Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма
Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения. Правила и стандарты общения персонала с посетителями. Технология обслуживания гостей на примере "Гранд Отель Шуя". Привлечения потенциальных клиентов с помощью обслуживания.
Подобные документы
Исследование процесса обслуживания клиентов и посетителей в торговом зале ресторана "Панкратов". Организационно-экономическая характеристика ресторана. Техника сервировки столов, подготовка зала к обслуживанию. Направления улучшения обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Появление и развитие техники для дома. История появления и совершенствования пылесоса. Этапы совершенствования стиральной машины, холодильника. Техника и технология для обустройства приусадебного участка. Техника и технология для мастерской в школе.
контрольная работа, добавлен 17.04.2013Выделение главных зон при формате буфетного обслуживания, маршруты движения гостей и персонала. Особенности главного элемента зоны раздачи пищи, места выставления станций для приготовления напитков. Правила распределения блюд в буфетном обслуживании.
доклад, добавлен 02.03.2015Определение состава типовых вариантов художественно-конструктивных решений различных видов одежды для туризма и сервиса. Выполнены исследования и костюмов для игровых видов спорта в результате чего сформирован ассортимент одежды по каждому виду спорта.
статья, добавлен 18.11.2020Классификация моделей технического обслуживания. Стадии оптимизации и целевые функции технического обслуживания. Организация работ и планирование технического обслуживания машин. Оценка состояния оборудования на основе метода линейной аппроксимации.
дипломная работа, добавлен 09.11.2016Адгезионная прочность герметичного клеевого соединения как важнейшее свойство, от которого зависят его уровень водоупорности и долговечность. Анализ основных требований, предъявляемых к герметизированным швам одежды для туризма и активного отдыха.
статья, добавлен 28.11.2020Определение целей и задач гарантийного сервиса машин. Обоснование принципов организации и функционирования эффективной дилерской системы обслуживания техники сельских товаропроизводителей с учетом зарубежного опыта деятельности аналогичных систем.
статья, добавлен 02.09.2018Появление новых областей применения мощной СВЧ-электроники в быту и ее преимущества над другими приборами. Определение абсолютного базового показателя трудоемкости изготовления бытовой техники и экономических показателей надежности и долговечности.
контрольная работа, добавлен 06.12.2010Изучение организации работы и культуры обслуживания в предприятии общественного питания - кафе. Характеристика типа предприятия, исследование системы снабжения, состав производственного помещения. Разработка производственной программы для данного кафе.
курсовая работа, добавлен 08.01.2010Понятие и значение сервисного обслуживания, современные информационные технологии в контексте библиотечной сервисной деятельности. Рекомендации по улучшению функционирования электронных сервисов. Основные показатели использования электронного сервиса.
дипломная работа, добавлен 20.04.2018Специфика деятельности и производства автотранспортного предприятия. Расчет производственной программы технического обслуживания и ремонта техники. Разработка технологического процесса, приемов организации работ зоны текущего ремонта на топливном участке.
курсовая работа, добавлен 03.01.2016Выбор сварочного оборудования и материалов. Требования к подготовке деталей под сварку. Выбор ориентировочных режимов сварки. Процесс сварки, технология и техника. Контроль качества сварочных соединений. Техника безопасности и пожарные мероприятия.
курсовая работа, добавлен 29.11.2008Составление расписания движения воздушных судов. Определение потребного количества рейсов. Технология и организация обслуживания пассажиров в аэровокзале. Количества стоек регистрации при порейсовом и свободном методах. Система переработки багажа.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Система организации технического обслуживания и ремонта оборудования на примере ЗАО "Оскол цемент". Планирование и разработка технологического процесса технического обслуживания и ремонта грейферного крана. Расчет численности ремонтного персонала.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Вкусовые особенности, питательная и пищевая ценность картофельных чипсов. Особенности подготовки картофеля для переработки на чипсы. Техника и технология изготовления хрустящего картофеля. Основные причины порчи и правила хранения готовых чипсов.
реферат, добавлен 04.10.2013Организация и технология технического обслуживания и ремонта машинно-тракторного парка. Подбор и расчет ремонтно-технического оборудования для ремонтной мастерской. Устройство и работа приспособления. Расчет затрат на ремонтно-обслуживающие работы.
дипломная работа, добавлен 20.04.2021Особенности моделирования обслуживающих систем с помощью методов массового обслуживания. Элементы жизненного цикла системы технического обслуживания и ремонта. Затраты на техническое оснащение элементов системы ремонтным и диагностическим оборудованием.
статья, добавлен 24.08.2020Разработка технологического процесса ремонта шкворневого узла автомобиля УАЗ-31514. Корректирование нормативной периодичности технического обслуживания и ресурсного пробега машины. Технология обслуживания и модернизация шкворневого узла автомобиля УАЗ.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Роль классификации моделей многостаночного обслуживания в теории организации производства. Классификация моделей МО, построенная по степени их усложнения. Разработка критериев возможности применения многостаночного обслуживания в каждом конкретном случае.
статья, добавлен 24.11.2020Основные правила проверки правильности спуска полос, техника построения их схем. Технологические возможности и классификация плоскопечатных машин высокой печати, а также ротационных машин. Принципы воспроизведения полутоновых оригиналов в печати.
контрольная работа, добавлен 22.10.2011Технические условия ремонта и обслуживания электрических машин или синхронного двигателя. Максимальный момент синхронного и асинхронного двигателя. Периодичность капитальных ремонтов, сборка электродвигателей. Правильная эксплуатации электрических машин.
контрольная работа, добавлен 09.07.2011Технология производства концентрированных фруктовых консервов. Совершенствование линии изготовления грушевого конфитюра. Выбор и расчет оборудования. Стандарты и технохимический контроль. Расчет площадей площадки и склада. Проверка безопасности продукции.
курсовая работа, добавлен 04.03.2015Составление ассортимента блюда или меню. Разработка документации и технологических схем приготовления блюд. Организации работы производства. Обеспечение охраны труда. Предложения по модернизации помещений, оборудования и повышению качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 01.09.2017Вопрос применения инновационных технологий при разработке средств защиты для экологических туристов. Классификация экологического туризма, способы защиты от кровососущих насекомых. Инновационное трикотажное полотно для нижнего слоя защитной одежды.
статья, добавлен 21.11.2020- 25. Техника будущего
Создание техники как совокупности средств человеческой деятельности, создаваемых для помощи в работе предприятий и обслуживания потребностей людей. Изучение эволюции развития технических устройств: эпохи автоматизации, ручной техники и механизации.
реферат, добавлен 19.03.2018