Лексика на позначення кулінарних виробів у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині
Опис лексики на позначення кулінарних виробів у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині. Аналіз слів у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині на позначення кулінарних виробів із борошна. Емоційне ставлення кухарів до страви.
Подобные документы
Технологія приготування страв та кулінарних виробів. Коротка товарна характеристика сировини. Підготовка сировини до виробництва. Розрахунок ціни страв та кулінарних виробів. Вимоги до організації робочих місць. Устаткування підприємств харчування.
отчет по практике, добавлен 17.04.2020Комплексний аналіз твірних лексем прізвиськ жителів Західного Полісся, що відображають іншомовні реалії та засвідчують уживання міжмовних запозичень. Прізвиська як антропонімна категорія в народно-побутовій комунікації та в соціальних мікроспільнотах.
статья, добавлен 14.11.2020- 3. Структурно-сематичні особливості лексики на позначення страв українського народу в кулінарних книгах
Основоположний аналіз структурно-семантичних типів найменувань українських страв у кулінарних книгах. Дослідження їх граматичних особливостей. Характеристика однослівних (двослівних) та аналітичних структур, що мають головний та залежний компоненти.
статья, добавлен 13.10.2018 Аналіз складу, структурни організацію й семантики лексем на позначення їжі, напоїв та кухонного начиння в західнополіських говірках. З’ясування, що номінації продуктів харчування здебільшого мотивовані компонентом страви, смаком, кольором, розміром.
статья, добавлен 18.05.2022Аналіз структурної організації й семантики лексем на позначення їжі, напоїв та кухонного начиння в західнополіських говірках. Тексти фольклору, склад діалектної лексики. Континуанти праслов'янських утворень, фонетичні варіанти, словотвірні модифікації.
статья, добавлен 13.11.2020Дослідження лексико-семантичної сутності, фонетико-морфологічних особливостей відзайменникових прислівників різних говіркових груп Західного Полісся в генетичному та лінгвогеографічному аспектах у взаємозв'язку із сучасною українською літературною мовою.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розгляд гендерної специфіки дієслівної та іменної лексики на позначення паравербальних дії. Лексика на позначення паравербальних дій репрезентує собою окремий клас одиниць, що включає комунікативно значущі дії учасників комунікації: жести, міміку, пози.
статья, добавлен 13.03.2023Наукова стаття присвячена зіставному дослідженню семантичної структури лексики на позначення добра в сучасних українській та англійській мовах за допомогою методики формалізованого аналізу лексичної семантики. Укладено реєстр слів на позначення добра.
статья, добавлен 09.10.2022Виявлення складу народної географічної лексики Волині та здійснення її лексичного аналізу. Розкриття семантичних та літературних особливостей географічних номенів Волині. Виявлення спільнослов’янських, українських утворень та вузькорегіональних дериватів.
автореферат, добавлен 10.01.2014Виявлення лексико-семантичних розрядів словесних табу на позначення тварин і дослідження основних способів творення евфемізмів на їх позначення. Характеристика механізмів лінгвістичної номінації евфемістичної лексики, особливості міфологічного мислення.
статья, добавлен 17.05.2022Дослідження колоративної лексики. Колір як певний образний знак мови. Особливості функціонування барволексем у різних мовних і культурних середовищах. Вивчення кольоративів у фольклорі та художній літератури. Позначення та використання білого кольору.
статья, добавлен 14.08.2020Проаналізовано особливості номінативного варіювання дієслівної лексики у східнополіських говірках, способи й засоби творення дієслівних номінативних одиниць. Простежено склад, семантичну структуру та мотивацію ботанічної лексики Східного Полісся.
статья, добавлен 15.01.2023Виявлення прислівникових утворень в основних говіркових групах Західного Полісся. Аналіз головних особливостей західнополіської системи відзайменникових прислівників. Лінгвогеографічний опис лексем. Вивчення фонетико-морфологічних варіантів прислівників.
автореферат, добавлен 08.11.2013Комплексне дослідження лексико-семантичних і словотвірних особливості частини народно-медичної лексики закарпатських говірок. Лексико-семантичний аналіз номінацій на позначення хвороби в українських закарпатських говірках, історію формування цієї семи.
статья, добавлен 22.02.2023Вивчення термінологічної лексики методами, що базуються на аналізі словникових дефініцій. Огляд аспектів виокремлення галузевої лексики за тлумачними словниками. Аналіз етапів виокремлення лексичних одиниць на позначення понять металургійної галузі.
статья, добавлен 25.12.2016Дослідження тлумачень процесів взаємодії між різними мовами. Аналіз термінів на позначення запозичених слів. Виокремлення оптимальної терміносистеми для характеристики чужизмів. Перспективи вивчення вкраплень у публіцистичному стилі української мови.
статья, добавлен 30.09.2020Вивчення структурно-семантичних особливостей діалектних одиниць певної етномовної території або частини цієї території за окремими тематичними групами лексики та лексично-семантичними групами. Оцінка проблеми закономірностей сегментації лексичної системи.
статья, добавлен 03.02.2023Виділення основних лексико-тематичних груп мовленнєвих номінацій. З’ясування походження та джерела поповнення мовленнєвої дієслівної лексики української мови. Визначення групи найпродуктивніших етимонів для дієслівної лексики на позначення мовлення.
автореферат, добавлен 05.11.2013Реалія як мовознавча категорія. Особливості слів на позначення реалій соціально-побутового характеру в китайській мові на різних рівнях мовної системи. Класифікація слів на позначення реалій соціально-побутового характеру в сучасній китайській мові.
автореферат, добавлен 15.10.2013Аналіз народної апелятивної лексики на позначення географічних об’єктів рельєфу суші Галицької Гуцульщини. Науковий аналіз елементів гуцульських говірок, поширених у південно-західних районах Івано-Франківської області. Усна форма говіркового мовлення.
статья, добавлен 05.04.2019Дослідження лексики на позначення спиртовмісних і безалкогольних напоїв, репрезентованої в історичному джерелі кінця ХІХ ст. – "Словарі української мови" Б.Д. Грінченка. Значення лексикографічної праці для сучасних мовознавчих та етнографічних студій.
статья, добавлен 31.01.2018Використання латинських літер на позначення відповідної частини мови. Застосування в англійському говорі префіксації та суфіксації при словотворенні. Аналіз головних способів, якими були сформовані футбольні терміни з непохідних слів, що стали похідними.
статья, добавлен 22.08.2017Аналіз і характер лексичних труднощів англо-українського перекладу кулінарних текстів. Дослідження та оцінка перекладу широкозначних лексем, а також умов вибору часткових перекладацьких відповідників, перекладу термінологізованих словосполучень.
статья, добавлен 18.06.2023Ознаки ідіолекту Є. Ярошинської. Тематичні групи діалектизмів на позначення назв за оцінними характеристиками. Особливості говірок південно-західного наріччя. Локальні характеристики мовлення буковинців. Діалектна лексика як домінантна ознака ідіолекту.
статья, добавлен 16.11.2017Специфіка вживання числівників на позначення часу, підпорядкованих їм граматичних значень роду, числа, відмінка в ході вивчення української мови як іноземної. Система вправ і тренувальних завдань для формування навичок нормативного позначення часу.
статья, добавлен 01.11.2021