тепличних агроценозах.
статья, добавлен 20.09.2020Методика визначення узагальненої інтегральної оцінки антиоксидантного статусу овочів на основі методу аналізу ієрархій. Ранжування комплексної системи та захист тканин плодових культур. Оцінка важливості компонентів за допомогою методу парних порівнянь.
статья, добавлен 27.07.2016Вплив погодних умов на формування доброякісності зелені петрушки та збереженості показників при використанні живильного середовища з додаванням антиоксидантів. Особливості засобу зберігання зеленості овочів. Характеристика сприяння мінімальним втрат.
статья, добавлен 14.07.2016Виробництво овочів в кінці ХХ ст. і на початку ХХІ ст. Зростання посівних площ та застосування інноваційних технологій, як фактори зростання урожайності овочів. Посівні площі овочевих культур у країнах світу. Україна - провідний світовий виробник овочів.
реферат, добавлен 21.11.2013Виявлення чинників максимальної реалізації генетичного потенціалу продуктивності бобів кормових. Аналіз кількості опадів та їх розподіл впродовж вегетаційного періоду бобів кормових за 2000-2018 рр. Вплив опадів на рівень урожайності зерна культури.
статья, добавлен 07.01.2024Дослідження змін кількості атмосферних опадів, їх розподілу за місяцями теплого сезону року і повторюваності дощів різної висоти, що відбулися за останні роки. Залежність втрат ґрунту внаслідок міжструмкової ерозії на різних агрофонах від шару опадів.
статья, добавлен 24.05.2020Визначення шляхів інтенсифікації овочівництва відкритого ґрунту. Статистика внесення добрив під овочеві культури у сільськогосподарських підприємствах області. Вплив скорочення парку сільськогосподарських машин на рівень інтенсивності виробництва овочів.
статья, добавлен 27.07.2016Загальні вимоги до технологій переробки та зберігання продукції сільського господарства. Оцінка впливу антиоксидантних препаратів на зовнішні властивості овочів та плодів. Розробка рекомендацій з післязбиральної теплової обробки огірків і кабачків.
статья, добавлен 29.06.2016Виникнення грунту, роль рельєфу, температури, опадів та клімату в грунтостворюючом процесі. Основні напрями охорони земельних ресурсів у регіоні. Організація території землекористування, вибір агротехніки в залежності від особливостей грунту і території.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Особливості організації товарного виробництва овочів відкритого і закритого ґрунту. Функціонування галузі овочівництва у сільськогосподарських підприємствах у сучасних умовах. Переваги концентрації виробництва овочів у спеціалізованих підприємствах.
реферат, добавлен 03.06.2020Збільшення виробництва овочів за рахунок застосування передових технологій вирощування, використання нових машин. Основний обробіток ґрунту під овочеві культури. Розрахунок обсягів польових робіт та вибір оптимального агрегату для лущення стерні.
контрольная работа, добавлен 22.08.2011Аналіз складових маркетингової діяльності сільськогосподарських підприємств Черкаської області щодо овочів. Овочівництво як галузь рослинництва, яка включає в себе набір овочевих культур, вирощуваних за різними технологіями з різними термінами зберігання.
статья, добавлен 02.10.2018Визначення сприятливих умов для нормального зросту та розвитку кукурудзи. Аналіз впливу опадів та температурних перепадів на урожайність зеленої маси у вегетаційний період. Дослідження селективних наслідків глобальних та регіональних змін клімату.
статья, добавлен 13.08.2016Проблеми, пов'язані із забрудненнями: нітратами, важкими металами особливо в регіонах з проблемою "металевого пресингу" на довкілля за вмістом свинцю. Співвідношення випадків перевищення максимально допустимого вмісту нітратів в партіях овочів і кавунів.
статья, добавлен 14.08.2016Характеристика факторів, що впливають на формування та функціонування ринку овочевої продукції в Україні. Підвищення ефективності виробництва та реалізації овочів. Розвиток інфраструктури села. Формування адекватних цін і механізмів збуту в овочівництві.
статья, добавлен 08.01.2019Визначення доцільності проектування теплиць з полікарбонату для вирощування овочів. Оцінка економічного потенціалу вирощування овочів у відкритому та закритому ґрунтах. Ефективність впровадження системи крапельного зрошення для поливу томатів та огірків.
статья, добавлен 03.02.2018Лежкість листкових овочів з великою поверхнею випаровування, високою вологістю, слабкою водоутримуючою здатністю. Енергетична цінність плодів кісточкових, зерняткових та ягід. Лежкість плодів, що залежить від сорту, умов вирощування та періоду зберігання.
реферат, добавлен 19.09.2009Дослідження закономірностей просторово-часової варіабельності врожайності овочів відкритого ґрунту на території 206 районів у Поліський та Лісостеповій зонах 1991-2017 р. Співвідношення чинників динаміки агроекономічної й агроекологічної природи.
статья, добавлен 16.05.2020Характеристика діяльності агрофірми "Провесінь": види діяльності, процес формування бригад і організації праці всередині них. Організація основних трудових процесів на вирощуванні овочів, розподіл норми робочого часу. Нормативи праці та форми її оплати.
курсовая работа, добавлен 15.07.2009Основні фактори, які впливають на стан рівня економічної ефективності виробництва овочів відкритого ґрунту. Управління процесом формування урожаю та впровадження інтенсивних технологій. Дотримання сівозміни як ефективний захід підвищення урожайності.
статья, добавлен 04.09.2012Теоретичні й методичні засади категорії ефективності виробництва овочів у закритому ґрунті. Порівняння ефективності виробництва овочів у закритому ґрунті тепличними комбінатами України та в країнах Європи. Шляхи ефективного збуту продукції овочівництва.
автореферат, добавлен 29.01.2016Стан ріпаку озимого в зимовий період. Вивчення етапів розвитку рослини протягом осінньої вегетації. Агрометеорологічне обґрунтування строків сівби ріпаку озимого в Степовій зоні України. Кількість та характер випадання опадів протягом вегетації рослини.
статья, добавлен 26.07.2016Узагальнення основних методів визначення якості продукції: вимірювальний, реєстраційний, розрахунковий, органолептичний, соціологічний, експертний. Форми вираження показників якості. Хімічний склад, показники і градація якості зелених і цибулинних овочів.
контрольная работа, добавлен 26.07.2011Екологічна та агрономічна доцільність комплексного застосування біопрепаратів Біополіцид та Фосфоентерин для передпосівного оброблення насіння огірка. Вплив комплексної інокуляції на урожайність огірка, зниження чисельності мікроміцетів у коренях.
статья, добавлен 28.01.2017